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¿Como determinar la ineficiencia de una cerda?

Publicado: 26 de enero de 2013
Por: Victor Atilio Parodi

La cerda mas preciada en nuestra granja es aquella que desteta la mayor cantidad de lechones. Para determinar ésto se debe hacer un seguimiento individual de todas las cerdas en produccion: mediante fichas y registros computalizados que me indicaran a lo largo de los años el desempeño productivo de cada una de las madres.. Los datos basicos a tener en cuenta son: -nº de carabana de la cerda: -fecha de parto: -nº de lechones vivos: -nº de lechones nacidos muertos: -nº de lechones momificados: -cantidad de lechones aplastados por la misma: +siendo de vital importancia la observacion del parto por un operario. El parto puede presentarse bajo la forma de: parto normal: se da en un lapso de 4 o 5 horas promedio con la expulsion total de la placenta. Parto demorado:cuando pasaron muchas horas y no hay expulsion de placenta.Solucion: atencion del parto sacando lechones en forma manual. Parto asistido: se da cuando las cerda pare de noche sin asistencia del operario. Al amanecer nos encontramos con la presencia de una camada reducida de lechones ya secos y chillones ,con una cerda que tiene pocas contracciones uterinas o nada . A causa de que se prolongo demasiado el parto. La encontramos de pecho, no deja mamar a los lechones, presentan signos de dolor, se encuentra materia fecal de ella dentro de la paridera. Siendo este es un ejemplo tipico de un parto nocturno a campo donde no hay atencion. Parto distosico:se da principalmente en cachorras que fueron servidas a edades tempranas o (servicio por robo) y tienen estas un canal de parto muy estrecho. Tambien se ve frecuentemente en cachorras servidas a la edad adecuada pero con reproductores que geneticamente dan lechones demasiado grandes para el canal de parto de ellas. En las adultas con mas de seis partos podemos tener problemas cuando ellas están exedidas de peso y les toca parir en verano o cuando éstas estan muy delgadas y sus contracciones uterinas son muy debiles, por ello se recomienda un aumento de peso de no más de 40 kilos en las adultas y no más de 60 kilos en las cachorras desde el momento de servicio hasta la paricion.

*causas principales de dificultad en el parto: a)trastornos propios de la cerda: 1. Por debilidad de las contraccion uterina. 2. Por desplazamiento de la via genital: a causa de la inflamacion tras lesiones en la via genital blanda o por una vegiga urinaria llena que con cada contraccion hace bloquear mas aun la via genital , sumado a una pelvis juvenil, huesuda y demasiado estrecha que impide la salida del lechon. 3. Acodamiento o torsion del utero: se observan cerdas con vientre colgante y utero relleno a causa del peso del utero, éste cae perpendicularmente hacia abajo delante de la pelvis de modo que los lechones no pueden entrar en la via genital. Solucion: una vez sacados los primero lechones en forma manual, el utero se estira y el parto sigue su curso normal.Se recomienda el uso de antibioticos de amplio espectro al comenzar el parto para que la cerda se limpie bien. 4. Histeria y malignidad: se da en un porcentaje de cerdas primerizas las cuales se encuentran muy nerviosas durante el parto,el cual llega a detenerse por completo; solucion: se recomientda uso se tranquilizantes. B) trastornos propios de lechones 1. Posicion o postura incorrecta: en cerdas viejas, varios lechones pequeños pueden bloquear la pelvis osea e impedir la finalizacion del parto. La presentacion normal del lechon sería: -presentacion anterior salen de la vulva empezando por la nariz,(de cabeza) -presentacion posterior salen de la vulva por las extremidades posteriores( por las patas). Posisiones defectuosas son: -cabeza torax, que se palpan solo las orejas -trasero que se palpa solo el rabito. 2. Lechones demasiados grandes con respecto al canal de parto de la cerda. Solucion: adecuacion del reproductor macho con respecto a la cerda que vamos a servir, ya que hay una tendencia marcada en algunos machos a dar hijos grandes y pesados, de 2 kilos o mas, lo que hace imposible un buen parto en una cachorra.

