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Aspectos puntuales que afectan a la calidad, inocuidad y el rendimiento de los pollos procesados
Definido el concepto de que en este negocio no se manipulan ni procesan pollos, sino gramos de carne que se ofrecen para consumo humano, con calidad  GRADO A, cumpliendo con todos los parámetros san...
Autor: Ing. Eduardo Cervantes López, Consultoría Internacional en Procesamiento de Aves. Barranquill...
Publicado: 22/10/2009    Calificación:    Lecturas: 1536

Restricción de alimento reduce muerte por calor en granjas comerciales
Con el objetivo de evaluar a pollos Ross separados por sexo y con 7 horas (9:00 y 16:00h)  de restricción de alimento (R) o sin restricción (NR) se realizaron dos experiencias en condiciones ...
Autor: Vasco De Basilio, Miguel Lovera, Erika Tepper, Aurifrancis Becerra y Jenileth Rojas (Instituto...
Publicado: 14/09/2009    Calificación:    Lecturas: 2582

Coccidiosis Aviar: Vacunación, opción viable
ANTECEDENTES En los albores del siglo pasado, para combatir la coccidiosis se contaba únicamente con algunas drogas que se administraban a las aves afectadas, esta práctica no hera económi...
Autor: Dr. Ramón Armando Rodríguez Angulo, Ph.D. Consultor en Desarrollo Sustentable. Jalisco, México
Publicado: 07/09/2009    Calificación:    Lecturas: 2384

¿Hay mejora en el sector avícola de USA?
Con el propósito de tratar de esclarecer o entender que esta pasando y si la situación mejora analice los inventarios de pollo en congeladoras en los Estados Unidos. Los inventarios de pollo en U...
Autor: Dr. George Del Corral. Vice-Presidente Cuentas Internacionales, Agri Stats, Inc. USA
Publicado: 07/09/2009    Calificación:    Lecturas: 201

La Industria Avícola Ecuatoriana
En general, la industria avícola se conforma por una cadena de eslabones que inicia en el cultivo y comercialización de materias primas como el maíz, el sorgo y la soya principalmente; segu...
Autor: MVZ. Diego Rodríguez Saldaña, Especialista en Producción Animal: AVES. Jefe de Operaciones Bal...
Publicado: 14/08/2009    Calificación:    Lecturas: 874

Fosfomicina sodica una realidad en avicultura
Estudios realizados en campo desde el 2003 en aves demuestran que la Fosfomicina sódica tiene una rápida y buena absorción intestinal y una muy buena solubilidad a diferencia de l...
Autor: Freddy Eugenio Farfan Farfan, Médico Veterinario y Gerente Técnico de Laboratorios Drogavet SA...
Publicado: 04/08/2009    Calificación:    Lecturas: 1772

Desarrollo de producciones intensivas de aves y conejos para nivel de autoconsumo, pequeños emprendimientos ó producciones industriales
Hace tiempo que venimos viendo cómo se van reduciendo en número y producción las economías regionales ante el avance de ciertas producciones extensivas.  Consecuencia de ello e...
Autor: Ing. Enrique Douma, Granja Cunícola LE CLAPIER. Buenos Aires, Argentina
Publicado: 30/07/2009    Calificación:    Lecturas: 1520

Evaluación de la eficiencia de tres niveles de inclusión de acidificante Acidtek Av en la mortalidad, consumo de alimento, ganancia de peso e índice de conversión en aves de genetica ross en granja experimental de Colombia
Se evaluó la eficacia de un acidificante a base de ácido fosfórico, málico y cítrico (Acidtek AV) sobre los parámetros productivos en pollos de engorde mediante la...
Autor: Gladys J. Gómez Dasa, Microbióloga UDES y Leonardo Hernández Corredor, Ingeniero en Producción...
Publicado: 30/07/2009    Calificación:    Lecturas: 1856

Bienestar animal y tenencia responsable
El Parlamento Nacional ha aprobado una ley para la protección de animales en su vida y bienestar, con especial énfasis en los animales de compañía. A partir de ahora cualquier tened...
Autor: Dr. Eduardo J. Ottonelli, Director de Laboratorios Santa Elena, Uruguay
Publicado: 28/07/2009    Calificación:    Lecturas: 1285

Calcio, Mineral Vital en la Alimentación de Gallinas Ponedoras
Los japoneses desde hace años se las han ingeniado para que las gallinas pongan más huevos en menos tiempo. Los muy curiosos de tanto espiarlas llegaron a la razón de que una ponedora se ta...
Autor: Ing. Cesar E. Honorio Javes, Asesor Tecnico, CMD SAC. Perú
Publicado: 27/07/2009    Calificación:    Lecturas: 1995