VII Congreso Centroamericano y del Caribe de Porcicultura y II Taller Internacional sobre el cerdo criollo de origen Ibérico a desarrollarse en La Habana, Cuba del 28 de Mayo al 4 de Junio de 2005.
AUSPICIAN:
- Fed. Centroamericana y del Caribe de Porciculturaç
- FAO
- Grupo de Producción Porcina
- OIRSA
TEMATICAS PRINCIPALES
- Producción industrial de alimentos
- Alimentación con recursos autóctonos
- Genética y reproducción
- Salud y profilaxis
- Manejo e instalaciones
- Porcicultura y medio ambiente
- Procesamiento e industrialización de la carne de cerdo
- Papel del cerdo Criollo en la porcicultura de la región
- Innovación tecnológica y transferencia
- Economía de la producción porcina
- El cerdo, modelo de laboratorio para la salud humana
- Extensionismo e impacto social
- Sistemas sostenibles
- Porcicultura a pequeña escala
- Alternativas a promotores de crecimiento
- Las palmas y la producción porcina
Cursos Postcongreso
- Alimentación no convencional
- Capacitación y divulgación en programas de control de la peste porcina clásica.
- Sistemas integrados de producción
- Reproducción e inseminación artificial
- Porcicultura y medio ambiente
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