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Queseros Mexicanos
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Sergio Burquez
Productor Lechero
México - Baja California Sur
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  11/07/2008
Queseros Mexicanos

Este post lo pongo para conocer a los mexicanos que se dedican a producir queso, Espero que nos podamos ayudar unos a otros en lo que podamos, Un saludo desde Baja California Sur, México

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Sergio Burquez
Productor Lechero
México - Baja California Sur
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  13/07/2008
Re: Queseros Mexicanos

Pues ya van tres dias y nada de los que se dedican a producir queso en México!

donde están?

saludos!
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Alejandro Treviño
Director
México - Durango
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  18/07/2008
Re: Queseros Mexicanos

hola

soy de la laguna, todavía no soy quesero pero pienso abrir mi fabrica pronto, quiero hacer queso tipo gouda producir mi propia leche pero no soy muy entendido en ganado lechero.
quiero preguntarte, ¿cuanta leche dan las vacas de raza jersey?

espero tu respuesta
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Sergio Burquez
Productor Lechero
México - Baja California Sur
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  19/07/2008
Re: Queseros Mexicanos

Mucho gusto paisano,

Respecto a la raza jersey no te sabría decir, pero una vaca de buena raza como la Holstein con buena alimentación te da desde 20 hasta 40 litros, dependiendo de la edad y numero departos que tengan, saludos!
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