Ganadería de Carne - Restricción de la gallinaza - Nutrición


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26/08/2006

Edison Urrea
Ing Industrial /
Cundinamarca - Colombia

Quiero hacer mi aporte al tema de la pollinaza.
El año anterior estuve cebando novillos semiestabulados con un mezcla de pollinaza y palmiste. La pollinaza, efectivamente debe ser de pollo de 45 días, que tiene una buena proporción de proteína que el pollo desperdicia. El palmiste es un subproducto de la prensa de la palma africana, y en algunas ocasiones la enriquecen con algo de melaza.
La proporción que utilicé fue de 3 bultos de pollinaza por uno de palmiste, y el ganado lo comía muy bien. No hice ningún tratamiento a la pollinaza, y el mismo animal se encarga de hacer la selección de piedras y puntillas de los que algunos hablan.
Es importante aclarar que los animales llegan a la finca de un peso aproximado de 270 kls, y los llevamos a 410 kilos en un tiempo de 6 meses, obviamente con potreros de pastoreo para complementar la dieta. En un principio, el animal es un poco renuente a la dieta, pero para acostumbrarlo se pica pasto de corte o del que tengas en la finca, y se mezcla con la pollinaza y el palmiste; a los pocos días el animal lo come solo.
Lo tedioso del proceso es la mano de obra, la constancia en el suministro de la comida y el costo que se incrementa por el valor de la pollizana y el palmiste. Pero para épocas de escasez de forrajes, puede ser una buena alternativa. Ah, nunca tuve animales enfermos y la ganancia de peso fue muy pareja.

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20/09/2006

leonel hernandez
Veterinario / San Marino
Tolima - Colombia

mi esperiencia con la gallinaza son de 5 años sin nigun problema en estos momento doy gallinaza compostada ,agregando a la humedad en ves de agua, agrego suero de leche ,con buenos resultados pues mejore la palatabilidad ybaje el porcentaje de melaza .manejo aproximadamente 30 vacas en 6 hectareas con produccion diaria de 6 litros y con solo pastoreo de estrella y gallinaza a voluntad.

21/09/2006

Carlos Guerrero S
Administrador De Empresas /
Santander - Colombia

Recientemente inicié en el negocio de la ceba intensiva con un lote de 30 animales, con un promedio de 260kls, con la intención de llevarlos a 450Kls. Actualmente les estoy suministrando el 12 de su peso en forraje (pasto marafalfa y king grass morado) cortado a los 55 dias. Adicionalmente le suministro 4 kilos de pollinaza por animal día, 100 gramos de sal animal día y 500 gramos de melaza por animal día, todo esto revuelto en el comedero. He tenido sugerencias de algunos colegas sobre la adición de dos productos (azufre y monensina sódica) a la dieta, pero realmente no se qué tan recomendable o contraproducente pueda ser su utilización además no se qué cantidad diaria de producto por animal debo suministrar.

Me gustaría obtener de los amables foristas algunos comentarios sobre la dieta, como mejorarla y que opinion le merece la utilización de los 2 productos adicionales.

Gracias.

02/10/2006

Jose Antonio Castillo
Bolivia

Carlos, las cantidades no las sé ,pero sí es necesario suplementar azufre para la síntesis de aminoácidos azufrados ( metionina) ya que la gallinaza no aporta en lo absoluto, y la aplicación de monensina es para promover la producción de ácido própiónico y no así del acético, evitando la formación de gases (metano) impidiendo el desperdicio de energía,con la consecuencia del aumento en la producción. (Llámese leche o carne).

12/07/2007

Jose Ernesto Aponte
Estudiante /
Santa Cruz - Bolivia

soy estudiante y siempre he tenido la impresion de que la alimentacion de rumiantes en base a restos de animales (en este caso gallinaza)representa un peligro debido a que podemos producir que virus o bacterias propios de otras especies muten y se vuelvan propios de rumiantes (tal y cual paso en el caso de encefalopatia espongiaria bovina)¿acaso no pondriamos en riesgo la salud no solo de nuestra ganaderia sino tambien la de la poblacion humana
si podrian ayudarme se los agradeceria mucho
gracias

16/07/2007

nazario villarreal
Productor / Femac Ac
Coahuila de Zaragoza - México

A TODOS LO DEL FORO:

ALGUIEN ME PUEDE INFORMAR ACERCA DEL USO DE POLLINAZA Y UREA AL MISMO TIEMPO EN DIETAS INTEGRALES DE ENGORDA DE BOVINOS Y CONCENTRADOS LECHEROS ¿CUAL ES LA MEJOR COMBINACION DE UREA Y POLLINAZA O NO SE PUEDEN USAR LAS DOS?

GRACIAS A TODOS

13/09/2007

Alexander Arce Triviño

- Colombia

Hola, ¿qué tal?, soy distribuidor de abonos orgánicos tales como gallinaza y pollinaza hace 2 años, en el caso de ustedes señores ganaderos me queda informarles y apoyarlos para que sigan utilizando tal producto, porque la verdad es que los clientes a los cuales les vendo la pollinaza han tenido ganancias al utilizarla como alimento productivo para los bovinos. Muchas gracias por su atención.

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