Resumiendo: mi mejor cerda tiene que dar un parto normal con un numero de lechones nacidos vivos superior a 10. Con un aplastamiento en un periodo de lactancia de 26 a 30 dias del 15 % . Por lo tanto estariamos destetando entre 9 y 10 lechones por parto. Esta cerda seria nuevamente servida en un lapso de tiempo de 3 a 7 dias post destete y despues tendria que evaluar de la misma manera su proximo parto. Si esta sigue destetando entre 8, 9 y 10 lechones la dejamos en el plantel, hasta que los numeros citados anteriormente caigan a tal punto que ésta se torne improductiva en mi sistema de produccion.-

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Victor Parodi
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Victor Parodi
26 de enero de 2013
ERROR EN EL PARTO ASISTIDO, LO CORRECTO ES PARTO "NO" ASISTIDO
Victor Parodi
10 de noviembre de 2014
Buenas noches: hay cosas que se modifican de un año a otro, como la vida misma todo cambia. En busca de mejorar la eficiencia reproductiva y productiva de un criadero de cerdos de ciclo completo. Con la edad y el paso de los partos la cerda deja de ser lo que fue.por ello hoy se recomienda no tener cerdas de mas de 6 partos y reemplazarla por una cachorra que te otorgara juventud al plantel de cerdas que tengas en tu granja y un buen futuro reproductivo y productivo. Por ello no esperemos que la cerda marque su retiro del establecimiento por destetar un bajo número de lechones o lo que es peor por no destetar ninguno. Debemos anticiparnos a eso y descartarla al sexto parto donde las probabilidades de fracasar como madre es bastante baja. Por ello debemos preparar con antelación cachorras como futuras madres para servicio para que de tal manera cuando una cerda adulta se va a frigorífico pueda ingresar una nueva cachorra apta para servicio y de esa manera no bajaremos la cuota de servicios semanales y la cantidad de madres en el establecimiento seguirá siendo la misma. Siendo nuestro objetivo principal el de lograr tener un PLANTEL JOVEN DE MADRES lo que equivale a una elevada cantidad de lechones nacidos vivos por parto, menor cantidad de aplastamiento anual y mas lechones destetados por cerda por año. Esto se puede aplicar para todo tipo de productores: ya sean de pocos vientres como los que poseen muchos vientres ya que trabajar bien no cuesta nada, solo hay que seguir un lineamento de objetivos cada vez mas altos año tras año. Porque si antes era bueno un destete de 9,5 lechones promedio anual de todo el criadero ya ahora no lo es. y solo se podrá lograr aumentar ese promedio global de lechones en todo un año productivo expulsando del plantel a la cerda adulta. gracias por su atención y esta es mi humilde opinión y la comparto con ustedes, espero que les sea de utilidad.
Martin Corona
21 de noviembre de 2014
Muchas gracias por sus comentarios, yo soy un pequeño productor con apenas 30 vientres aunque no llego al año y medio que inicie con esta bonita labor, hoy en día me estoy enfrentando a partos de 7 lechones en cerdas adultas y en cerdas de primer parto, el problema que veo una vez que leí sus comentarios es que mis cerdas estan demaciado gordas, le damos comida a llenarse 2 veces al día y quiero pensar que por este motivo y repiten celo o solo paren 7 lechones. Alguna recomendación al respecto?? De antemano muchas gracias.
