Re: Pesa de leche

Lo importante es conocer la producción diaria, ya sea que se ordeñe una vez al día (que es lo más común), o se ordeñe 2 veces por día, y el pesaje debe ser diario.
Saludos.

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Re: Pesa de leche

Es cierto que las medidas diarias dan la mejor idea de lo que es la producción por vaca día, pero es necesario tener en cuenta que hacerlo diariamente, involucra trabajo mayor en la explotación.
Si la medida de leche fuera la única actividad, sería bueno, pero el tiempo es corto para dedicarle tiempo a cada una de las cosas que tenemos que hacer dentro de la empresa.
Además, el tomar datos todos los días, acumula información que si no es tabulada, a la larga es engorroso.
La recomendación práctica sería la de tomar una medida quincenal, o una mensual, de manera que estos datos puedan ser extrapolados con eficiencia, y ayuden a tomar medidas de movimiento de ganado en estos tiempos.Los datos tomados quincenalmente (o mensualmente), ayudan a tomar decisiones sobre genética y selección, y para un mejor manejo del alimento.
Recuerden que "lo perfecto es enemigo de lo práctico".
Suerte.

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Re: Pesa de leche

Como si la pesada de leche le fuera a tomar 5 horas por vaca; por favor. Y qué hablar de la inversión: una libreta de 8 pesos mexicanos más una pluma de 1 peso.
Toda explotación que quiera crecer, debe de prestar especial atención a los pequeños detalles, los cuales marcan la diferencia.
En fin, dicen que cada quien baja los cocos a su manera.
Saludos y suerte.

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Re: Pesa de leche

Todo depende del tamaño del hato a manejar y qué se busca como finalidad.
Discrepo con lo vertido en el mensaje anterior, pero de eso se trata, y felizmente, para eso es el foro.
La última parte sí me parece graciosa, por llamarlo de alguna manera.
Suerte.

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Re: Pesa de leche

En mi opinión, la frecuencia más adecuada para hacer el peso de leche debe ser semanal.
Además, me parece que en cualquier explotación ganadera, es necesario hacer esto para identificar qué animales genéticamente son mejores en producción para así -de esta forma- poder seleccionar aquellos que sean mejores, y dejar las crías de dichos animales, mejorando así con el tiempo los promedios de producción.

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Re: Pesa de leche

De acuerdo con la medición semanal en doble propósito:
Las características de este sistema como el largo de lactancia, fecha al pico, tasa de pérdida, etc., dificultan la descripción de la curva de lactancia (una de las principales razones de ser de la toma de datos); si las medidas se hacen muy espaciadas, o se hacen menos confiables -sobre todo si utilizamos modelos biológicos dinámicos- y el animal en pastoreo en clima tropical puede sufrir variaciones en producción por efecto de pradera, medio ambiente, en períodos cortos de tiempo.
Como sea, es importante que la persona que tome los datos lo haga bien.
Parece obvio, pero no siempre es así.

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Re: Pesa de leche

Una particularidad que es relevante: en el sistema de doble propósito, la cría mama bajo diferentes esquemas: uno de ellos es el consumo de una teta, usualmente delantera, durante los primeros dos meses, y posteriormente puede consumir el residual. Esto implica que, para obtener el total de la leche producida, se debe medir cuánto consume la cría (pesando antes y despues del amamantamiento), u obtener el ordeño total por oxitocina.
Existen otras formas, de acuerdo a un artículo de medición de leche en especies no lecheras, pero no recuerdo la cita exacta.
En resumen, esto dificulta la toma diaria de datos.

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Re: Pesa de leche

Lo ideal seria todos los dias y tener registros por vacas, pero en algunas empresas gan adera esto es muy costozo y se debe hacer cada 15 dias por manejo

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Re: Pesa de leche

Yo empece pesando la leche de mi establo, pero me di cuenta, que no es real, ya que depende mucho de la alimentacion del animal, ya que si el animal esta alimentado con pasto muy sason tiene mas grasa pesa mas, y si el pasto esta muy tierno pesa menos, entonces determine mejor medirla con con una regla, saque un factor de cuantas pulgadas hacian un litro de leche, porque depende del diametro del recipiente.

Espero les ayude.

