Estimado Don Enrique.
Con respecto a la respuesta que te da mi coterraneo Cristobal, es algo ambigua y me imagino que no te dejó muy satisfecho, trataré de ampliarla un poco mas:
Los suelos para este tipo de cultivo dede ser de tipo franco, en lo posible con niveles de fertilidad que se encuentren entre las 15 ppm de fósforo, un ph al agua que se encuentre entre el 5.7 al 6.5, y debería tener una profundidad no inferior a los 50 centímetros de capa vegetal.
Por otra parte lamento no poder enviarle información sobre la composición nutritiva, ya que, eso podría depender de la especie o variedad que usted cultive. Yo le aconsejaría que esa información la obtenga de laboratorios de análisis de alimentos de su país y que ojala se encuentren cerca de donde usted se encuentra, ese sería un parámetro bastante confiable.
Suerte en su trabajo. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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