Hernando Blandon Montes
Cercafe
22 de noviembre de 2014
Independientemente si se tienen 3, 30, 300 o 3000 se es un productor de cerdos y por lo tanto se debe ser eficiente. Los números actuales deben estar en 30 lechones destetos por cerda al año. Con un intervalo entre partos de 2,46 debemos destetar 12,2 lechones por parto. Para ello debemos tener 13 lechones nacidos vivos, de tala era que descontándole la mortalidad en lactancia nos cuadre la ecuación. En todas las granjas siempre habrá una o varias cerdas que lo logren y lo superen, pero para que sea un resultado de TODA la granja es necesario: 1. Comprar, levantar, adaptar y desarrollar MUY bien las chanchillas. 2. Servirlas siempre a la edad y peso recomendado por la casa genética (normalmente 240 días 120 kilos) 3. Tener muy claro cual es el comportamiento productivo en cada cerda en cada parto (INDIVIDUALIZARLAS) se Tal manera que aquella que NO se esta comportando dentro de los parámetros debe salir de la granja así solo lleve 3 o 4 o 5 partos. 4. Sabiendo cual es el resultado de las primerizas en la granja, y teniéndolas listas (calculando una reposición entre el 40 y el 50% según la genética), y sabiendo cual es el resultado productivo de las multiparas, se debe establecer cual es el parto final de una cerda en la granja, que generalmente es el SEXTO. Cuando se maneja una granja de esta manera, NO es viable esperar que una cerda muestre su gran ineficiencia para sacarla de la piara. Y de esa manera tratamos de solo tener cerdas muy productivas en la granja. Pero cuando hay muchos errores humanos que interfieran en los datos, NO podemos culpar a las cerdas y enviarlas a sacrificio. Es necesario "sacrificar" al que haga las cosas mal, porque fertilidades por debajo de 88% o tamaños de Camada Bajas, son culpa directa del ser humano (mala adaptación de las chanchillas, mal procesamiento del semen o mal manejo del macho, o mal momento de la monta o inseminacion, o procedimientos sucios en la misma actividad, o mal manejo de la gestación)
Victor Parodi
24 de noviembre de 2014
Buenas noches: le contesto a Martín Corona sobre su problema de pariciones con bajo número de lechones nacidos totales. Por lo que pude leer, debes tener problemas en la detección de los celos o en la calidad del semen ya que tanto cerdas primíparas como adultas están por debajo de la media normal con respecto a la cantidad de lechones nacidos totales. Recomiendo humildemente reveer horarios de detección de celos y servicios como así también evaluar la calidad del semen antes de inseminar. Espero haber contestado tu inquietud. Saludos y muchos éxitos y progresos.
Martin Corona
24 de noviembre de 2014
Muchas gracias Victor Paodi, su respuesta pode ser acertada. recientemente acabo de sustituir el macho viejo por uno nuevo y en un lapso de un mes voy a tener las primeras crías del nuevo macho, espero y ese halla sido el problema, de cualquier manera voy a poner puntual atención en los días de celo y montas, también voy a dar alimento adecuado para una cerda y no a voluntad como normalmente lo estábamos haciendo. Muchas gracias por sus comentarios!!
Ronald Chaves Quiros
25 de noviembre de 2014
Buen día Dr Parodi, Desando q se encuentre de lo mejor usted y los suyos. PREGUNTA ¿ LA CAPACITACIÓN ESPERMÁTICA ES IGUAL PARA UN ESPERMATOZIODE DE SEMEM FRESCO, UNO DE SEMEN COSERVADO Y UNO DE SEMEN CONGELADO ?
Victor Parodi
25 de noviembre de 2014
No tengo experiencia sobre semen congelado. Si sobre semen fresco y conservado a 17 grados centígrados donde la capacitación espermática es excelente. Por lo tanto amigo Ronald no puedo opinar sobre algo que no he visto o realizado por un lapso mayor de un año para sacar conclusiones. Esta vez te contesto a medias pero siempre con la verdad que es lo que le DA VALIDEZ A ESTOS FOROS. Como siempre un deseo de progreso y éxitos para vos y todos los foristas de buena fe. los mentirosos no tienen cabida en engormix por eso hay tantos menos uno o pulgar hacia abajo.porque con mucha bla bla se obtiene poco ble ble. hasta siempre.
Ronald Chaves Quiros
25 de noviembre de 2014
Gracias Dr parodi. Estamos en contacto para seguir tratando de crecer en esta actividad.
