Saludos a todos.
Creo que la mayoría de los participantes han hecho aportaciones muy válidas. Espero que mi intervención pueda ayudar en algo.
La utilización de la pollinaza se ve como alternativa por el bajo costo, sin embargo, los resultados de los trabajos que se han realizado sobre esta excreta animal muestran que el contenido mineral es alto, que puede
rebasar el nivel máximo tolerable por los ovinos, particularmente para el
cobre y Fierro . Pues se reportan niveles de 33 hasta 198 ppm de Cu en la pollinaza y de hierro 1800 ppm. Hay que tomar en cuenta el grado de variabilidad en el contenido de NNP y minerales entre la pollinaza de un lugar y otro en México, que a ello se puede atribuir que en ocasiones no se muestran problemas en los ovinos cuando se incluye la pollinaza en las dietas, sobre todo cuando se suministra por cortos periodos de tiempo.
Existen reportes de que si ocurren intoxicaciones en ovinos alimentados con dietas que contienen pollinaza.
Por otro lado, es importante tener en cuenta que la pollinaza contiene residuos de antibióticos y promotores de crecimiento como el amprolium, así como micotoxinas. El amprolium inhibe el metabolismo de la tiamina y puede ocasionar poliencefalomalacia o necrosis cerebro cortical.
Los residuos de antibióticos pueden provocar resistencia de los microorganismos que finalmente impacta en los humanos.
En mi experiencia, he usado la pollinaza en la engorda de ovinos hasta en un 18%, de manera común entre un 10 y 13% sin embargo en casos recientes ya se han presentado problemas por lo que decidí eliminarlo de la dieta.
Mi sugerencia personal es que si no se tiene otra alternativa, usar la pollinaza en no mayor al 10% de la dieta, teniendo cuidado con los minerales excesivos en la pollinaza como el cobre, Hierro, al formular la dieta.
Dado que el efecto del hierro, Cobre, Zinc y Manganeso es acumulativo en el hígado de los ovinos, no sería recomendable usarlo en Ovejas de cría.
Otro detalle que he visto es que, si se utiliza en la dieta de engorda en ovinos, hay que retirarlo unos 10 a 15 días antes, por que si no se retira, la carne y barbacoa adquieren un sabor desagradable.
De cualquier manera cuando se incluye pollinaza en la dieta, hay que considerar que el riesgo esta latente.
Gracias | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
|
FOROS DE OVINOS / Volver a Ovinos
Responder
/ Volver a Mensajes
Enviar a un amigo (4 enviados)
Compra y venta de ovinos-caprinos
Ver todos...
