Poder mostrarle a los productores de todo el país las nuevas tecnologías que existen en el medio, los nuevos materiales híbridos, las nuevas cabañas, alimentos y lo más importante, poder juntar en un solo espacio físico a todos aquellos que están en esta actividad.

Si una persona se quiere iniciar en esta actividad ¿Qué puede encontrar en esta muestra?

Principalmente asesoramiento. Va a poder hablan con técnicos del INTA y consultar sobre qué sistema es más aconsejable para la zona en donde quiere realizar la producción Por ejemplo en el sistema a campo se necesita más superficie que en confinamiento, pero tiene la ventaja de ser más económico.

15 DE AGOSTO

10 a 12 hs.
Manejo de la cachorra pre servicio Med. Vet. Hugo Torno. Grupo ACONTECE
Manejo del macho Med. Vet. Alejandro Wust. Grupo ACONTECE.
Manejo de la alimentación y nutrición de la cachorra. Med. Vet. Rodrigo Pla. Grupo ACONTECE.

14 a 15 . 30 hs.
Argentina País Libre de Peste Porcina Clásica. Med. Vet. Patricia Millares. Coordinadora Programa Sector Privado- Técnicos del SENASA
Sistema de comercialización por magro. Estado actual y perspectivas. Med. Vet. Jorge Dillon. ONCCA. SAGPYA.
Calidad de carne de cerdo. Ing. Agr. Alejandra Asad. Dirección Nacional de Alimento. SAGPYA.

15 a 18 hs. (Actividades a campo).
Visita a la Unidad Demostrativa Agrícola Porcina. Técnicos Grupo Porcino INTA Marcos Juárez.
Aspectos teóricos-prácticos del almacenamiento de granos en silos bolsas.
Ing. Cristiano Cassini. INTA Manfredi.

16 DE AGOSTO

10.30 a 12 hs.
Control de calidad de materias primas y del proceso de fabricación de alimentos. Med. Vet. Jorge Labala - Vetifarma.

14 a 15.30 hs.
Sistema intensivo de producción de cerdos a campo de alta calidad. Prof. Agr. Santiago Caminotti. Actividad Privada. Med. Vet. Jorge Brunori y Prof. Agr. Naun Spiner - Grupo Porcinos INTA Marcos Juárez.

15 a 18 hs. (Actividades a campo).
Visita a la Unidad Demostrativa Agrícola Porcina.
Técnicos del Grupo Porcinos - INTA Marcos Juárez.
Aspectos teóricos-prácticos del almacenamiento de granos en silos bolsas.
Ing. Cristiano Cassini. INTA Manfredi.

Un plus para FERICERDO 2003:
Encuentro internacional de especialistas en producción porcina a campo
Dentro de las actividades de FERICERDO 2003 (15 y 16 de agosto en el INTA Marcos Juárez) se prevé la realización del III Encuentro Latinoamericano de Especialistas en Sistemas de Producción Porcina a Campo, con la participación de especialistas de la Argentina, Cuba, España, Venezuela y Uruguay). El objetivo es estimular y facilitar la sistematización, intercambio, análisis comparativo de las herramientas, estrategias y modalidades de los sistemas de producción de cerdos a campo. El programa de este encuentro incluirá las siguientes presentaciones:

• Caracterización de los sistemas de producción a campo mas representativos en cada uno de los países participantes, a través de:1. Tipo genético. 2. Instalaciones.3. Alimentación.4. Sistemas de servicio. Fallas reproductivas.5. Edad de destete.6. Bienestar animal y productividad.7. Características socioeconómicas del productor.Presentaciones confirmadas de Argentina, Cuba, España, Uruguay y Venezuela
• Panel: Estrategias de manejo en un sistema intensivo a campo (servicio a venta). Dr. Jorge Brunori - INTA Marcos Juárez (Argentina)
• La producción extensiva de cerdos ibéricos a principios del siglo XXI. Dr. Miguel Angel Aparicio Tovar - Agricultura y Economía Agraria - Facultad de Veterinaria (Universidad de Extremadura - España).
• Aprovechamiento de alimentos no convencionales en la alimentación de cerdos criados a campo. Ing. Agr. Carlos González Araujo - Instituto de Producción Animal (IPA) - FAGRO.UCV (Venezuela).
• Resultados de ocho años en un sistema de cría de cerdos a campo de mínimos costos. Prof. Antonio Vadell - Facultad de Agronomía (Universidad de la República - Uruguay).
• Panel: Aprovechamiento de pasturas. Uso de pasturas en los sistemas de producción porcina a campo. Ing. Agr. Claudio Faner - Universidad Católica de Córdoba (Argentina)
• Comportamiento alimenticio de la cerda a pastoreo.Dra. Liliana Lagreca - Facultad de Ciencias Veterinarias - UN La Plata (Argentina)
• La sustentabilidad en el marco del sistema productivo Agrícola-Porcino. Prof. Santiago Caminotti. Actividad Privada
  
  

  Responsable: Ing. Naum L. Spiner