Gerardo Gomez Sarmiento
27 de noviembre de 2014
Respecto al comentario de mi amigo Hernando, quiero que de pronto se clarifiquen varios puntos que pueden no ser entendibles: 1) Se trata de intervalo entre partos o de partos por hembra/ año ? 2) Yo creo que con las hembras de reemplazo, no hay que esperar al 3,4 o 5 parto para eliminarlas por bajos índices de producciòn, lo lògico serìa que se proyectaran paràmetros muy estrictos para estas hembras y eliminarlas desde el inicio, si no llenan los requisitos. 3) El factor de adaptaciòn no debe depender del animal, debe depender del empresario porcicultor que debe tener en cuenta que para que el animal produzca en relaciòn directa a su capacidad transformadora de alimentos es necesario adaptar el medio al animal y no lo contrario pues en el proceso de adaptaciòn el animal pierde mucha capacidad de producciòn. 4)Los paràmetros contemplados son muy altos y solo aplicables a verdaderas empresas de la industria porcina, que son las menos numerosas en nuestro medio.
Ronald Chaves Quiros
27 de noviembre de 2014
Dr Parodi. Talvez en la pregunta anterior, no me entendio bien. La pregunta no es TAN técnica como fisiológica en terminos de capacitación espermática (dentro del útero. Es mas CURIOSIDAD Q OTRA COSA) La pregunta es: ¿ LA CAPACITACIÓN ESPERMÁTICA ES IGUAL PARA UN ESPERMATOZIODE DE SEMEM FRESCO, UNO DE SEMEN COSERVADO Y UNO DE SEMEN CONGELADO ?
Paolo Pereti
27 de noviembre de 2014
Sr. Parodi Que raza de semental deberia de usar en primerizas para evitar lechones muy grandes? Gracias.
nicolas ramirez
27 de noviembre de 2014
Buenas tardes Señores foristas. tengo unas preguntas y pediria que me ayudaran a aclarar unas dudas. 1. tengo una cerda primeriza, que desteto 11 lechones, pero estamos en el dia 11 y no ha presentado celo. y sino lo presenta ¿cuantos dias debo esperar a que nuevamente entre en celo?. 2. hay una cerda primeriza que tiene 45 dias de estar preñada, y presento sintomas de fiebre de 40º, (ya lo controle con una vetalgina), pero ahora no come, y se la pasa acostada y con pujo o respiracion fuerte. ¿que puede ser y que debo aplicar?. mil gracias.
Emilio Campos Morales
Universidad de Guadalajara
28 de noviembre de 2014
Buenas noches señores foristas, reciban un saludo. Con respecto a lo que pregunta el amigo Ronald, estoy de acuerdo con el Dr Parodi, y además quiero decirle Ronald que el peso ideal para servir una primeriza es de 140 a 150 kgs. con una edad de 240 días para que cuando llegue al parto tenga casi un año de edad. Se puede detectar muy bien el celo y pasadas unas 24 a 30 hrs proceder a inseminar y repetir el servicio 2 o 3 veces con un intervalo de por lo menos 12 hrs, en mi experiencia estamos inseminando (4 servicios) y en promedio las primerizas nos están dando partos de 13 L.N.V. el 90% de ellas. Todos estos buenos resultados se obtienen a un muy buen manejo de dieta, buena adaptación de la cerda, revisión muy cuidadosa del semen en su extracción, preparación y conservación y cada que se va a inseminar previamente se revisa el semen para verificar que este en buenas condiciones. Así mismo también el verraco debe de estar bien alimentado y muy bien manejado, recuerde que en este juegan tres individuos cerda-verraco y trabajador y el normalmente falla es el factor humano en más de 50% de los casos. Para conseguir estos buenos resultados hay que cubrir las necesidades nutricionales de los reproductores y no escatimar gastos en la alimentación-nutrición, si queremos ahorrar entonces hagamos un buen manejo y dietas rentables acordes a la genética de los animales que estamos manejando. Recuérdese que la durabilidad de una cerda va a depender del cuidado y mantenimiento que le demos. (confort-nutrición). Ala cerda hay que verla como una maquina de producir carne (lechones). Espero sirva el comentario. Saludos Dr- Emilio Campos Morales Fisiopatologia y producción Animal.
