Calificación del artículo:

(Ver detalles)  Calificar este artículo

RESUMEN:El Zinc y el Cobre son componentes vitales de la dotación enzimática en los organismos vivos. Uno de los ejemplos más notables son aquellas enzimas relacionadas en la formación del tejido epitelial. La detección de déficits nutricionales en establecimientos ganaderos de cría, engorde o lechería de estos oligoelementos coincide con la aparición de una lesión del pie, denominada Pietín.

La prevención y su eventual tratamiento, son considerados en este trabajo, a través de la aplicación de suplementos inyectables.

Palabras claves: Pododermatitis Proliferativa Plantar, Pietín, carencias secundarias, Cobre, Zinc, enzimas, suplementos inyectables, prevención.

INTRODUCCIÓN: Las pérdidas económicas derivadas de la aparición de Gabarro, ó Pietín (PPP), en las explotaciones ganaderas son sumamente importantes, llegando a representar por ejemplo en lecherías el segundo lugar luego de las mastitis. Las mismas no solo son consecuencia de la dificultad de traslación y/o locomoción de los animales, sino tambien las provocadas por las terapias antibióticas y regenerativas del tejido epitelial.

Es sabido que tanto el Zinc, como el Cobre son metales que se encuentran distribuídos en muy pequeñas cantidades en todas partes, especialmente en los seres vivos participando en un gran número de funciones vitales. Por ejemplo el Cobre forma parte de una enzima responsable de la desaminación oxidativa del grupo amino de la lisina para producir desmosina e isodesmosina, que forman las uniones cruzadas de la elastina. Tambien el Zinc posee funciones importantes en el crecimiento normal y reparación de los tejidos derivados del ectodermo.

La deficiencia de alguno de ellos o bien de ambos, puede alterar una o varias de las funciones por lo que la manifestación clínica dependerá de cual de ellas está más severamente afectada.

En sistemas eficientes de producción es más factible encontrar estos problemas, básicamente por dos motivos; la mayor eficiencia productiva que aumenta los requerimientos de los animales y por otro lado se han eliminado las fallas nutricionales groseras que dejan al descubierto estas otras.


METODO:

Identificación de las lesiones: a) problemas de piel, caracterizada por descamación excesiva de la piel que abarca todo el cuerpo (semejante a la sarna) pero que no responde a los tratamientos curativos. Grietas de pezón, eventualmente llaga de prepucio, y en casos muy severos, en animales viejos engrosamiento y pérdida de elasticidad de la piel en región escapular y flancos. B) PPP, ó Pietín, localizada en las patas (pies).

Las características más salientes de esta lesión son: poca reacción inflamatoria, región por lo general seca, no afectando la corona y cuartilla, pero se manifiesta con formaciones costrosas de la piel arriba de los talones. Cuando la lesión progresa, se producen erosiones (pérdida de tejido) que va invadiendo el tejido córneo de los talones. El resto del pie se encuentra normal a no ser por algún desgaste anormal de la pezuña. Generalmente uno de los miembros muestra severa claudicación, pero con una revisión cuidadosa se puede ver que los otros miembros tambien están afectados en menor grado. Esta forma de Pietín se denomina Pododermatitis Proliferativa Plantar.

En países donde la presencia de Fiebre Aftosa, puede hacer sospechar de lesiones derivadas de esta infección, se recomienda recordar que la lesión ocasionada por la Glosopeda es una reacción inflamatoria de los tejidos blandos con diferente grado de contaminación secundaria, localizado principalmente en el espacio interdigital y corona, ascendiendo por la cuartilla. La zona está caliente y dolorosa; por lo general la renguera o manquera es severa y bilateral.

Diagnóstico de laboratorio: para poder determinar con exactitud las deficiencias de Zinc y Cobre, debemos contar con un correcto exámen clínico de los animales afectados, análisis de los alimentos y agua de bebida y de análisis de sangre. Los niveles plasmáticos de Zinc son muy erráticos y dependen de la ingestión diaria, por lo que este no es un parámetro muy acertado si se analizan solo animales enfermos. Para una mejor interpretación de los resultados es conveniente el análisis de animales clínicamente sanos y enfermos. Es importante tambien efectuar análisis de Cu sérico, dado que comúnmente ambas deficiencias están combinadas, siendo los niveles de este oligoelemento en sangre más constantes e indicadores del estado real de cada individuo. 

