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Que daño produce la zearelalenona

 
 
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 30/07/2007
Ariel G Bianchini Calificar este profesional
Médico Veterinario
Tel: 03533-496475 - Cordoba - Argentina
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Que daño produce la zearelalenona
Mi pregunta es si la zearelalenona produce efectos a largo plazo de exposicion a la toxinas o solamente produce efectos cada vez que es expuesta a dicha toxina, o depende de las dosis a que fue expuesto las cerdas.

Puede causar problema en el parto con (natimortos de lechones) luego de haber estado en contacto con las toxinas no en el momentos del parto sino al inicio de su gestacion y luego en el parto no estar expuesta a micotoxinas y tener problemas, puede reducir la camada de lechones nacidos, tambien depende de otras micotoxinas que interactuen.
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 11/09/2007
Jose Sanchez

Cordoba - Argentina
Hola, la zearelalenona es una toxina que la produce el hongo fusarium, a grandes rasgos produce fallas reproductivas y anorexia en lechones.
La zearelalenona se transfiere de la madre a los cachorros por placenta o calostro y tiene un efecto hiperestrogénico que consiste en edematización y enrojecimiento de la vulva, agrandamiento de los pezones, prolapso vaginal y rectal, atrofia de los ovarios.
Los niveles de tolerancia en el alimento se clasifican según las categorías en los cerdos menos de 35 kilogramos lo máximo que se tolera son 200 partes por billón (Ppb) cerdos de 35 a 57 Kg 200 Ppb cerdos de mas de 57 Kg 200 Ppb reproductores 100 Ppb
Hay muchas técnicas para paliar problemitas como estos como diluir el alimento con otro que tenga menor Ppb o utilizar absorbentes como Bentonita de Na, Aluminiosilicato, Glaucomananos esterificados...
Nos vemos gente espero que te sirva de algo
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 02/11/2007
Eduardo L. Fernandez Calificar este profesional
Lic. En Ciencia Y Tecnología De Alimentos
Tel: - Buenos Aires - Argentina
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
La Zearalenona, producida por algunos miembros del género Fusarium, posee una actividad hiperestrogénica que afecta principalmente a las cerdas, produciendo en estas edema de vulva y/o prolapso vaginal-rectal. Es importante saber que también afecta a machos jóvenes, con disminución del tamaño de los testículos y aumento del tamaño de las mamas. Si bien no está claramente demostrado que pueda producir abortos, si está demostrado que puede conducir a una determinada infertilidad.
Como la mayoría de las micotoxinas, los efectos tóxicos derivan de la exposición crónica.
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