Victor Parodi
28 de noviembre de 2014
Buenas noches: La tendencia es dar servicio a la cachorra de reposición con un peso de 120 kilogramos a los 240 días de vida( 8 meses) para que de esa manera pueda completar su desarrollo y crecimiento corporal y podamos realizar el plan vacunal completo de Parvovirosis - Leptospirosis. Se dejan pasar como mínimo 3 celos fértiles los cuales se cuentan cuando la cachorra alcanza el peso de 100 kg no antes donde los celos son cortos e inaparentes y pueden no observarse para ser registrados. Por cada celo que dejamos pasar aumenta considerablemente el tamaño del útero y la tasa de ovulación de la futura madre por lo tanto no es perder el tiempo dejar pasar 3 o en su defecto 4 celos mientras la cerda se continúa alimentando con un alimento rico en proteínas y minerales. No debemos alarmarnos si servimos un grupo de cachorras con un peso de 120 a 130 kilogramos ya que si no sincronizamos celos las primeras en entrar en celo pesaran menos y las últimas pesaran un poco mas. no pasa nada ya que hay empresa porcinas que dan servicio a cachorras con ese peso. Si la detección de celo es correcta y el semen es de calidad la cachorra quedará servida y parirá a los 114 días más menos 2 días camadas de lechones supernumerarias porque hemos servido a PESO Y EDAD ADECUADA. Por ello amigo Paolo Peretti todo pasa por un buen manejo de la cachorra de reposición alimentándola correctamente en todas sus etapas de su vida productiva para que no pese mucho a edades tempranas. recordemos que toda cachorra servida a edad temprana no esta preparada para llevar adelante un parto con una cantidad elevada de lechones ya que su útero es corto. Ejemplo de tamaños uterinos: fundamento fisiológico. El útero de una cachorra de 6 meses mide entre 30 y 40 centímetros de largo por lo tanto te podrá parir no mas de 7 lechones totales. Si dejamos pasar un celo a los 201 días de vida el útero aumenta al doble de su tamaño entre 60 a 80 centímetros y si dejamos pasar otro celo más llegaríamos a los 222 días de vida donde el útero alcanza los 120 a 130 centímetros y si no somos muy ansiosos esperemos un celo mas para servirla. Obrando de esta manera tendrás mayor cantidad de lechones nacidos vivos porque la cerda estará fuerte, bien desarrollada y preparada para una buena lactancia y no quedará tan retrasada (delgada) para el próximo servicio. Su ganancia de peso desde el servicio hasta el parto debe ser de 60 kilogramos ya que la primípara debe seguir creciendo, debe llevar adelante primero una buena gestación para poder parir lechones viables (de buen peso al nacimiento) y poderlos amamantar correctamente hasta su fecha de destete. Quedando ella en una condición corporal ideal para poder ser servida nuevamente en un lapso de tiempo de 3 a 5 días post destete. Si fallamos en esto tendremos problemas de partos, camadas reducidas y cerdas flacas al destete arruinando su vida reproductiva y productiva acortando su vida útil en tu granja porcina,
Zulema Susana Montiel
28 de noviembre de 2014
Buen día, leí atentamente los artículos y son objetivos productivos muy eficientes, le consulto para granjas de agricultura familiar; tienen alguna información que pueda aportarme; actualmente nos manejamos con hembras tri hibridas (provenientes de la genética INTA), donde las madres entran a servicio con 90 kg y con una edad de 8- 9 meses. La producción de lechones, esta entre 12 lechones por madre por parición; quedando al destete 10 o 11. El consumo de alimento lo hacemos con el 1% de su peso vivo, llegando la cerda en parideras a consumir hasta 6-7 kg diarios. Con estos datos, a su entender en un sistema de producción semi extensivo; con acceso a patios (modelo INTA), cual sería su apreciación sobre este sistema de producción y que aportes podría hacer para mejorarlo?. saludos.
Ronald Chaves Quiros
28 de noviembre de 2014
Gracias Don Emilo por su aporte a mi consulta, y un abrazo a mi querido MEXICO, Saludos Cordiales.
