Ganadería de Carne - Qué ración diaria es la adecuada para el torete de engorda? - Nutrición


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14/08/2002

Miguel Angel Dueñas
México

Qué ración diaria es la adecuada para el torete de engorda?

Hola, me estoy iniciando en la engorda de toretes con un peso promedio actual de 250 kilos. Quisiera me informaran cuál sería la ración diaria de alimento (kilos/por torete)para ganar un peso total final de 450 a 500 kilos por torete, en un tiempo de 90 a 120 días. Cuento con una formula balanceada pero mi única duda sería esa. (kilos de alimento/torete.)
Les agradezco su atención e información. Gracias...

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15/08/2002

Alfredo Delgado

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Médico Veterinario / Sociedad Peruana De Buiatría
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Subir de 250 a 450 Kg de peso vivo, significa obtener 200 Kg, que en el periodo de 120 días significaría una ganancia diaria de 1,66 Kg de PV, y si es en 90 días estaríamos hablando de 2,2 Kg de PV al día. No dudo que se puedan alcanzar estas metas, pero tengo la impresión de que tendrá que usar alimento de alta eficiencia, es decir lo mejor de lo mejor en PC y Energía. Si tomo un torete de 400 Kg estaría hablando de 13,5 Kg de alimento total de un nivel de 24 % de PC y muy alto en energía, si estos 13,5 Kg viene de un alimento de 75 % de MS, entonces deberá proporcionar a sus toretes 18 Kg al día de alimento tal como ofrecido. Si hablamos de un torete de 250 Kg, entonces deberá proporcionar 10 Kg del mismo alimento, de manera que inicie con 10 Kg al día y terminara con 18 Kg al día. Esto podrá variar si el contenido de MS del alimento es más alta o más baja que el que indico.
Suerte en la obtención de toretes de 500 Kg.

21/08/2002

Miguel Angel
Ingeniero (e) Agronomia / Cooperativa Agropecuaria Chilolac.
Los Lagos - Chile

Concuerdo plenamente con lo que dice Alfredo, pero me asalta una duda. Cuál es tu costo de alimentación de esta ración que ofrecerás a tus animales?, te será rentable sostenerlo a 90 o 120 días, si bien para obtener que ese animal que ingresa con 250 kilos este gordo con 450 kilos en 120 días, estamos hablando de un aumento diario de 1.67 kilos día, y si es a 90 días deberás pedirle a tu torete que suba 2.22 kilos diarios, me imagino que tu sistema debe de ser de estabulación o confinamiento permanente, que me imagino que tu margen neto de ganancia debe ser algo bajo, bueno depende de a quien le vendas tu producto final, por lo que es acá en Chile, mi país, engordar animales con una dieta balanceada es absolutamente factible, pero las rentabilidades son reducidas. Bueno al grano pues..., te cuento mi experiencia, yo en el campo que administro engordo animales de un peso similar(250-280 kilos de PV)solamente en base a praderas y en primavera logre lo que tu haces con una dieta balanceada, tan solo con el único uso de pradera de buena calidad, y sales minerales, logre aumentos de peso promedio de 2.3 kilos por animal, aunque hubo algunos que aunque no lo creas lograron hasta 2.8 kilos diarios, llevándolos a novillo gordo con 450 kilos netos, la raza que utilice para este fin fue Hereford y la tecnología es de uso reciente en chile, las cargas animales fueros de 6 y 8 animales por hectárea dependiendo de la oferta forrajera, bueno amigo mío mas me queda decir lo siguiente, muchas veces el uso indiscriminado de alimentos concentrados, dietas balanceadas, uso de anabólicos, ensilages, etc. no es la mejor solución o al menos la mas económica ni la mes rentable en una explotación ganadera, deberíamos volver a lo natural y lo mas rentable hasta el momento, lo que nos ofrece la naturaleza "La Pradera", "El pasto", Saludos y suerte, Miguel Sanhueza

