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Pollito de un día vs. pollo recriado de 15 días para pequeños avicultores

 
 
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 15/09/2003
Carlos Germán Galvis S.
Colombia
Pollito de un día vs. pollo recriado de 15 días para pequeños avicultores
Propongo un debate para que los pequeños avicultores (menos de 1000 pollos por ciclo), puedan decidir cuál de las dos alternativas conviene más. Yo me inclino por el uso de pollo recriado de 15 días, siempre y cuando se garantice por parte del productor que se ha cumplido con un plan vacunal completo para la zona de influencia. Mis razones son: económica, porque todas las vacunas se comercializan en dosis mínimas para 1000 pollos, vacunar 100 pollitos tiene un alto sobrecosto; Práctica, porque la vacunación de menos de 1000 pollos es engorrosa y muy probablemente realizada por personas no calificadas.
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 18/09/2003
Carlos Germán Galvis S.
Colombia
Otro aspecto a tener en cuenta, es el costo de calefacción por ave. Se requiere prácticamente de la misma cantidad de gas para calentar 100 pollitos, que para calentar 1000.
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 19/09/2003
yovana gómez
Colombia
Además de lo opinado, creo que el riesgo que se corre comprando los pollos de 1 día es más grande, pues comprando los pollos de más días, se disminuye el riesgo de mortalidad. También se debe tener en cuenta que las incubadoras deben tener un buen programa de alimentación para estimular y desarrollar bien el aparato digestivo del pollito, y no presentar problemas en su crecimiento, así la alimentación que le brindemos después sea la mejor.
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 25/09/2003
Augusto Elias Andrade Velasquez

Caqueta - Colombia
Estoy de acuerdo que es más ventajoso "criar" pollos de 15 días de edad que de un día. Se reduce mortalidad temprana, que es más alta en los primeros días; ahorro de calefacción, equipo de cría, etc. Me parece, quizás, que un problemita sería el transporte de los pollos, sobre todo si el galpón donde se realizó la cría está muy alejado del sitio donde se los va a engordar. Existen granjeros que emplean alimentos no convencionales para mejorar la calidad de la carne del pollo, empleando subproductos de cosecha, forrajes (matarratón, leucaena, pízamo, quiebrabarrigo, falso maní o Arakis pintoi, etc).
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 26/09/2003
Carlos Germán Galvis S.
Colombia
Existen recipientes especiales para transportar el pollo de 15 días (guacales), aunque yo prefiero las canastas plásticas de empacar frutas. En todo caso, usando el embalaje adecuado y tratando al pollito con alguna droga anti-stress, es posible transportarlos en recorridos de hasta cuatro horas, sin que se presenten mortalidades o deshidratación severa. Es importante que cuando el pollo llegue a su destino, se le reciba con un suero oral; puede ser casero: dos cucharadas de azúcar y media de sal por cada litro de agua. A mí me gusta remplazar el azúcar por cuatro cucharadas de miel pura de abejas. En cuanto a los alimentos no convencionales, me gustaría que nos ampliara el punto.
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 01/10/2003
Augusto Elias Andrade Velasquez

Caqueta - Colombia
Hola, Carlos Germán. Resulta que leí, hace tiempo, en la revista Shalon N0.1 (1996)de Israel, trabajos reportados por el Dr. Gadi Guariahu de la Universidad Hebrea de Rejovot, Israel, que la colocación de objetos o "Juguetes" a proximidad de las gallinas enjauladas, hacía aumentar notablemente la producción de huevos, entre otras razones por..."interferencia en la jerarquía social natural en las gallinas", ya que calman a las aves y reducen la agresión entre éstas dentro de la jaula. También investigaron lo mismo en la Universidad de California en EE.UU. con 120.000 gallinas en jaulas, y encontraron un 25% de ganancias extras en las gallinas a las que se habían colocado estos "juguetes". En vista de esto, se pensó ¿qué aplicación se podría dar en pollos de engorde? En ensayos con pollos, se colgaron manojos de forrajes como: Matarratón, Quiebrabarrigo, Imperial, hojas de plátano o caña, y a veces residuos de repollo, lechuga, acelga, etc, para que el pollo los picoteara. ¿Y qué encontramos? Mejora en el desarrollo de los pollos a los que se le colocaron estos "juguetes", pues los pollos hacían esfuerzos por alcanzarlos y desarrollaron unos muslos más grandes, sin ser significativo estadísticamente, que los pollos que se mantuvieron sin estos forrajes. Además, mejoraron notablemente la pigmentación de su canal, se eliminó el correteo y luchas innecesarias entre pollos, y se logró un mejor ambiente dentro del lote, lo cual predispone a una menor mortalidad.
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 21/02/2005
Gustavo adolfo rivera cruz
Instructor De Especies Menores Clem / Sena Clem
Valle del Cauca - Colombia
Soy Ivan Noguera, zootecnista, mi area de trabajo es la avicultura, creo que para el productor pequeño seria mas conveniente aprender a criar al pollo desde un dia, por que? Los costos de calefaccion y las vacunas no son tan representativos como lo son las perdidas en conversion alimenticia cuando se transportan a las fincas pollos de quince dias, el estres que se presenta en un animal es mucho mayor y por esta razon los animales son mas suceptibles a todo tipo de enfermedad, lo que acabaria de agravar la situacion.
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 20/09/2006
Ruben Dario Osorio

