Julio 11, 2005 - Julio 13, 2005
Instituto de Investigación IEP
Rua Coronel Nicolau Dos / Santos, 69 - Bela Vista
Sao Paolo - Brasil
La seguridad en la carne, leche y huevos comienza con el alimento que damos a nuestros animales de producción. Este Congreso se presenta siguiendo el Codex Alimentarius (el cual representa a 180 países) adoptando un ‘Código de Buena Práctica de Alimentación Animal´ en Julio de 2004, y luego de cinco años de deliberaciones para fijar un nuevo estándar global de seguridad en alimento animal para la producción de alimentos animales compuestos en todo el mundo.
La Federación Internacional de la Industria del Alimento Animal (IFIF) y la Organización Alimentaria y Agrícola de las Naciones Unidas (FAO), División de Salud y Producción Animal, están presentando un Congreso Global sobre temas críticos que impactan la cadena alimentaria donde preocupan los productos animales para consumo. El programa incluirá el Foro Internacional para TSE y Seguridad Alimentaria (TAFS), para proveer un Congreso fundamental sobre temas de seguridad en alimento humano y animal.
• Para mejorar la Seguridad del Alimento Humano y Animal
• Foro Internacional de TSE y Seguridad Alimentaria (TAFS)
• El Codex y la Industria del Alimento Humano/Animal
• El Alimento Animal y el Ambiente
• Temas de Comercio Internacional
El Congreso Global de Alimentación enfocará desde la calidad y conformidad de los alimentos para animales a los nuevos estándares de internacionales de seguridad alimentaria, realzando su importancia superior en la producción de productos alimentarios saludables y seguros para los consumidores de todo el mundo.
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