07/02/2004

CARLOS ANTONIO SANCHEZ COVARRUBIAS

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Ing. Agrónomo Zootecnista
Tel: 01 844 4 48 60 22 - Coahuila de Zaragoza - México

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Mira, Miguel Angel, todas las áreas del mundo tienen su forma de llevar a los animales y de cuantificar lo que debe comer un animal. Es cierto, depende de la humedad de la ración y de otros factores. También es cierto que debes de tomar en cuenta el costo del alimento de engorda que estarás proporcionando. Eso es muy cierto, pero yo te puedo recomendar una cosa, esto claro independientemente de lo que aquí te han comentado y que tienen mucha razón. La manera que te sugiero es la siguiente: inicia ofreciendo a los toretes el 2.8% de su peso vivo, es decir, para toretes de 250 kg estamos hablando de 7 kgs por animal por día, y empieza a hacer una lectura diaria matutina del comedero. Si a éste lo encuentras limpio, es decir que el animal lo lamió mucho, quiere decir que le faltó comida. Dales en promedio 1/2 kg más por animal, y si te deja alimento al momento de la lectura, pues te vas para abajo en la cantidad, y así es hasta que te dejen el comedero solamente barridito, es decir, no lamido, pero tampoco con más de 1 kg por animal al momento de la lectura. Nota: haz lecturas a la misma hora todos los días.
Cualquier duda, contáctame en privado.

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11/03/2004

ORBIL RUIZ
Estados Unidos de América

Qué tal, Miguel. Yo empecé con muchas dudas, y al igual que tú tengo una engorda en el estado de Veracruz. Al principio compraba alimento praparado a $ 2000 la tonelada, pero me resultaba muy alto el costo. Decidí comprar mi mezcladora y hacerlo yo mismo. El costo me abarató en 40%, dando muy buenas ganacias y pude crear mi propia fórmula, aumentando un promedio de 1.600 kg de peso diario. Los toretes comen aproximadamente 10 kg de alimento diario, además paja o pastura seca. Yo utilizo huminícola. Te puedo proporcionar mi fórmula si así lo quieres. En el caso mío, me da resultado, y en el tuyo habría que ver el costo de tus insumos en la zona. Yo compro toretes de 300 kg - 350 como máximo, sacando toretes a los 90 días de 480 a 500 kg. También me gusta engordar ganado Suizo de mi zona, dando buen rendimiento 65% en canal. También puedes utilizar ganado Cebú-Suizo, dando excelente resultado.
Saludos.

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28/04/2004

felix alberto monteon robles
Mvz
Jalisco - México

Definitivamente, los expertos concuerdan con las opiniones, pero la mejor respuesta es la que te soporten los animales. Yo conozco Nayarit, y dependiendo de la población en la que te encuentres y de los ingredientes con los que cuentes, eso marcará la pauta para obtener una ganadería rentable, y sólo recuerda que Nayarit es una plaza que no paga bien el toro estabulado, sino la vaca y de potrero. Y yo les pregunto a todos: ¿alguno de ustedes ha utilizado el humus de lombríz como fuente de nitrógeno no proteico, en sustitución de la pollinaza o urea, y la mezcla de germinado de trigo con la dieta balanceada?

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26/02/2006

manuel enrique dorta s
Ingeniero Agronomo / Granja Agropecuaria La Villa
Carabobo - Venezuela

Ing. agrónomo Manuel Dorta

Les agradezco información sobre los ingredientes y cantidades en la preparación de la fórmula de alimento concentrado para ganado de engorde; así mismo la ración diaria iniciando desde un torete de 250 kgs hasta 500 kgs. Gracias.

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01/04/2006

LEONARDO AVILA ALCOCER
Empleado / Particular
Tabasco - México

Mi admirado Orbil Ruiz, deseo me puedas proporcionar la fórmula y la manera de preparar la dieta que le proporcionas a tus animales. Yo vivo en Comalcalco Tabasco, y la verdad apenas me voy a iniciar en la engorda de novillos estabulados. ¿Cómo te contacto? De antemano muchas gracias.

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