Valle del Cauca - Colombia
Ruben Dario Osorio
Recriador de pollito de engorde
Cali - Colombia

Saludos. La principal dificultad que tienen los pequeños productores del pollo campesino es precisamente el no poseer la infraestructura, los conocimientos y el acceso a los requerimientos técnicos, sanitarios y de bioseguridad que requiere el pollito de 1 día. Además del convencimiento que debemos tener los avicultores sobre la base de rentabilidad, y garantías de buena calidad y conversión que se fomenta precisamente en las 2 primeras semanas de cría del pollito.

Esto hace que sea de urgencia el poder conseguir en el mercado, pollitos recriados de 15 días de edad, con todas las garantías de un buen manejo desde su procedencia, recepción, condiciones de bioseguridad, buen ambiente, control de temperatura, manejo adecuado de la ventilación, calidad y disponibilidad garantizadas del alimento y del agua, aportes nutricionales de probióticos, ozonización del agua y del aire.

Estas condiciones no son adaptables fácilmente en nuestro medio por los pequeños productores, lo cual hace relevante la necesidad de conseguir en el mercado un pollito recriado que cumpla estas condiciones, producido por una empresa especializada en este campo.
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 08/10/2006
juan carlos castañeda Calificar este profesional
Zootecnista
Tel: 3108802990 - Cundinamarca - Colombia
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
es verdad que criar pollito desde el primer dia de nacido, para pequeños productores es engorroso, pero hay que tener cuidado con las aves que se compran de recria, 15 dias de edad, porque pueden ser pollitos de primeros nacimientos, o segundas de la incubadora, que aunque vengan vacunados, no tendran el mismo desarrollo en las ultimas semanas, como consecuencia de su misma condicion fisico, para comprender mejor este tema invito a repasar el Complejo Neonatal, articulo del Dr. bustos de COLOMBIA
 10/10/2006
Daniel
Operador De Bascula / Terpac /
Escuintla - Guatemala
CON UNA CON SULTA :
TENGO POLLOS DE ENGORDE DE 5 SEMANAS, PERO QUIERO SABER EL PORQUE SE ESTAN INCAHNDO DE LA CARA, Y QUE antibiotico LES PUEDO DAR.

ATT.


DANIEL RUIZ
GUATEMALA
PTO. SAN JOSE
 30/03/2007
carlos francisco álvarez cortés Calificar este profesional
Médico Veterinario Zootecnista
Tel: 6666319 celular 798015 - Meta - Colombia
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
DR ANDRADE:

ES IMPORTANTE QUE SE REPLANTEE EN GENERAL LA AVICULTURA, MÁS EN EL CAQUETA QUE REPRESENTA MENOS 1 DEL PIB AVÍCOLA NACIONAL, PERO DADA SU PECULIARIDAD EN EL DPTO, ES NECESARIO OBSERVAR EL FENÓMENO DE LAS DOS PRIMERAS SEMANAS, MÁS AÚN SI EN EL PRIMER ANÁLISIS EXISTEN MORTALIDADES POR ENCIMA DEL 5 QUE EN AVICULTURAS MENORES A 1000 POLLOS RESULTAN DRAMÁTICAS.
EN SEGUNDO LUGAR, LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS CONCENTRADOS ESTÁN POR LAS NUBES, Y LA GENTE ESTÁ MEZCLANDO VARIOS CONCENTRADOS, Y ESTO A MI PARECER, ES INDEBIDO YA QUE DEBEMOS ANALIZAR NUEVAS FUENTES. YO VIVO EN FLORENCIA.
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 04/04/2007
luis cruz
Comerciante /
Puebla - México
Hola, ¿qué tal?
Aquí, en muchas partes de México, al pollito le dan desde los primeros días de nacido alimento de finalizador, para que empiece a pintar amarillo; al darles otro tipo de alimento se despintan. Comprándolos de 15 días debería ser nesesario darles la misma marca de alimento, para no cambiarles, lo cual sería algo brusco para el pollito; aparte del stres por el transporte... y lo más importante es tener la seguridad de que van vacunados.
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