Re: Sacrificio del conejo y aprovechamiento de piel

Así como Luis, tengo las mismas preguntas. Agradezco a los amables usuarios del foro que puedan ayudarnos con esta duda.
Gracias.

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Re: Sacrificio del conejo y aprovechamiento de piel

Deseo saber todo lo referente al faenado y sacrificio del conejo.

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Re: Sacrificio del conejo y aprovechamiento de piel

Luis te explico como lo hago yo. Despues de muertos los cuelgo, con ganchos, de las patas traseras, entre el hueso y el tendon luego practico un corte en la piel desde la pata hasta la ingle, en las dos, despues tenes que cortar el hueso de la cola. te va a quedar como una bolsa, ahora tiras hacia abajo, una ves que llegaste a las patas delanteras, con las manos vas despegando la piel. Ya te queda la cabeza, cortas las orejas, en esta parte tenes que tirar con la mano izq. para abajo ycon la der. ir despegando la piel con un cuchillo bien filoso. Espero que te sirva, voy a tratar de hacer un dibujo para que te sea mas facil

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Re: Sacrificio del conejo y aprovechamiento de piel

quisiera saber cual es el tiempo y peso ideal para el sacrificio de los conejos, y como hacer mi pellets con el concentrado ya que estos animales no comen el concentrado en polvo,pregunto si una maquina de moler carne me seria útil , para hacer mi pellets.

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