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El problema

• Las deyecciones son un subproducto indeseable de la industria avícola.
• Su eliminación aumenta el costo de producción de carne.
• Representa un potencial fuente puntual de contaminación ambiental, con riesgos de infiltración de nitratos a las napasde agua para beber.
• Su eliminación es dependiente de terceros.

La solución

• Existen posibilidades de agregar valor al subproducto, logrando con las debidas inversiones producir fertilizantes comerciales.
• Competiría ventajosamente con otros fertilizantes orgánicos.
• Posibilidades técnicas y organizacionales.

Hoy

• Existe un mercado actual para los fertilizantes orgánicos, que se estima en cerca de 20 mil t anuales (Bs.As. 4 mil t CNA, 2002).
• Este estáconformado por unos pocos proveedores organizados, más unos pocos que secan y embolsan desechos animales, con distintos grados de formalidad (SENASA, AFIP, etc).
• Se agrega una miríada de distribuidores de estiércol, que son los que limpian instalaciones de productores avícolas, de corrales de feedlot, etc.
• La llave de este ultimo “negocio”es el transporte desde áreas de cultivos regionales (NEA, NOA, Cuyo) que completan su flete de vuelta.

Cómo ?

• Técnicamente existen posibilidades de agregar valor a las deyecciones animales a través de:
• Secado.
• Homogenizado.
• Desodorizado.
• Enriquecimiento.
• Granulación.
• Embolsado.

Donde ?

• Los procesos industriales son conocidos y sin protección (patentes); pueden adquirirse plantas llave en mano o construirse por diseño.
• En EEUU, con problemas similares,existen mas de 4040plantas en 88estadospara transformardeyecciones animales en fertilizantes organomineralesgranulados.

El producto

• El producto final es un fertilizante de alto valor, con atributos propios, comparable con los químicos comerciales, con sus ventajas y desventajas.
• Granulometría.
• Grado NPKS.
• Estabilidad.

Su venta

• El canal comercial de los fertilizantes commodities estácoordinado por grandes empresas.
• Pero en el de las especialidades hay dispersión de zonas y tipos.
• Pueden arreglarse acuerdos de distribución con estas grandes.
• O desarrollar una red de distribuidores propios.

La gestión

• Desde su organización posible participar de un negocio en símismo.
• Vinculación con INTA -INTI.
• Adjudicación de aportesno reembolsables para el financiamiento de cadenas productivas.
• Crédito fiscal para investigación y desarrollollo.

Definir Anteproyecto

• Quienes serán los accionistas y quienes los operadores. Estructura legal y :
• Ubicación geográfica.
• Tecnología y proceso.
• Provisión de Materias primas.
• Financiación. Crédito bancario, comercial, fideicomización.
• Canal comercial.

El proyecto y su ejecución

• Definir a partir de las alternativas de la etapa anterior.
• TIR de distintas alternativas de financiación y su sensibilidad.
• Estructura legal del emprendimiento, operadores e inversores.
• Proveedores y ejecutores.

Artículo publicado en la web de TECSA LABORATORIOS

Autor: Ing. Agr. Ph.D. Ricardo Melgar

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         (6 enviados)

¿Quién vió esta noticia? ^¡Nuevo!

01/12/2007

Carlos Javier Bartomeu Barrios Granjero/agrogestion Caaguazu - Paraguay

Encontré muy interesante el artículo, por lo cual, me gustaría un informe con respecto al mismo, costo y ¿cómo podría yo hacerlo en Paraguay? Espero su contacto. Respuesta Chequeada por Engormix.com

22/01/2008

Jose Manuel Salinas Acosta Zootecnista Antioquia - Colombia

Cordial saludo, en algunas regiones de Colombia hemos utilizado la pollinaza compostada para la alimentación de bovinos, es importante recalcar varios aspectos: la pollinaza se composta durante tres días dentro del galpón, se usa a manera de suplemento con buenos resultados en la alimentación de ganado para ceba, y se convierte entonces la pollinaza en un producto de valor agregado. Respuesta Chequeada por Engormix.com

