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programa nutricional para el ciclo completo del animal

 
 
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 27/04/2008
Juan Peralta

Bocas del Toro - Panamá
programa nutricional para el ciclo completo del animal
1. La Hacienda Guameru es de carne con 200 hectáreas de potrero ubicada en Guabito, Bocas del Toro Panamá. Colinda con la frontera con Costa Rica en la vertiente atlántica , clima tropical húmedo, de tierras planas a una altura de 5 metros sobre el nivel del mar, donde la precipitación anual es de 3,066 mm. Actualmente hay ganado base brahman cruzado semental y Angus. El enfoque actual es de cría y ceba. Nuestro nuevo enfoque va a ser de dedicarnos únicamente a la cría y venderlo al destete.
El manejo actual de la finca es de pastoreo en 120 cuadras de cerca eléctrica entre 1 y 1.5 hectáreas. 50% de la finca tiene pasto taner que es la parte mas baja de la finca y el resto esta divido en una combinación de jujuca, ratana combinada con algo de iraquí pintoi (maní forrajero).
Actualmente tenemos 1.5 reses por hectárea y queremos incrementar el pie de animal a 3 o mas por hectárea enfocados en la raza Senepol debido a sus características positivas hacia este enfoque.
Queremos mejorar la genética y aspecto nutricional de los animales. El tema de la genética lo hare en otro articulo separado una vez haya concretado el tema de la nutrición.
Con respecto a la nutrición queremos habilitar todos los potreros con pasto mejorado, comenzar a sembrar alimento tal como el pasto para corte, cana, maíz y sorgo. Y debido a la parte nutricional solicito ayuda a través de este archivo.
No tenemos experiencia en la combinación óptima para suministrarle alimento a los animales. Calculo que primero se debería identificar los productos que dan en esta región y eso lo podemos identificar nosotros con la asistencia tecina del área. Segundo, saber cual es la combinación de nutrientes y plantas se necesita para el animal como nutrición. Este punto va divido por alimentación requerida para vientre pre-parto, post parto, vacas vacías etc. Tercero y mas importante, una manera de calcular cuanto alimento se va a necesitar para darle a cada animal por grupo, como verificar su resultado una vez aplicado (he visto cuadros en Excel que calculan la comida y demás pero no me han explicado como utilizarlo - hay alguno que pueda utilizar para comenzar) y cuanto hay que sembrar por hectárea de cada alimento para poder abastecer a los animales. Tenemos pensado que sembrar nuestro propio alimento y almacenarlo no saldría mas rentable. La única formula que he leído es que se necesita de 10% del animal en vivo si se le da comida fresca y 3% de su peso si se le da comida seca como la paca y demás diariamente. Nuestro interés es de sacar un flujo de caja y programa nutricional para el ciclo completo del animal cualquier información al respecto es altamente apreciada.
Que opiniones y información hay con respecto a lo que se busca.
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