Re: Raza orejinegro blancoEs muy reconfortante que en los ultimos días en los diferentes foros se haya tratado a las razas criollas y en especial las Colombianas, además que he participado en ellos soy Criador de la raza Blanco Orejinegro, para dar respuesta a la pregunta del foro, doy mi concepto tecnico, en primer lugar considero que no existe en el mundo ninguna raza de doble proposito, puesto que la finalidad de el negocio ganadero lo genera el modelo de producción, el mercado y los objetivos y metas del empresario ganadero, por lo tanto la raza Blanco Orejinegro en su estado de pureza presenta un comportamiento en producción de leche que se refleja en el peso al destete de la cria que es superior a las razas cebuinas, por lo tanto se evalua ahi la habilidad materna de la vaca Bon, además si preguntamos a nuestros padres o abuelos sobre el tipo de ganado que tuvieron y que además que servia de
ordeño, muchos nos dirán que la raza Bon o tambien llamada Antioqueño, sustentaba a la población rural de las zonas comprendidas entre los 700 y los 2000 msnm en las 3 cordilleras, además que la calidad de la leche es de altisima calidad, por otra parte se han realizado diferentes pruebas y participación en concursos nacionales de canales dende la presencia del Bon con cruces con el Cebu y el Angus habn arrojado exelentes resultados en rendimiento y calidad.
Desafortunadamente somos pocos en el país que estamos aprovechando de las bondades de esta raza que en mi opinion debe estar ubicada en la zona comprendida entre los 700 y 2000 msnm en regiones de zona cafetera, compartiendo su zona geográfica con otras 2 razas criollas exepcionales el chino santandereano y el Hartón del Valle, si su predio se encuentra en un piso termico mas cálido, no se angustie que afortunadamente el pais cuenta con 8 razas criuollas más que de seguro segun donde usted se encuentre habra una que se adapte perfectamente a las duras condiciones tropicales.
Si usted esta interesado en algun programa en especial, leche o carne lo mejor es recurrir al cruzamiento dirigido por un Profesional que le asegure una estabilidad productiva de su hato.