Hola. Mi nombre es Jose Manuel Reyes, soy de Xalapa, Veracruz, estudiante de Ing. Agrónomo, cursando el 3 semestre. 21 años de edad.
Siempre he escuchado que el sardo negro es una buena raza que promete buenas expectativas en el ámbito de producción, tanto de leche como de carne. He visto que muchos de ustedes han informado mediante comentarios que así lo es, pero tengo unas dudas respecto a eso.
Por la poca o mucha experiencia que tengo, por lo que se, en el mercado el ganado cebuino ha perdido campo ya que la carne del mismo se considera como de 3º según los libros, y lo he notado en el campo experimental. También se que el sardo negro para que lo sea debe de tener ciertas características, como por ejemplo la pigmentación de sus manchas las cuales no deben de existir ninguna en la cara, ni manos, ni patas. Estas deben de ser en absoluto negras, y he visto que desafortunadamente no le dan importancia a eso. También de las cualidades de leche y carne, como se puede decir que son de doble propósito, si una vaca en producción y bien alimentada de buena genética da de 5 á 6 litros, y con pesos de 450 kilos de peso, creo que en la actualidad se deben de cuidar más esos aspectos, ya que de hecho del ganado cebú, sólo algunas razas prometen producción excelente como la Gyr, el Guzerat, pero esas razas en mi estado se han estado perdiendo. Sólo mi sugerencia es poner más atención en aspectos que se ven sencillos, y que son de gran importancia. Gracias por leer mi comentario. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
|