Permítame el Foro interrumpirlo brevemente para responderle al señor Alfredo Mendiola y al doctor Moure de Colombia. El señor Mendiola nos describe muy bien la sintomatología, pero nos omite el entorno del sitio donde se presenta esta anomalía.
El doctor Moure nos dice una gran verdad y es que el caso necesita un estudio mas profundo.
Sólo a manera de orientación le diré al señor Mendiola que soy oriundo del norte del Perú, que en algún momento de mi vida tuve un rebaño de caprinos bastante grande, casi 2000 cabezas. Todo esto en la zona semi - desértica de Piura. Como dicen que el diablo sabe más por viejo que por diablo, les contaré una vivencia:
Por esa época, hace ya mas de medio siglo, tuve la fortuna de recibir la visita de un distinguido catedrático de la facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Texas A&M en los Estados Unidos de Norteamérica... El doctor Turk, así se llamada este catedrático, hizo toda clase de pruebas, autopsias, etc. y concluyó diciéndome, que esto solo puede ser debido a dos cosas: o es una deficiencia, o es una suficiencia de algo que yo no conozco. Como de rarezas se trata, aproveché para mostrarle lo que en mi tierra se conoce como burro campeche, por la cual los burros paulatinamente se van emaciando y el primer síntoma es que las manos se van abriendo poco a poco hasta tener unos 80 centímetros entre los castos de las manos, cuando están parados. Como el doctor ya tenía planeado viajar, solo me dijo: esto también tiene que ver con lo de las cabras.
Las cabras presentaban la misma sintomatología descrita por el señor Mendiola, con la diferencia de que en mi caso, cuando rumiaban se le salía parte del bolo ruminal, parte de lo que tenía en la boca. Se les llamaba coquera. También tuve oportunidad de ver vacas con el problema de la rumia que se les salía por un costado. En el vacuno, años después, vi otros casos pero el veterinario, muy bueno también, con un abre bocas me mostró los molares con puntas que hacían que se muerdan la parte de la boca aledaña a las muelas. Se corrigió limándolas, pero el mal era genético.
En este año, hace pocos días, he leído un artículo referente al Mezquite, un arbusto del género Prosopis laevigata, oriundo de México y USA, causante de la presencia de una proteína que ocasiona el síntoma de la coquera. Por si acaso, el género Prosopis es un leguminosa mimosoidea, igual que el algarrobo.
Hay muchos países que se irrogan el título de productores de algarrobo, los invito que vayan a Piura y que pregunten cual es el nombre de esos árboles que hay por todos lados, algunos gigantescos, cuyo diámetro en el tallo puede llegar a 1,50 metros.
Donde estaban mis cabras, somos los productores mas grandes de algarroba. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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