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Alimentación a disposición o controlada??

Publicado: 29 de octubre de 2008
Por: Melissa Riveros
Hola amigos foristas.....!!! Siempre he tenido esta inquietud, me dedico al levante y engorde de cerdos, el alimento para ellos es el concentrado en bultos siempre he utilizado el metodo de alimentacion controlada eso lo hago dependiendo peso y edad .... Me han dicho que utilice el alimento a disposicion a toda hora alimento constante en las tolvas .... Se dice que se alimentan mejor, y que la ganancia diaria es superior, que se va mucho dinero pero que se ven los resultados mas rapido..... Ustedes que opinan de esto, que metodos utilizan??? A disposicion o controlada??? Que otros metodos utilizan??? Gracias por sus respuestas...... Saludos ...!!!
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Renata Molina
30 de octubre de 2008
Melissa: Hay muchos puntos de vista respecto a este tema. Lo que yo he visto es que con la alimentación a disposición los animales mejoran notablemente su ganancia de peso diaria. La inversión en comederos de tolva se recupera fácilmente, eso si tienes que adquirir un buen comedero que sea de fácil regulación, y de buena calidad. Tú lo puedes evaluar con dos lotes de tu granja y te darás cuenta las diferencias. Lo importante es que si vas a usar comederos de tolva, NUNCA los dejes vaciar, porque cuando los vuelvas a llenar los animales se estresarán mucho compitiendo porque ya estarán todos con hambre, maneja muy bien la regulación de la caída del alimento, porque podrías perder más alimento por desperdicio que en el otro sistema de alimentación controlada, y no sobrepases la cantidad de animales recomendada por comedero. Como en los demás aspectos de la producción de cerdos, es importante que el operario esté capacitado en el manejo de los comederos automáticos porque sino no verás las grandes ventajas que tienen. En cuanto a alimentación controlada es muy probable que llegues a restringir y no suministrar lo que los animales requieren en realidad. Saludos Renata
hector pacussich valle
10 de marzo de 2009
Como bien dice Melisa ,en el periodo de engorde es mejor tener alimentacion a voluntad el mercado existen diversos tipos de comederos ,personalmente he visto uno que me satisface,el modelo es para 60 animales y automático,con la ventaja de tener un plato circular con dos bebederos o chupones al lado,de este modo el cerdo puede comer y beber a voluntad. El tener el agua cerca es una ventaja sobre todo en climas calidos,ya que la ingesta del animal se mantiene en su nivel.Antiguamente el cerdo comia en un lado del corral y tenia que caminar al lugar mas alejado donde se situaban los bebederos. Tambien hay un tipo de tolvas automaticas para un numero menor de animales(12),pero siempre con bebedero incluido. Estos modelo de tolvas permiten en cualquier momento adaptarles sistemas de distribución de alimento desde un Silo mediante tuberias con serpentín helicoidal.
Marcial Velasco
Marcial Velasco
10 de marzo de 2009
Los cerdos de un grupo por muy uniformes que sean varían en peso y también en agresividad. Considero que La alimentación controlada es un cuanto teórica. Probablemente, los cerdos más grandes comen más y los tímidos comen menos. En cambio cuando el alimento está disponible para todo el grupo todo el día y noche se elimina esa competencia. Sin embargo, el alimento hay que administrarlo: los comederos deben estar limpios siempre, debe servirse suficiente pero no en exceso, no permitir que haya desperdicio, evitar que se ensucie o se fermente. También no debe permitirse que se acabe el alimento en los comederos evitando así que ante una nueva carga se presenten casos de consume excesivo por ciertos cerdos dando lugar a problemas digestivos graves.
Edwin Vargas
Edwin Vargas
10 de marzo de 2009
HOLA MELISSA, MUY IMPORTANTE LOS COMENTARIO DE LOS COLEGAS, yo le AGREGARÍA QUE un PUNTO IMPORTANTE es la GANANCIA DIARIA DE PESO, lo QUE se ESPERA DEL CONSUMO A VOLUNTAD es QUE SEA MAYOR ESTA GANANCIA Y QUE tu PUEDAS COMERCIALIZAR LOS CERDOS en MAS CORTO TIEMPO Y CON el MISMO PESO ,lo QUE te PUEDE PERMITIR QUE CON LAS MISMAS INSTALACIONES PUEDAS TENER MAS ANIMALES, NO se QUE TAN GRANDE es tu EXPLOTACION PERO PUEDES PROBAR AUMENTANDO la RACIÓN PERO DIVIDIÉNDOLA en VARIAS REPARTIDAS al DIA, lo IMPORTANTE DE LOS CAMBIOS es QUE SEAN PARA MEJORAR LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE la EMPRESA, SOY DE COLOMBIA COSTEÑO PERO VIVO en BUENOS AIRES ARGENTINA SI te PUEDO AYUDAR CON GUSTO.