22/01/2008

Carlos Javier Bartomeu Barrios Granjero/agrogestion Caaguazu - Paraguay

Antes que nada me gustaría saber cómo se puede implementar dicho sistema, que de por sí no deja de ser muy interesante, ya que en mi país, Paraguay, una región exclusivamente agrícola y pecuaria. Existen gran cantidad de granjas de producción de pollos parrilleros y un problema latente, que no solo está creando conflictos con los vecinos, sino también con las autoridades: es la pollinasa, cuyo producto es subvalorado por el deseo de los granjeros de desprenderse lo mas rapido posible existen empresas agrícolas como también importantes ingenios que invierten enormes sumas de dinero en fertilizantes químicos, no obstante con la implementación de este sistema de agregado a las deyecciones de puede lograr un negocio nmy rentable a los productores...Me gustaría saber como implementar el mismo, costo, y cualquier otro dato de interés, y si se podría canalizar por medio de alianzas estratégicas.- Respuesta Chequeada por Engormix.com

22/01/2008

Juan Felipe Zuluaga Rave Zootecnista/universidad Nacional De Colombia Antioquia - Colombia

Me parece muy interesante este artículo, pues en muchas explotaciones se subestima el valor comercial que se le puede retribuir al compostaje de la cama, además de la importancia de este producto con relación a la producción limpia que se está expandiendo en los últimos años. Respuesta Chequeada por Engormix.com

24/01/2008

Paula Irasema Cuevas Rodriguez Quimico/iguala Concentrados S.a De C.v Guerrero - México

El negocio de la pollinaza es un negocio rentable, pero con algunas contras, los ganaderos de mi región lo utilizan mezclando con alimentos balanceados para engorda de ganado vacuno, el problema es para el dueño de la granja avícola que tiene que lidiar con vecinos que viven en lugares cercanos a las granjas. ¿Se le puede dar un tratamiento de secado a la pollinaza y mezclarlo con harinas de carne? Respuesta Chequeada por Engormix.com

24/01/2008

Juan Felipe Zuluaga Rave Zootecnista/universidad Nacional De Colombia Antioquia - Colombia

Hola, la cama es necesario secarla con el fin de reducir la humedad y el metabolismo de los M.O allí presentes. En sí lo que se debe realizarse es una especie de compostaje a la cama, una vez que se retiran los pollos. Por otra parte no me parece indicado incluir alimento balanceado en la cama, lo que ocurriría allí sería un consumo de la proteína y los carbohidrato por parte de la flora microbiana presente en la cama, dando como resultado un crecimiento de M.O, que tal vez no sea lo que importa en el alimento vacuno, lo que importa es el aporte de nitrógeno de origen no proteico, como lo es la urea y otros compuestos presentes en la pollinaza. Espero esto responda tu pregunta. Respuesta Chequeada por Engormix.com

25/01/2008

Luis Segovia Calificar este profesional Médico Veterinario Tel: 02617155648 - Zulia - Venezuela Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Saludos. La disposición de la cama usada o yacija, siempre fué fuente de contaminación en muchos aspectos. El método de compostaje, óptimamente realizado permite eliminar los gérmenes patógenos presentes en ella. su resultado puede ser utilizado tanto para alimentación de ganado vacuno como para uso agrícola, sin la necesidad de realizar altas inversiones y manejos industriales engorrosos. Apóyense en las firmas proveedoras de biológicos y medicamentos veterinarios para que les provean de la información necesaria. Ya tuve la experiencia y ha sido excelente el producto logrado. Respuesta Chequeada por Engormix.com

18/02/2008

Daniel Cagnone Ingeniero/ Buenos Aires - Argentina

Realmente muy interesante el articulo, quiera mas información técnica de las diferentes fases del proceso y el costo aprox. de una planta de tratamiento guano.

08/04/2008

Cesar A Rodriguez Ing Agronomo/lidice La Paz - Bolivia

hola me encuentro en La Paz Bolivia , lei su articulo y me gustaria tener mas informacion al respecto , produsci huevos tengo 80 mil gallinas poniendo y es muy interesante un proyecto llave en mano de estas plantas productoras de fertilizante teniendo en cuenta que contamos con la materia prima.

25/04/2008

Nestor Seewald Buenos Aires - Argentina

Hola, me podría informar costos de la inversion para este tipo de proyectos..? Estoy en zona de galpones de pollos parrilleros. Gracias.