Es sumamente importante en este punto hacer una mención muy especial sobre lo relacionado al estudio del agua de bebida, ya que siendo este un elemento vital y que los bovinos consumen en una proporción  de entre el 10% y el 15% de su peso corporal, los elementos que la componen influyen de manera significativa en la asimilación de la dieta del individuo. Para el tema que nos ocupa no solo deberemos tener en cuenta la Salinidad Total (Residuo Seco, sólidos totales, Sales solubles etc.) del agua sino de manera muy especial el contenido de Sulfatos (de Na ó Mg). La salinidad total da una idea de aguas dulces (menos de 1 g ST/l) o aguas saladas (más de 2 g de ST/l) aunque la presencia de mayor o menor cantidad de Na o Mg determina que sean realmente saladas o amargas. Los sulfatos son considerados perjudiciales, ya que pueden inducir a diarreas y a las denominadas deficiencias secundarias de Cobre y Zinc; producto de la combinación a nivel ruminal e intestinal de sales insolubles de Sulfomolibdato de Cobre y Sulfomolibdato de Zinc. Estas mismas sales insolubles se presentan a nivel sanguíneo disminuyendo la disponibilidad de estos oligoelementos para el aprovechamiento celular. Se consideran niveles de Sulfatos levemente perjudiciales valores de 0,5 a 1 g/l, siendo realmente perjudiciales por encima de 1 g/l (peor sí las predominantes son de Magnesio).

CASUISTICA Y MODO DE PREVENCIÓN: casos detectados de PPP en Argentina, Brasil, Paraguay, Bolivia, Panamá y Uruguay, presentaron índices de incidencia muy variables en rodeos, del 5 al 20% con respecto a las manifestaciones clínicas. Como caso patrón y dada la similitud de características en todos los establecimientos estudiados puede resumir los siguientes valores: * En más de 2000 muestras sanguíneas analizadas un 30%  presenta valores de Zn inferiores a 0,9 ppm (por debajo de los requerimientos de mantenimiento), otro 30% se halla con niveles entre 0,91 y 1,19 ppm, y solo un 40% posee tenores superiores a 1,20 ppm. * En esas mismas muestras y con referencia al Cobre sérico el 100% se encuentra dentro de un rango de 0,5 a 1,19 ppm (valores por debajo de lo considerado normal). * Los rodeos que consumían agua de bebida, con niveles de Sulfatos superiores a 1 g/l, presentaban incidencia de PPP de 15 al 20%. * En la PPP el tratamiento individual con limpieza de pezuñas, desinfecciones locales y tratamientos con antibióticos inyectables producen mejorías leves sin eliminar la causa del problema.

Los tratamientos instaurados basándose en sales orgánicas de Zinc, y de Cobre inyectables, con repeticiones semanales con un total de 3 aplicaciones, fueron eficaces tanto en casos clínicos (30 días después de iniciar la primera aplicación) como en la prevención de rodeos potencialmente dadores de PPP. Con respecto a la metodología habitual de aplicación para la prevención se ha mostrado sumamente eficaz la dosificación de las sales de referencia, repetidas cada 60/90 días.

Como puede verse en los cuadros adjuntos el mejoramiento de los casos clínicos no solo provocó una desaparición de los síntomas clínicos, sino una recuperación de la ganancia de peso. Esto es debido a que la curación de las lesiones permitió un desplazamiento normal de los animales y no a un efecto directo del Zn sobre la ganancia de peso.

 CUADRO 1

En ensayos realizados sobre vacas en engorde, con serios problemas de piel y un 20% de animales afectados de PPP, que recibieron 3 tratamientos con las sales orgánicas mencionadas, no solo mostraron un cambio rotundo en la apariencia física (condición corporal) sino que tuvieron una ganancia promedio de 17 Kg. más  que las no tratadas en el término de 3 meses. Recién en los últimos 30 días  es donde se produce la diferenciación, lo que nos indica que ante casos clínicos instaurados, son necesarios 3 tratamientos para revertir, no solo las deficiencias sino sus lesiones y que las vacas aumenten sus ganancias diarias.


CUADRO 2

Autor: Farina, José Luis y Farina, Carlos María. Dres. En Ciencias Veterinarias.

Calificación del artículo:

(Ver detalles)  Calificar este artículo

         (10 enviados)

¿Quién vió esta noticia? ^¡Nuevo!