Jorge Urrea
Jorge Urrea
10 de marzo de 2009

HOLA, TE COMENTO QUE UNOS COMEDEROS TIPO AUTOMATICOS, ARTESANALES QUE INSTALAMOS EN NUESTRA GRANJA NOS HAN DADO UN EXCELENTE RESULTADO EN CUANTO A DISPOSICION DE COMIDA, TRANQUILIDAD ANIMAL Y DISMINUCION DE LA CARGA LABORAL (TIENEN UNA CAPACIDAD DE 100 KL. Y LAS COCHERAS SON PARA UNOS 25 CERDOS TIENEN COMIDA DISPONIBLE PARA DIA Y MEDIO MAS O MENOS). ANTERIORMENTE CONTROLABAMOS ALIMENTACION, PERO LOS ANIMALES REQUERIAN DE UNA A DOS SEMANAS MAS PARA SACARLOS AL SACRIFICIO Y A LA LARGA CONSUMIAN LO MISMO QUE A LIBRE DISPOSICION, RECUERDA ADEMAS QUE LOS CERDOS NO SUFREN DE GULA Y SOLO COMEN DE ACUERDO A LA CAPACIDAD DE SU SISTEMA DIGESTIVO.(EXISTE LA CREENCIA DE QUE LOS ANIMALES CONSUMEN MUCHISIMO MAS ALIMENTO A LIBRE DISPOSICIÓN, LO QUE ES TOTALMENTE FALSO). 

Juan Carlos Estrada
10 de marzo de 2009
La alimentacion con comederos automáticos son la mejor opción para la alimentación del ganado porcino además que debemos considerar que cerca del área de comederos siempre debe existir una toma de agua fresca y limpia, bien comenta el colega que nunca debemos tener vacíos los comederos para evitar el estrés, además que el animal no come mas ni menos que lo que debe de consumir, tenerlos racionados provoca estrés. cual es el mejor comedero? Es aquel con el que cuentas, depende de ti obtener el mejor resultado te recomendaron tener gente capacitada para el uso del comedero tómalo mucho en consideración esto te servirá para la reducción de costos por el concepto de alimentación, recuerda que la alimentación representa el mayor porcentaje en los costos de producción.
Grethel diaz
Grethel diaz
10 de marzo de 2009
Estimada Porcicultura: Creo q la alimentacion a libre acceso, no debe ser tan libre ya que dependiendo de la base de tu alimento ( maíz, sorgo etc) puede incrementarle tus costos de produccion, sin embargo es una decisión aceptada q los cerdos de engorda tengan todo el tiempo acceso alimento, debes de tomar en cuenta q los comederos tienen q estar siempre limpios sin alimento húmedo ya que esto puede generar micotoxinas las cuales son perjudiciales para tus cerditos, ademas por experiencia te digo q el alimento mojado nunca se lo van a comer y bueno q el alimento q les des debería ser peletizado y no en polvo ya q el alimento en polvo les podría provocar asfixia si comen demasiado. buena suerte Grethel
Edwin Vargas
Edwin Vargas
11 de marzo de 2009
para Juan Pablo, no soy un experto en porcicultura, lo recomendable para las cerdas de reemplazo o las primerizas yo te recomendaría que hasta los 70 o 80 kg le puede dar alimento a voluntad o ajustado al peso del animal, de los 80 kg en adelante puede dar 2 0 2.5 kg de alimentos balanceados o una dieta con un 14[percent] de proteina, es importante que las cerdas hayan alcanzado su madurez sexual y no presenten conformación grasosa para entrar en servicio deben pesar al menos 110 a 120 kg y una edad de 7 a 8 meses de edad, por lo general coincide con la presentación del tercer celo, si el servicio se hace con un peso menor la cerda no ha terminado de desarrollarse ,entonces durante la gestación necesitara nutrientes para la formación de lechones y leche en la lactancia frenando asi su desarrollo, por lo general son cerdas que no levantan jamás por no haber terminado su desarrollo.en una granja que hacia asesoria las seleccionábamos a los 80 kg de allí en adelante se comenzaban a dar 2 kg de alimento concentrado o balanceado con el mismo alimento de las cerdas de gestación y a los 120 kg se hacia el servicio, espero que la informacion le sirva,
Martin Gallego
11 de marzo de 2009
hola compañera nosotros comenzamos hace ya 10 años con la porcicultura y comenzamos a dar alimento controlado después de un tiempo entendimos que ese método no nos resultados pues siempre los cerdos cabeza comían mas que los pequeños y esto producía mucho estrés los animales cuando cambiamos al método de libre disposición las cosas cambiaron a nuestro favor pues se redujo el estrés por alimentacion pues los cerdos jamás pelean por comida y se redujo mel tiempo de ceba y no se incrementaron los gastos logramos acortar el tiempo de ceba
Wilyer García Arboleda
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
11 de marzo de 2009
Saludos a todos los foristas Desde el punto de vista práctico y también técnico sin duda la alimentación a voluntad es la más adecuada para el levante y engorde de cerdos. La alimentación controlada por lo general solo se utiliza en los animales reproductores (machos) y hembras en etapa de gestación o vacías.
