Re: Secreto de producir leche.

Saludos a todos. Primero, permítame felicitarlo Ing. Solis, ya que este es un tema muy importante, el cual la mayoría de ganaderos no entiende, he intenta elevar la producción de leche aumentando los alimentos concentrados, los cuales aparte de ser muy costosos, si no son bien manejados, pueden ocasionar perjuicios al ganado. Segundo, respondiendo la inquietud del Sr. Polo, el forraje es toda hierba que consume el ganado, ya sea en forma de pastura o pasto de corte. El forraje es la base de la alimentación del ganado, un forraje de alta calidad permite que el animal tenga mayor producción de leche con una menor utilización de alimentos concentrado (maíz molido, harina de soya u otros). El forraje esta constituido principalmente por las hojas y tallos de las plantas y se caracterizan por ser alimentos fibrosos. Espero que la duda acerca del forraje haya sido aclarada. Con respecto a que raza de ganado utilizar en zonas calientes, la mejor alternativa creo que son las razas cebuínas y sus cruces con ganado europeo, como el gyrolando u otros cruces.

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Re: Secreto de producir leche.

Un punto que se está dejando de lado es el manejo del propiamente en los corrales, animales con cambios constantes de dietas y mal manejo van a tener un aumento en el conteo de células somáticas y un incremento en enfermedades que nos van a castigar la producción como la mastitis.
Un estudio de la Universidad de Minnesota revelo que un buen manejo y vacas cómodas, van a responder mejor a los tratamientos por lo que su curación será mas rápida y se podrán reincorporar a la producción a la mayor brevedad.
Esto se los digo no porque las mastitis y otras enfermedades me reduzcan drásticamente el total de la leche producida en las lecherías pero si la CANTIDAD DE LECHE QUE SE PUEDE COMERCIALIZAR.
Directamente con la producción una vaca requiere cerca de 500 litros de sangre en su glándulas mamarias para la producción de un litro de leche, por esta razón estudio de Laboratorios Provet de Colombia, indico que una vaca produce más leche cuando está echada, esto es lógico si pensamos que cuando la vaca está echada la gran mayoría de la energía y la sangre se puede enfocar en la producción láctea y no en los músculos de las extremidades.
Un consejo para aumentar este tiempo que las vacas están echadas es tener camas o echaderos apropiados, uno de estos son las alfombras de caucho que tienen una serie de ventajas sobe las camas de materiales orgánicos y la arena.

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Re: Secreto de producir leche.



Cabe destacar también que lo mejor es tratar de trabajar con pastos de la zona, o con pastos híbridos que nos brinden una buena calidad nutricional, aunado a esto está el manejo eficiente del hato en el potrero.

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Re: Secreto de producir leche.



A parte de los beneficios del consumo de pasto a nivel ruminal, cabe resaltar también sus beneficios a nivel de sanidad del hato, ya que una alimentación con base en forrajes de buena calidad, la incidencia de hipocalcemia, renqueras y acidosis se reducen hasta en un 80 por ciento.

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Re: Secreto de producir leche.

La producción en base a forraje es hoy por hoy la forma más rentable y saludable de producir leche.

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Re: Secreto de producir leche.

Queridos foristas
Me parece muy importante el tema debido a que siempre buscamos la producción de leche a un bajo costo, esto lo podemos lograr pero no queremos darnos cuenta que en nuestras fincas tenemos todo o lo podemos producir, traduciéndose en economía ...nuestros abuelos empleaban concentrados o cosas artificiales? (no estoy en contra de los avances tecnológicos).
Pero un aspecto tal vez el mas importante, es el buen manejo que se le puede proporcionar a un animal sano ya que podemos tener de todo y llegar al punto de renunciar a nuestra ganaderías por confiar nuestra empresa a personas que dicen conocer y desempeñar bien los oficios cuando esto no es cierto, estemos pendientes algunas de estas personas dicen: No tapo mis goteras, mucho menos las ajenas. Hago este comentario por experiencia propia.
Una vaca normal (no una supervaca) destinada a la producción de leche en clima frío puede tener un promedio diario por lactancia de 18 litros.
También les cuento que en Colombia el precio de un litro de leche es aproximadamente de $700 (setecientos pesos) y por un dólar se pagan actualmente $2150, y por un litro de agua o gaseosa se llega a pagar en una tienda hasta $1800. ¿Es que acaso el agua alimenta mas que la leche?

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Re: Secreto de producir leche.

gracias amigos por sus comentarios. estamos empezando nuestra ganadera y la hemos encaminado a la produccion de
leche exclusivamente, me gustaria saber la diferencia al destetar el ternero al nacer, cuanto en promedio podría ganar si lo sacrifico al destetarlos alas 7 meses .- si alguien tiene datos agradezco sus comentarios o informes gracias

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