Entre los días 26 y 28 de abril se llevará a cabo en San Pablo, Brasil, la 3ª Tecnoláctea, Feria Técnica Internacional de Productos para la Industria de la Leche y Derivados, en el Pabellón Rojo de ExpoCenter Norte, en San Pablo.
Además de una gran muestra se llevará a cabo un Simposio auspiciado por Tetra Pak, denominado "Simposio Tetra Pak - Tecnologías del Sector Lácteo" donde se presentarán y discutirán las más recientes novedades en tecnologías para el procesamiento de envase de productos lácteos. Entre las conferencias se destacan: Bombas, Válvulas y Componentes de Planta; Ultrafresh – La nueva tecnología de procesamiento de Leche UHT; Limpieza CIP – Optimización de costo y tiempo; Procesamiento de leche condensada; Beneficios de la leche - Nutrición; Nuevas tecnologías en el sistema de impresión; Los Colores de la leche; Innovaciones en embalajes y Competitividad para Exportación.
Paralelamente, el Programa abordará las tendencias de mercado, análisis económicos de la cadena de leche, desenvolvimiento de los nuevos productos y tecnologías de proceso, entre otros temas de relevancia nacional e internacional.
El evento contará con el apoyo y auspicio de las principales entidades ligadas al sector lácteo, entre ellas: La Federación Panamericana de Leche (FEPALE), la Asociación Brasilera de las Industrias de Queso (Abiq), TETRA PAK, la Asociación Brasilera de los Productores de Leche (Leite Brasil), Láctea Brasil y EMBRAPA.
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