19/03/2008

Jaime Recinos Calificar este profesional Ing. Agrónomo Zootecnista Tel: 502 2385-2418 - Guatemala - Guatemala Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Estimados Panelistas: Alguno de Ustedes me podría proporcionar las medidas de un Pediluvio y también cuantos kilos de Sulfato de Cobre, cuántos litros de Formalina y cuántos litros de agua se deben disolver para poder tener una solución adecuada para el tratamiento de enfermedades y / o lesiones de las pezuñas de los bovinos tanto de leche como de carne. Muchas gracias y Saludos. Respuesta Chequeada por Engormix.com

19/03/2008

jose daniel ariza paredes Tecnico Pecuario,estudiante M.v.z Unilanos Meta - Colombia

Hola queridos amigos, para el control y la prevención de este tipo de patologías es preciso hacer una evaluación de la humedad de los potreros. Luego tomar medidas para drenar los mismos en época de lluvias. Y el otro método es tratar los casos que se presentan, esto puede ser con antibióticos y acompañado de un tratamiento local con sulfatos y gasolina. Es una de las alternativas en campo. Respuesta Chequeada por Engormix.com

19/03/2008

Juan J. Gómez Calificar este profesional Licenciado En Veterinaria Tel: 34 649926590 - Galicia - España Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

El problema del zinc en muchos caso es su mala absorción a nivel digestivo. Se han usado combinaciones con metionina, pero tengo entendido que los resultados son bastante contradictorios a nivel de campo. No obstante, debemos ser conscientes que la solución de los problemas podales por esta vía, es francamente lento, aunque si es cierto que cualquier medida que mejore al animal globalmente tiene muchos beneficios. Respecto al amigo que pedía medida de pediluvios, yo le diría que se pusiera en contacto con Roberto Etcheverry para que le explicara la forma de sacarle el mejor partido, ya que a veces intentamos solucionar un problema y nos creamos tres. Saludos desde España. Respuesta Chequeada por Engormix.com

19/03/2008

Alvaro Soto Calificar este profesional Médico Veterinario Zootecnista Tel: 880-6149 - Leon - Nicaragua Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Recapitulando: La pododermatitis en bovinos y otras especies animales muchas veces causan una patología destructiva de la parte plantar del casco. Por tanto, la profilaxis a seguir en cualquier especie animal y de una manera efectiva, es hacer una mezcla de sulfato de cobre con formalina, esta proporción debe ser de 3% para el caso del sulfato de cobre y 2% de formalina. En realidad, se debe utilizar sulfato de cobre en polvo, aproximadamente 1 kg y 4 lts de formalina, la que se debe echar en una pileta séptica para desinfectar los cascos de los animales. Esta práctica se debe hacer por 10 a 20 min. al día por 10 días, dependiendo del caso y el criterio del medico veterinario. En caso de realizar esta proporción se debe utilizar una mascarilla que proteja la vista y la respiración de la persona, e incluso guantes. Se debe tener en cuenta que si existen callosidades en la planta del casco, se debe eliminar con una escofina y una Lima, todos estos artículos se pueden obtener en una ferretería, también se debe observar si hay sangrados en la región del casco, actualmente Nicaragua se realiza un estudio de evaluación reproductivas en toros la cual esta comprendida entre los años 2006 y 2010 una de las enfermedades en estudio es la pododermatitis, ya que hay toros de 3 generaciones y padecen de este problema. Respuesta Chequeada por Engormix.com

25/03/2008

Carlos María Farina Veterinario/farvig Srl Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina FARVIG SRL - Tel: 54 - 11-47116396 - Fax: 54 - 11-48264237

Amigos foristas: de acuerdo con todo lo comentado, mas no debemos perder el objetivo de sacar el problema de raíz, es decir evitar la mala queratinización de los tegumentos que conforman el tejido podal... Para esto debemos siempre mejorar el aporte de Zinc y Cobre, en la dieta de loa animales, ya sea por vía oral o en su defecto por medios parenterales. Nuestra sugerencia es: podremos realizar el mejor tratamiento local (aquí como se demuestra en el foro, existen miles de alternativas para utilizar), pero si no mejoramos la queratinización de la piel con estos dos oligoelementos, estaremos siempre curando patas, y no evitando la aparición de casos a repetición en el rebaño . Saludos Carlos María Farina

15/04/2008

José Martinez Falcon - Venezuela

Muy buenos sus comentarios: solo quiero hacer un pequeño aporte al tema. Debido a estudios realizados en nuestra región se ha encontrado una alta correlación entre ppp y consumo de carbohidratos altamente fermentables o desechos agroindustriales, en los rebaños lecheros que causan una persistente acidosis subclínica ruminal; lo que llaman los autores anglosajones "sara" con alta predisposición a lesiones podales. Respuesta Chequeada por Engormix.com