Victor Parodi
28 de noviembre de 2014
Buenas tardes: le contesto a la colega Zulema de Corrientes, Argentina. He colocado como peso mínimo de servicio el de 120 kg pero hay quienes sirven a los 130, 140, o 150 Kg y no esta mal que lo hagan depende de la genética que estén utilizando y de la alimentación que le estamos suministrando. Insisto que tu peso de servicio de 90 kilogramos NO RESULTA SER LO MÁS CONVENIENTE PARA TU GRANJA FAMILIAR por mas que la cachorra tenga 8 o 9 meses de edad PORQUE TENDRÁ QUE GANAR MUCHO MÁS DE 60 KILOGRAMOS EN TODA SU GESTACIÓN COSA QUE ES POCO PROBABLE. En consecuencia: Al destete te encontrarás con una cerda consumida por el desgaste de amamantar tantos lechones y es muy probable que tengas que dejarle pasar un celo post destete para recuperar su estado corporal ideal para que sea apta para ser servida por monta natural o inseminación artificial al próximo celo y estarias perdiendo 21 días. Consejo: Lograr un equilibrio entre edad y peso del animal alimentando adecuadamente en todas sus etapas de su vida con diferentes balanceados que aportaran diferentes cantidades de energía y proteínas según la edad del animal porque estamos hablando de potenciales futuras madres de reemplazo y no cerdas que irán a venta. CREO SINCERAMENTE QUE PUEDES HACER DIETAS RENTABLES DE ACUERDO A LA GENÉTICA QUE ESTAS MANEJANDO PARA QUE TU CERDA DE REPOSICIÓN ALCANCE A LOS 8 MESES COMO MÍNIMO 120 KG EL CUAL ES EL PESO MÍNIMO ACEPTADO PARA SER CUBIERTA. En cuanto al numero de lechones nacidos vivos y destetados es muy bueno porque tienes un % muy bajo de aplastamiento. Si lo logras mantener felicitaciones porque para un sistema semiintensivo a campo son mas que buenos solo que en verano las primiparas las destetaras muy flacas. Mejorando la alimentación lograras mejores resultados ya que lo que no entra por la boca no sale por la glándula mamaria y la cerda primero hecha mano de sus reservas corporales primero consume toda su grasa y luego su musculatura quedando muy flaquita. Bueno espero haber aportado algo más en este foro ya que una gota de agua si se torna constante llena cualquier recipiente por mas grande que sea este. Esa debe ser nuestra motivación y finalidad la de ayudar al prójimo y no guardarnos nada porque el cementerio esta lleno de gente que se creía importante e irreemplazable. Esa gente ya no esta más y gracias a dios la producción porcina siguió avanzando por los que vienen empujando de atrás los jóvenes profesionales y productores que son el futuro de esta querida producción. Saludos y mis mas sinceros deseos de éxitos y progresos.
Federico Astorga
Cargill
29 de noviembre de 2014
Una incursión para contestar al señor Paolo Pereti: - Como norma general, la selección del macho con el que cubrir una F1 no se hace según el tamaño sino según el producto final que queramos criar. Si yo quiero engordar cerdos de tipo "carnicero" para consumir su carne en fresco, elegiré un finalizador tipo Pietrain, o sintéticos similares. Son animales que tienen una menor velocidad de crecimiento (normalmente), pero un mayor rendimiento a la canal. Si lo que usted quiere es un cerdo destinado a elaborados cárnicos, para hacer salamis, chorizos o jamones, necesitará otro tipo de finalizador, que aporte algo de grasa. Para ello se elegirán finalizadores tipo Duroc o semejantes. Si el problema es que los lechones son muy grandes para el canal del parto, lo que debe hacer es retrasar la edad de primera cubrición para asegurar un correcto desarrollo corporal de las cerdas a su primer parto (revise su programa de alimentación de las futuras reproductoras). Un saludo,
Federico Astorga
Cargill
29 de noviembre de 2014
Comenta Don Hernando Blandón Montes que fertilidades por debajo del 88% denotan errores humanos, y estoy "casi" de acuerdo con ello... ... siempre y cuando asumamos que los porcicultores están realizando una correcta terapia profilactica y no existen enfermedades infecciosas (PRRS, Aujeszky, Leptopirosis, Parvo...) Un saludo,
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