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Ración Seca en vacas lecheras
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Alfredo Delgado
Alfredo Delgado
Médico Veterinario / Sociedad Peruana de Buiatría
Perú - Lima
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  22/07/2007
Re: Ración Seca en vacas lecheras

Este tema se viene aplicando en algunos establos con buenos rendimientos y teniendo en especial un forraje de calidad más pareja que la chala, dado que todos los que producen maíz, realizan la cosecha de la chala en la misma edad de la planta. En cuanto a su uso, es verdad que la digestibilidad viene a ser uno de los inconvenientes, pero si esto se trabaja sistemáticamente, especialmente en la formación de la microflora del rumen, los resultados son buenos... Para ello es menester acostumbrar al animal desde los 4 a 6 meses, de manera que forma un rumen que sea capaz de poder digerir adecuadamente este buen insumo forrajero. Particularmente, yo he tenido la oportunidad de trabajar allá por el año '80, en una cooperativa del Huaura, y no me puedo quejar, pues tenía rendimientos de 23 a 25 litros por vaca en ordeño, pero se entiende que en ese entonces lo de las Premezclas y aditivos no estaba tan difundido como ahora, y por ello quizás he podido tener índices reproductivos más bajos que mis vecinos que empleaban chala chocleada. En mis visitas a pequeños ganaderos de la zona de Puente Piedra, he podido constatar un buena simbiosis de panca con orujo de cervecería, y he podido ver vacas con producciones por encima de los 25 litros, con buena condición corporal de los animales, y donde probablemente falta algo que mejorar en lo referente a las vitaminas y minerales, adicionalmente a esto puedo decir que con pancamel la cosa no ha funcionado, especialmente con pancamel comprado como tal. Saludos.
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santiago vilchez
Productor Lechero
Perú - Lima
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  29/07/2007
Re: Ración Seca en vacas lecheras

La ganadería estabulada en la periferia de Lima capital, que no cuenta con tierras de cultivo para producir su forraje, está condenada a su desaparición, salvo que recurran a la única salida que les queda. Ración seca, que ya algunos ganaderos están utilizando en lurin, chilca y puente piedra.
Ganaderos de toda una vida en Lima están cerrando sus establos por esta razón.
Ojalá se puedan obtener más comentarios referentes al tema.
Saludos fraternos.
Santiago
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Raul Salas Delgado
Médico Veterinario
Perú - Ica
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  30/07/2007
Re: Ración Seca en vacas lecheras

Totalmente de acuerdo con lo que dices, pero necesitamos datos más precisos de los nutricionistas, como por ejemplo costo, rentabilidad por vaca, si afecta los los sólidos y % de grasa. Creo yo que deben subir esos resultados, como hacemos más palatable el alimento para que logren comer las cantidades que queremos para llegar a nuestros objetivos.
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santiago vilchez
Productor Lechero
Perú - Lima
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  31/07/2007
Re: Ración Seca en vacas lecheras

Dr. Salas:
Desde mi humilde conocimiento, no he escuchado hasta la fecha de algún nutricionista en Lima capital que esté a la vanguardia de esta nueva alternativa, pero si le puedo dar una pista que es posible que lo ayude, converse con los ingenieros de gloria y ellos deben saber quiénes de sus proveedores ya están trabajando con esas fórmulas y también lo pueden ayudar con los datos de:
-cómo están los solidos totales, lo mismo el porcentaje de grasa.
-calidad de leche, etc, etc/
-porcentaje de preñez.
-si los celos se están presentando normalmente.

En cuanto a la palatabilidad no debe tener problemas, ya que por lo general son muy apetecibles estos alimentos, de todas maneras no se olvide de usar en su fórmula 10 grs de YEA SAC por vaca para que coman la ración deseada por ud.
Creo yo que antes de iniciarse en este tipo de alimentación tenemos que revisar varios temas importantísimos en el establo, ya que estas raciones son caras:
-persistencia de las vacas
-días abiertos de sus vacas
-la genética existente, y la proyectada. AHI ESTA EL EXITO DE SU ESTABLO.
-si está preparado para hacer control lechero diario.
-contar con un buen programa en su computadora para que controle diariamente todos los parámetros que desee saber.
-si usted dirige personalmente su establo, o es que es un profesional el que se lo maneja.
-cuando se inicie en esta alimentación no se olvide de aplicar biocalan una vez por mes a todas sus vacas.
SÉ DE GANADEROS QUE UTILIZAN ESTA FORMULA Y MANDAN A QUE PROVEEDORES DE INSUMOS LES PREPAREN SU ALIMENTO, ES NECESARIO HACER CONTROL DE CALIDAD A ESE PREPARADO, PORQUE NO SABEMOS SI COLOCARON TODOS LOS INSUMOS Y Premezclas VITAMINICAS DEL LABORATORIO DESEADO O LA CANTIDAD NECESARIA, CREO YO QUE ES MEJOR MEZCLAR UNO MISMO SUS INSUMOS. ASí SOLO HACEMOS CONTROL DE CALIDAD A LOS INSUMOS.

En cuanto a la rentabilidad, usted mejor que nadie, si tiene toda la información fidedigna de su establo, con la ayuda de un profesional especialista en costos de producción podrán despejar esta duda. Usted solo vea que su leche puede ser:
-pura pero baja en solidos, es decir sin aguaje.
-quiero decirle que compare mayor cantidad de leche baja en sólidos totales, contra menor producción de leche pero con sólidos altos, lo que le sea más rentable vaya por ese sendero... y buena suerte.

Espero que en algo le pueda ayudar este humilde comentario sobre el tema.

cordiales saludos
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Raul Salas Delgado
Médico Veterinario
Perú - Ica
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  02/08/2007
Re: Ración Seca en vacas lecheras

Sigo sin tener respuesta de nutriconistas, que es a los que realmente me gustaría escuhar con total atención, sobre los niveles que debemos llegar y cómo hacerlo; no con tantos comentarios, sino con raciones específicas, volúmenes y resultados... No me interesan las grandes producciones sino la rentabilidad por vaca.
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