Roberto Chunco Técnico Químico / Argentina - Buenos Aires
RANK
4
Ver Perfil
15/09/2005
Proteína soluble en poroto de soja
¿Cuál es la ventaja del aumento de proteína soluble en poroto de soja luego de la extrusión de la misma? ¿ cuál es el valor de proteína soluble del poroto de soja crudo y cuál es el máximo alcanzado en la extrusión?
Roberto