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Re: Pesa de leche

Lo ideal en el pesaje de leche, sería lectura diaria, ya que así evitarías errores de lecturas de producción provocados por cambios de alimentación, manejo, medio ambiente, al tener todos y cada uno de los datos recabados en la ordeña, sea una, dos tres, o más veces al día.
Esto se aplica muy bien en hatos de ordeña de pocos animales (1-50 cab.), ya que para evitar más personal sería efectuada la lectura por el mismo ordeñador,(siempre y cuando tenga los pesaleches que faciliten el trabajo), de otro modo sería prudente que o metieras a un encargado de tomar lecturas y te lleve la estadistica y algunas otras cosas más, o hacer lecturas cada 15 días y calcular en base a esa sola lectura quincenal la producción de ese período, pero corremos el riesgo de tomar lectura de ordeña en días muy calurosos, donde haya habido cambio de alimentación o cambio de potreros (manejo) que afecten la producción lechera de las vacas en ese día y presentar resultados quincenales que no correspondan a lo ocurrido en la realidad, afectando la actuación de las vacas y poder juzgarlas equivocadamente.
la estadistica de producción de leche es el punto más importante en un establo lechero, ya que de ahí se desprende la toma de decisiones de carácter económico que afecta la utilidad o pérdida de la explotación.

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Re: Pesa de leche

Tiene razón el compañero, una vaca no es para que quite 5 horas. En la práctica diaria, voy a comentar una de mis anécdotas, realicé una investigación escolar en donde debía saber cuánta era la producción por día en un hato de 40 vacas Holstein, y saber si su producción se veía afectada por una mala nutrición, por las instalaciones, o por un mal manejo, y bueno, primero se limpiaba el lugar de ordeña adecuadamente, se preparaba todo el material lo más cautelosamente para evitar cualquier microorganismo, y después se procedía a ordeñar las vacas, y con una báscula se pesaban los litros de cada vaca colocados en una cubeta para su mejor manejo. Y lo hice en un período de 22 días donde obtuve que la producción diaria promedio del rebaño era de 22, y que había una desviación estándar de 2.5 litros + o -. Yo en lo particular, aconsejo el uso de registros de la producción diaria del animal, para muchas cosas dentro de las que destacan una mala nutrición, gastos innecesarios, manejo deficiente entre otros. Gracias, nos vemos; cualquier duda pueden preguntarme.

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Re: Pesa de leche

El pesado de la leche es importante porque nos permite estar al tanto de su curva de producción diaria, que nos va indicar también sobre su ritmo fisiológico, enfermedades, manejo, nutrición, que muchas veces necesitamos corregirlas inmediatamente. El ordeño es dinero, y no debemos estar lejos de él... qué dicen...

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Re: Pesa de leche

Si usted quiere llevar control exacto de su unidad de producción, es importante llevar a los registros toda la información recabada diariamente; esto es importante desde todos los puntos de vista, comportamiento del ganado, aspecto contable, etc.

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Re: Pesa de leche

Se que este foro es principalmente para bovinos, pero la experiencia que tienen es muy importante. Alguien puede comentarme algo sobre el pesaje de leche, pero en cabras?

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Re: Pesa de leche

Estimados señores del Foro:

Estoy desarrollando una plataforma para software en el rubro de hatos lecheros o tambos, como le dicen aquí en Uruguay, y estoy necesitando las fórmulas completas sobre las lactancias y pesajes de leche. ¿Alguien podría ayudarme?
Desde ya muchas gracias

José Camacho

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Re: Pesa de leche

José: el modelo matemático completo se define como polinominal inverso, que se desarrolló después de uno muy utilizado, conocido como wood (QUE FUE SU CREADOR), pero como se menciona anteriormente lo perfecto es enemigo de lo práctico... Estos modelos matemáticos establecen una cantidad considerable de correlaciones para determinar cómo trazar la gráfica, que está bien. Sin embargo como sugerencia utiliza algún modelo lineal de la hoja de cálculo de excel. Como podrás haber leído muchos y me incluyo entre ellos no sabemos cómo desglosar toda la información que nos genera la curva de lactancia.

Por cierto si sabes de alguna muestra ganadera o exposición cerca de Buenos Aires o Montevideo para esos días te agradecería que me avises.

MAURICIO ZENTENO.

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Re: Pesa de leche

Pues yo creo que debe ser diario. No veo por qué algunos compañeros dicen que sube mucho los costos. ¿Cómo los sube?Teniendo una tablita de 31 casillas con todas las vacas del ordeño se puede anotar diariamente la producción. Luego puede tabular y graficar y hacer lo que quiera con esos datos. Además, si el ordeño es manual y no se dispone de una báscula o un peso de tienda, se pueden utilizar baldes marcados que se consiguen en cualquier almacén agropecuario. Creo que se están complicando mucho con algo muy sencillo.

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