Oscar Algarra Rueda
Oscar Algarra Rueda
11 de marzo de 2009
La alimentación a voluntad es necesaria para lograr alta productividad en áreas de precebo y ceba (Levante y finalización), ya que los cerdos para lograr un peso determinado van a tener un consumo total menor que en alimentación restringida, con menos días de ocupación, mejorando la conversión alimenticia y reduciendo el costo de alimentación. Para lograr este objetivo es necesario: 1. Utilizar comederos adecuados que permitan que los cerdos activen el sistema dispensador de alimento. 2. Comederos que permitan regular el flujo de caída de alimento cada vez que el cerdo lo activa para no maltratar el pellet o generar compactación y fermentación del alimento acumulado. 3. Comederos que tengan dispensador de agua para mejorar el consumo. 4. No se debe alojar más animales por comedero de lo que recomienda el fabricante ya que el cerdo va a consumir pequeñas cantidades de alimento en varios accesos al comedero durante el día y la noche. 5. Tener disponibilidad de alimento las 24 horas del día. 6. Monitorear los lotes semanalmente para verificar que se estén logrando las metas de consumo y peso proyectadas.
javier agudelo
javier agudelo
11 de marzo de 2009
Hola amigos, recuerden que no siempre el mejor resultado técnico es el mejor resultado económico. Objetivo del negocio rentabilidad.
Javier Hernández Pérez
Javier Hernández Pérez
12 de marzo de 2009
muchos saludos a todos. Amigos, recuerden que este es un negocio en el cual tenemos que buscar utilidades.Unos dicen que debes obtener mas de lo que obtendrías en el banco si ahí tuvieras tu dinero o si no cierras. Muchas veces le ponemos sentimiento a este y nos dejamos llevar por los mismos y aun que solo obtenemos una muy pequeña ganancia nos mantenemos en el negocio. Esto se los planteo ya que aquí se discute si es mejor un sistema controlado o a libre acceso de alimentación. Mencionamos alternativas en los ingredientes que mencionamos casi no tienen un costo ya que son desperdicios. Si hacemos esto debemos considerar fletes, nuestro tiempo al conseguirlo, etc que nos abriría los ojos y podremos poner un costo al participar como alimento. Me gustaria que estas personas que lo hacen puedan SEÑALARNOS LOS CONSUMOS POR CERDO EN LAS ETAPAS QUE LO USAN contra los kg ganados, así obtendremos el costo por kg que si podremos compararlo con cualquier forma de alimentar y obteniendo la mejor receta PARA LA GRANJA. No puedo asegurar cual es el mejor sistema ya que muchas veces solo es un comentario que les va muy bien pero los parámetros no se señalan. Nos plantean que tenerlos sueltos en praderas proporcionando poco alimento desarrollan muy bien y en poco tiempo, Cuanto es poco, Ya costearon el costo por unidad de terreno? por cerdo? El ejemplo que vi en este foro es el que alimenta con ingredientes alternos y que cuando tienen 4 meses de alimentar solo tienen 65 kg. Pregunta, esta bien?. que costo tienes al hacerlo. cuantos ciclos al año produces en esas instalaciones. Entonces coloquemos números que nos permitirán poder analizar y opinar. Por ejemplo: Introducimos cerdos de 6.3 kg de 21 dias al destete y consumen: 5.52 kg alimento preiniciador 1 a $13.2 el kg 9.74 Kg alimento preiniciador 2 a $9.8 el kg 20.09 kg alimento iniciador a $5.15 el kg Se obtiene un cerdo de 30.5 kg promedio con 73 días de edad y se obtiene un costo de $11.23 por kg producido solo de alimentacion. Entra a la engorda de este peso y salen de 97.4 kg de 152 días promedio 92 kg de alimento crecimiento a $4.88 el kg 97 kg de alimento finalizador a $5.03 el kg Nos da un costo en engorda de $14.00 por kg o $13.26/KG DE CERDO PRODUCIDO SOLO ALIMENTO. AUNQUE NO ES LO ADECUADO pero adicionen un 30[percent] en costos fijos estaría en $17.24 por kg y vendes a $21.5 entonces puedes hacer negocio que se intenta bajar los costos aumentando el peso al Rastro y no necesariamente disminuyendo el costo del alimento y por consiguiente la calidad. saludos
