Anatomia Ave Pollos

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Anatomia Ave Pollos
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Quisiera saber como puedo evitar el exceso de pollos con pechuga verde. Dicen que es por un sobre esfuerzo, por el que se produce una lesion muscular,
quisiera me explicasen la tecnica del sexado de pollitos de gallina, recien nacidos. sexado por orificio (cloaca)
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