15/04/2008

Juan J. Gómez Calificar este profesional Licenciado En Veterinaria Tel: 34 649926590 - Galicia - España Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Estimado colega de Venezuela, estoy totalmente de acuerdo con sus observaciones. A veces como técnicos nos olvidamos de la anatomía y de la fisiopatología del rumen. Nunca debemos olvidar que trabajamos con rumiantes, y esos excesos de carbohidratos por supuesto que llevan a situaciones de acidosis ruminal con la consiguiente destrucción de bacterias ruminales y producción de detritus tóxicos que van a comprometer la circulación a nivel del corion de la pezuña. Un consumo de fibra efectiva, y el suministro repartido de carbohidratos a lo largo de la ración diaria, hace que esas situaciones de acidosis patológicas, disminuyan a nivel de rebaño. Respuesta Chequeada por Engormix.com

16/04/2008

ELIO MONTES Medico Veterinario Buenos Aires - ninguno

Saludos colegas, el uso parenteral de cobre, Zinc, es la mejor elección para corregir los problemas de Gabarro o podaríamos, es importante el tratamiento con antibióticos como penicilina + Estreptomicina Tilosina Gentamicina y la buena corrección local( debridar tejido necrosado, cauterizar), de esta manera se evitara las recidiva de Gabarro, después es importante un tratamiento Preventivo de cada 90-120 días de :Cobre: 1ml por cada 100Kpv más 5ml por cada 100 kpv, exclusivamente subcutáneo

16/04/2008

Ruben Cruz Master Hoof (pezuñologo)/ Veracruz-Llave - México

BUENAS TARDES EL ABUSO DE antibióticos, OCASIONA QUE LAS BACTERIAS QUE PROVOCAN LAS ENFERMEDADES SE HAGAN RESISTENTES AL TRATAMIENTO. Y DESPUÉS DE UN TIEMPO TIENES QUE UTILIZAR MAYOR CANTIDAD DE antibióticos Y POR MAS TIEMPO Y ESTO OCASIONA MAYORES GASTOS, Y PERDIDAS EN USA, ESTÁN GASTANDO UN PROMEDIO DE 340 DLLS. POR VACA POR AL AÑO. ESTO MULTILPICALO POR EL NUMERO DE ANIMALES QUE SE ENFERMAN POR AÑO QUE ES DEL 43% APROXIMADAMENTE. EN USA. Y TE DARÁS UNA IDEA, DE CUANTO SE PIERDE AL AÑO, EN UN ESTABLO CON 200 VACAS Y ESTO SOLO UN EXPERTO LO PUEDE CONTROLAR PORQUE, EL PROBLEMA NUNCA SE ACABA. POR LA ENORME CANTIDAD DE FACTORES DE RIESGO, QUE INTERVIENEN Y SE NECESITA UN OJO ENTRENADO PARA LOCALIZARLOS. Y HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO CON S A R A , POR SUS SIGLAS EN INGLÉS ACIDOSIS RUMINAL SUB-AGUDA, YA QUE PROVOCA MUERTE SÚBITA DE LOS ANIMALES RECIBAN UN CORDIAL SALUDO RECUERDEN QUE UN GRAMO DE PLANEACIÓN AHORRA TONELADAS DE ESFUERZO Rubén Cruz Master Hoof Experto en pezuñas

17/04/2008

Carlos María Farina Veterinario/farvig Srl Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina FARVIG SRL - Tel: 54 - 11-47116396 - Fax: 54 - 11-48264237

A los colegas foristas, quisiera que se tuviera presente para estos casos de afecciones podales, que no estamos hablando de una única patología, y que por ende, las etiologías, formas de presentación y tratamientos, no son las mismas. Este foro, hace referencia a un trabajo de mi autoría, y que explica solamente, lo que denominamos PODERMATITIS PROLIFERATIVA PLANTAR (PPP). Existen obviamente la posibilidad de confundir cualquier lesión localizada en la zona podal, pero hay diferencias bien notables entre una Infosura ó Laminitis con etiología metabólica (por ej. causada por acidosis ruminal), y cuyo remedio o tratamiento tanto preventivo como o curativo son bien distintos a los que debemos recomendar cuando estamos en presencia de una PPP. La aplicación de Cobre y Zinc parenteral, es de suma utilidad, tanto para tratamientos preventivos como curativos en casos de PPP, tal como lo comenta el colega de Venezuela Elio Montes. Más si aplicamos Cobre y Zinc, ante un casos de Laminitis o Infosura no lograremos recuperar al animal afectado. Espero haber sido claro. Saludos