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Receta de chorizo de conejo

 
 
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 04/08/2004
Antonio Valsecchi
Cunicultor /
Rio Negro - Argentina
Receta de chorizo de conejo
Al foro: si alguien conoce la receta del chorizo de conejo, ¿sería tan amable de enviármela?
Desde ya, muchas gracias.
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 20/11/2004
Pardal Pablo
Argentina
Antonio: yo estoy con el mismo problema y creo que es hora de que comencemos a recrear la idea de comer conejo en nuestra tierra, hagamos cadenas de mails y fomentemos el mercado interno,ademas estoy desarrollando un embutido de conejo que te va a gustar, contactate. El vasco
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 26/11/2004
david a ESCOBAR
Productor Cunicula /
CORRIENTES - Argentina
hola
yo lo hice en forma tradicional como se hace con el cerdo o tambien como solemos hacer con el carpiño que hay aca en nuestra zona.
Se compra el tocino y se mezcla con la carne y con el agregado de ajo sal y vinagre se lo embute y a esperar que se sazone
sldos
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 26/11/2004
Oscar Arroyave Calificar este profesional
Zootecnista Msc En Desarrollo Sistemas Sostenibles
Tel: 225-20-15 Celular 310-502-36-37 - Valle del Cauca - Colombia
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
No olviden adicionar jengibre
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 28/03/2007
Esteban Ratuszniak
Funcionario / M V Lopez
Buenos Aires - Argentina
Muchachos:
Ayer, motivado por el comentario de una compañera de trabajo, fui a un supermercado de la zona de Martinez a preguntar por el CHORIZO DE CONEJO. Grande fue la sopresa del supervisor de la sección salames y enbutidos al preguntarle sobre el mencionado CHORIZO.
La respuesta fue el desconocimiento sobre la existencia del mencionado producto y mi desazón al respecto. Deseo rescatar la atención esmerada que me brindó el personal del mercado que visité.
Ahora, amigos: Se ha transformado en una obsesión para mí conseguir el CHORIZO DE CONEJO. Si alguien sabe algo al respecto, favor comentármelo, saludos
Esteban
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