El Instituto de Promoción de la Carne vacuna (IPCVA) organiza el Seminario: "Oportunidades y Desafíos para la Carne Vacuna Argentina" que se desarrollará los días 20 y 21 de marzo de 2007 en el Hotel Marriot de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires – Argentina.
Objetivo
Presentar los resultados de los proyectos de investigación en marcha que abordan distintas problemáticas del sector de ganados y carnes de nuestro país. Estos proyectos, muchos de los cuales no tienen precedentes en la argentina, están siendo llevados a cabo por universidades y grupos de investigación del más alto rigor científico.
Oradores
Participarán disertantes extranjeros de reconocida trayectoria en el comercio mundial de carnes rojas, quienes brindarán un panorama del contexto y las principales tendencias del mercado internacional y las claves para incrementar la competitividad.
Temas Principales
* Estrategias para competir en el comercio internacional de carne vacuna.
* Estudio sobre la logística y costos de exportación en el comercio internacional de carne vacuna.
* Prioridades de Investigación en distintas etapas de la producción ganadera
* Prioridades de Investigación en la industria frigorífica Argentina.
* Nuevos productos para la nueva generación
* Análisis de los canales de comercialización de hacienda en Argentina.
* Clima de negocios en la cadena de ganados y carnes.
* Mecanismos de formación de precios en los principales subcircuitos de la cadena de ganados y carne vacuna en Argentina.
* El Mercosur como proveedor del mercado internacional de carne vacuna.
La Entrada es Libre y Gratutita. Los cupos son Limitados.
| Responsable: Instituto de Promoción de Carne Vacuna - IPCVA |
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