Espacio vital en la fase de finalización

Hola a todos los participantes: entiendo que no se puede hablar aisladamente de un solo factor de manejo. Las superficies que aportan los colegas pueden ser correctas (y de hecho no hay grandes variaciones) pero hay que concebir la ganadería como un proceso complejo que va desde la planificación de las instalaciones hasta el alimento en la mesa del consumidor final.

No se puede producir sin saber si lo que voy a vender tiene mercado y qué características lo diferencian. Es por ello que conviene escribir y formular el proyecto que tenemos. Luego vamos calculando los costos e ingresos y el beneficio que genera. Luego introducimos variantes de a una y vemos como varía el beneficio.

Gracias a la computación podemos hacer cadenas de operaciones rutinarias con una variación en fracción de segundos y obtener una gama de alternativas y su respectiva ganancia. El paso siguiente es pensar el abanico de alternativas desde no hacer nada (que también puede ser una alternativa) hasta la más rentable. Luego elegiremos la que nos parezca más conveniente dentro de lo posible. Lo que siempre insistimos es que cualquier ganadería (porcinos, vacunos, ovinos, cabras, búfalos, llamas, abejas, etc.) es comparable con una mesa, cuyas patas son la Sanidad, el Manejo, la Genética y la Alimentación.

Cualquiera de ella que tengamos más corta nos hace inestable la mesa. En el caso de Zaira: la superficie óptima estará vinculada a todo el resto de su proyecto, al costo local de cada insumo y al tipo de animal a producir. Hay que considerar que no siempre el sistema intensivo confinado es el que genera mayores beneficios y que hay sistemas mixtos muy eficientes. Es maravilloso el poder de convocatoria y el revuelo que puede generar una dama.
Felicitaciones.