jose alfredo Ocampo calderon
14 de mayo de 2018
Javier Hernández Pérez Entiendo lo que quieres decir y es muy valido amigo, pero aun asi estas muy alejado de los costos reales de producir 1 kg de carne, supongo que en el 30% que señalas metes medicina y todo eso, pero dejame decirte hermano que si tu empresa porcicola se dedica solo a comprar y cebar lechones debes meter el costo por unidad de ese lechon, aparte si cuantas con pie de crie que son las cerdas parenderas tambien deberas tener hembras reemplazo y machos padrotes y reemplazo, maginate que para sacar los costos reales de producir 1 kg tienes que meter todos lo que cuesta mantener a esos animales que te mencione atras, por eso es que cuando se habla de productividad en una granja porcicola es cuantos kilos años produce una cerda, digamos que el promedio de lechones por cerda en tu granja es de 10 por parto y la tasa de mortalidad es del 0.13% esa cerda va a destetar a 20 lechones que si todos te llegan vivos a la ceba los sacaras de 100 kg que es el parametro estandar que se maneja multiplica eso por 10 dando como resultado 1 tonaleda de carne por cerda año o 1000 kg por cerda año, entonces tu debes irte desde muy atras y sacar el costo de manutencion de la mama de ese lechon, de la hembra que la va a reemplazar, del macho que la va a montar, del macho que lo va a reemplazar, de los costos fijos de tu granja como por ejemplo: agua, luz, gas, trabajador.. debes meter todo lo que en el ciclo de produccion este haciendote sacar dinero. cuando tengas esos calculos es solamente mirar si la venta de esos 1000 kg de carne te dieron un monto mayor a los costos de manutencion. aclaro que en muchos casos puede variar ya que de pronto dependiendo si tu vendes la carne al rastro o tambien como lo llaman en pie puede diferir del costo de venderla en canal y pues aquí entrarian otros costos ya que si no se cuenta con una planta de sacrificio propia debes pagar a parte del trasporte que ya pagabas el precio por el servicio que te estará prestando la planta de sacrificio. en esta etapa sera muy importante el rendimiento en canal de los animales que manejes pues mientras mas rendimiento menos porcentaje en visceras y demas y mayor carne que se expresara en dinero.
Luis Vidal
14 de marzo de 2009
bueno melisa... Lo q yo te recomiendo es tenerlos a voluntad por que: _Hay varios motivos como lo es el aprovechamiento al máximo de la conversión alimenticia del animal. Otra ventaja es q se elimina la competencia entre ellos. ya q si los tendrías a disposición por mas q tengas un grupo de cerdos similares en cuanto a edad peso y tamaño va haber riñas a la hora de la comida. Te darás cuenta q al tener a los cerdos a voluntad no abran casi peleas por lo menos no por el alimento. También tienes q tomar en cuenta hasta que peso vas a llevar a los animales recuerda q un cerdo después de una cantidad de peso le empieza a salir grasa no deseada. tu te darás cuenta hasta q peso llevarlos.
