Re: Artículo - Raciones totalmente mezcladas de silaje de maíz para vacas lecheras, Características del silaje de maízHola Jesús
En Argentina, como la mayoría de los tambos (tambos por lo general de 100 a 500 has, con 100 a 400 vacas, 18 a 22 lts diarios prom.) se encuentran en zona maicera (clima templado con alrededor de 1000 mm anuales por lo general, salvo este año y el anterior que fueron más secos) el silaje de maíz es la alternativa más económica por su muy buen rinde (factor fundamental en el costo) y su buena calidad, por lo tanto es el forraje conservado más difundido.
El
sorgo es el cultivo que le sigue en has destinadas a silaje, en las zonas más marginales, con rindes por lo general algo menores - por varias causas, además de climas y suelos marginales, generalmente al
sorgo se le invierte menos -y algo menor calidad, desde ya hablando de lo que se ve en la práctica, seguramente hay híbridos que compiten con el silaje de maíz.
Por detrás están los silajes de alfalfa, avena, cebada, centeno, trigo, etc y de soja (siempre hablando de planta entera)
De todas maneras los silajes de cereales C4 por su rinde siempre se justifican mejor económicamente.
En las regiones subtropicales se está empezando a ensayar con silajes de maíz y
sorgo, y también el silaje de caña de azúcar, de gatton panic, mulato y otros, pero en estas zonas estamos en los primeros pasos de incluir el silaje en los planteos ganaderos. Cabe aclarar que en estas regiones casi no hay lechería sino producción de carne.
En cuanto a la tecnología empleada en silaje de maíz y
sorgo y costos:
Confección: lo más común es contratar un equipo de Picadora autopropulsada de 6 surcos y cerca de 500 hp, con camiones volcadores para llevarlo al sitio de ensilado (generalmente dentro del campo mismo).
Generalmente tienen uno o dos tractores 4x4 con pontón delantero para desparramar y pisar el material.
Los tipos de silos más usados son la torta tapada con mantas de polietileno y el silo bolsa en bolsa del mismo material de 9 pies de diam. por 75 mts de largo.
Algunos establecimientos de menor escala poseen picadoras de arrastre de 1 o 2 surcos, y confeccionan ellos mismos, generalmente por ser un proceso más lento y un picado desuniforme, la calidad del silo es menor.
Los costos por hectárea en nuestro país (perdónenme los especialistas corrijan todo lo necesario) se pueden resumir así (U$S 1 = $Arg 3,65 y subiendo, leche a U$S 0,23 aprox.
-
semillas, siembra, fertilizante, herbicida, labores: entre U$S 200 y 250 / 825 a 1060 litros de leche.
- Picado, pisado y tapado, o picado y embutido (más caro): entre U$S 250 y 330 / 1060 a 1410 litros de leche aprox.
Los rindes más comúnmente obtenidos, según el cultivo, región y mm recibidos son: 8 a 20 ton de materia seca por ha, para presupuestar usamos 10 - 12 ton de MS / ha, rindes muy frecuentes.
Los invito a hacer los cálculos, el costo de la tonelada de materia seca SIN ajustar por desperdicios (tema a no dejar de lado) va desde los U$S 35 a 70 (150 a 315 litros de leche por ton de MS)
Este año lo hemos sufrido mucho, por seca, cultivos perdidos o muy malogrados, silajes con la mitad de la calidad y del rinde, o sea el doble de costo con la mitad de calidad... costo de megacalorias multiplicado por 4... un infierno en varias regiones del país, pero la semblanza que les dejo es lo más frecuente.}
Espero que les sirva para pensar en la factibilidad de usar esta herramienta. En nuestro país muchos tambos hubieran desaparecido sin ella.
Un saludos para todos y gracias de nuevo.
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