Durante el XXV Simposio Internacional de la Industria Alimenticia de Alltech en
el mes de Mayo se presentaron las investigaciones más innovadoras a los
1,300 participantes provenientes de 65 países. Actualmente la compañía
esta organizando su 14ª Ronda Latinoamericana para llevar esas investigaciones
a los profesionales de la industria alimenticia en Latinoamérica.
El 19 de Septiembre Alltech lanzará la Ronda Latinoamericana en Curitiba,
Brasil. Con el objetivo de mantener el compromiso de la empresa de enfocarse en
los asuntos claves dentro la industria alimenticia, la Ronda hará énfasis
en el paso que ha dado América Latina para penetrar en el mercado global
de la agricultura.
“La Ronda Latinoamericana acabará con las barreras mentales al
mismo tiempo que re-imaginamos la industria alimenticia, especialmente en el
mercado Latinoamericano”, comentó Marc Larousse, director de Alltech
en Latinoamerica. “La industria en Latinoamérica ha crecido de
forma global y representa enormes oportunidades para el productor y el comprador.
La clave esta en el uso de las nuevas tecnologías”.
El Dr. Pearse Lyons, presidente de Alltech, será un representante clave.
“A nosotros nos enorgullece el hecho de que nuestra investigación
se basa en la utilización de recursos naturales. Esta es la filosofía
que hemos seguido desde nuestro inicio desde hace más de dos décadas,
y continua siendo la clave de nuestro éxito”.
Este año la Ronda destacará varios temas de gran importancia
en la industria de agricultura regional.
· El Dr. Andreas Kocher de Australia revelará el misterio de
la pared celular de la levadura y sus beneficios en la industria alimenticia.
· La Dra. Elizabeth Santin, profesora de la Universidad Federal en Paraná,
Brasil presentará sus investigaciones acerca de las estrategias más
prácticas y efectivas para el control de las micotoxinas.
· El Dr. Fernando Rutz, de la Universidad Federal de la Universidad
de Pelotas, Brasil dará una charla sobre el impacto de los minerales
orgánicos en la salud animal.
· El Dr. Pearse Lyons retará a los participantes a re-imaginar
la industria alimenticia en Latinoamérica. Cuando se le preguntó
sobre este tema el Dr. Lyons expresó: “Re-imaginar la industria
alimenticia en Latinoamérica significa re-imaginar nuestras compañías,
nuestras metas y lo que buscamos para nuestra gente así como el ambiente
corporativo que estamos creando”.
Los conferencistas recorrerán 5 países en 5 días. Se podrán
escuchar sus conferencias en Curitiba, Brasil del 19 al 21 de Septiembre y durante
los siguientes días viajarán a Montevideo, Uruguay, Buenos Aires,
Argentina, Puerto Montt, Chile, y Lima, Perú.
Durante sus 14 años de historia la Ronda Latinoamericana ha compartido
valiosa información técnica e industrial con aquellas personas
que puede que no tengan el tiempo o los recursos para asistir a una conferencia
técnica fuera de su región. Alltech se enorgullece de llevar información
y desarrollos innovadores directamente al consumidor para que éste pueda
permanecer el frente de su industria.
Fechas/ Países
19-21 Septiembre: Mini-simposio en Curitiba, Brasil
21 Septiembre: Montevideo, Uruguay
22 Septiembre: Buenos Aires, Argentina y Puerto Montt, Chile
23 Septiembre: Lima, Perú
| Responsable: Ing. Marcela de la Fuente - Asistente de Ventas - Alltech Perú |
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