Hernan Victor Rey-Sanchez Solano
17 de marzo de 2009
Desde el punto de vista energético el animal tiene que comer primero para satisfacer sus requerimientos de mantenimiento (termorregulación, movimiento, fisiología, etc) y si le sobra algo, se va para ganancia de peso. Si uno controla el alimento lo único que hace es bajar la ganancia porque todo lo otro no puede prescindirse y si se va mas allá, bajan de peso. No hay que olvidarse que los animales tienen un tiempo para crecer y hay que aprovecharlo al máximo. La alimentacion ad libitum es definitivamente la mejor pero uno de los problemas que se suscitan una vez que el animal esta satisfecho es que comienzan a jugar con el alimento desperdiciandolo. Por lo que los comederos tienen que estar diseñados para que no haya desperdicio y en cantidad adecuada para que no haya competencia. Comederos óptimos con alimento ad llibitum en engorde sin duda es la mejor opción. Quizás también en maternidad la alimentacion ad libitum de la marrana es importantísima, donde todo lo que consume la marrana no compensa el gasto energético por lo que se produce una fuerte perdida de peso que si es demasiada trae problemas de produccion de leche, baja ganancia en los lechones y de preñez y tamaño de camada en el animal posteriormente y se tiene que recuperar a como de lugar en gestación en los primeros meses de gestación sino esa marrana se cae en el próximo parto o si se alimento mucho hacia el final de la gestación (ultimo tercio) para recuperarla en ese momento,se van a tener problemas de partos distócicos por lechones demasiado grandes. En realidad el bajo peso de la marrana se tiene que arreglar como sea en maternidad sino todo se complica en apareamiento y cuando pasan a gestación son un problema a medio arreglar.
Wilson Segovia
Wilson Segovia
18 de marzo de 2009
bueno señores forista como siempre es un placer poder conocer las diferentes posturas y sobre todo la gran diversidad de criterios es por esta razón que yo personalmente apoyo la alimentacion voluntaria es decir que el animal ingiera la cantidad de alimento que su capacidad acepte el sistema de tolvas es muy practico pero ustedes podrían adaptar algunos otros métodos tratando de bajar un poco la inversión en todo caso deja criterio de cada uno de ustedes pero si yo respaldo la alimentacion adlivutum
Martin Gallego
4 de abril de 2009
después de hacer escuela en la porcicultura puedo decir sin temor a equivocarme que en todas las etapas se debe dar alimento a libre disposición eso hace que los lotes sean mas parejos se evita el estrés y mejora la productividad.
pedrin
7 de abril de 2009
DEFINITIVAMENTE,,,,,el alimento concentrado es mejor dejarlo a voluntad, lo que decía la compañera es cierto, hay que fijarse que al comedero automático nunca le falte comida de lo contrario una vez vuelva el concentrado van a pelear para coger posición frente al comedero.... lo que si recomiendo es tener varios comederos automáticos, pues asi este a voluntad el comedero, los cerdos mas grandes cogen posicionamiento de la boca del comedero y estos no se dejan quitar de allí facilmente....cosa que los mas pequeños quedan un poco rezagados y por supuesto no adelantan lo mismo que los grandes....entonces lo mejor que pueden hacer es tener 2 comederos automáticos.......les estoy hablando para un promedio de 15 cerdos. saludos .. cundinamarca...
Carlos Sandoval
8 de abril de 2009
Hola Melisa leyendo tu comentario me entere del estrés en los cerdos que lo encuentro muy importante y te agradezco, yo crió cerdos con un alto porcentaje de suero y este se lo doy controlado y al momento de alimentar se produce la competición ente ellos por consumirlos, Les agradezco todas sus opiniones ya que gracias a ustedes estoy aprendiendo más cada dia, ya que me dedico a esta crianza como una alternativa más de vida.
Javier Hernández Pérez
Javier Hernández Pérez
10 de abril de 2009
amigos foristas: Para comederos no podemos decir que podemos escoger los mas económicos o artesanales que no cuesten casi nada, sino lo que realmente nos funcione. Tampoco podemos decir que ser productores con bajos recursos es justificable usar comederos que nos puedan dar conversiones de alimento en la línea de producción de 3.4 o mas en lugar de tener de 2,5 o cercanos. Esto por si solo pagará el comedero y ademas nos proporcionara mejores resultados. En este ejemplo quiere decir que usamos 0.9 kg mas de alimento por cada kg ganado o sea si ganamos 60 kg por 0.9 kg es igual a 54 kg de alimento mas por cerdo por 20 cerdos es igual a 108 kg por 4 pesos es igual a 432 por cada vuelta del corral, en 5 vueltas podemos pagar un comedero de 2000 pesos. Analicen. Saludos
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