Dr. Salas:
Desde mi humilde conocimiento, no he escuchado hasta la fecha de algún nutricionista en Lima capital que esté a la vanguardia de esta nueva alternativa, pero si le puedo dar una pista que es posible que lo ayude, converse con los ingenieros de gloria y ellos deben saber quiénes de sus proveedores ya están trabajando con esas fórmulas y también lo pueden ayudar con los datos de:
-cómo están los solidos totales, lo mismo el porcentaje de grasa.
-calidad de leche, etc, etc/
-porcentaje de preñez.
-si los celos se están presentando normalmente.
En cuanto a la palatabilidad no debe tener problemas, ya que por lo general son muy apetecibles estos alimentos, de todas maneras no se olvide de usar en su fórmula 10 grs de YEA SAC por vaca para que coman la ración deseada por ud.
Creo yo que antes de iniciarse en este tipo de alimentación tenemos que revisar varios temas importantísimos en el establo, ya que estas raciones son caras:
-persistencia de las vacas
-días abiertos de sus vacas
-la genética existente, y la proyectada. AHI ESTA EL EXITO DE SU ESTABLO.
-si está preparado para hacer control lechero diario.
-contar con un buen programa en su computadora para que controle diariamente todos los parámetros que desee saber.
-si usted dirige personalmente su establo, o es que es un profesional el que se lo maneja.
-cuando se inicie en esta alimentación no se olvide de aplicar biocalan una vez por mes a todas sus vacas.
SÉ DE GANADEROS QUE UTILIZAN ESTA FORMULA Y MANDAN A QUE PROVEEDORES DE INSUMOS LES PREPAREN SU ALIMENTO, ES NECESARIO HACER CONTROL DE CALIDAD A ESE PREPARADO, PORQUE NO SABEMOS SI COLOCARON TODOS LOS INSUMOS Y Premezclas VITAMINICAS DEL LABORATORIO DESEADO O LA CANTIDAD NECESARIA, CREO YO QUE ES MEJOR MEZCLAR UNO MISMO SUS INSUMOS. ASí SOLO HACEMOS CONTROL DE CALIDAD A LOS INSUMOS.
En cuanto a la rentabilidad, usted mejor que nadie, si tiene toda la información fidedigna de su establo, con la ayuda de un profesional especialista en costos de producción podrán despejar esta duda. Usted solo vea que su leche puede ser:
-pura pero baja en solidos, es decir sin aguaje.
-quiero decirle que compare mayor cantidad de leche baja en sólidos totales, contra menor producción de leche pero con sólidos altos, lo que le sea más rentable vaya por ese sendero... y buena suerte.
Espero que en algo le pueda ayudar este humilde comentario sobre el tema.
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