Re: Pastoreo en Franjas - Pastoreo Inteligente

Si Gonzalo:
Fui amigo personal del Dr. Jaime Aristizabal y soy socio de COLANTA, produzco en zona fría 2.500 msnm con pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum). En su planteamiento hay dos facetas una el pastoreo en franjas de el se han ensayado desde una sola franja hasta 12 para un solo dia en mi caso ofrezco a mis ganados 3 franjas al día. Lo novedoso es que no son tres franjas de igual tamaño y muy por el contrario son mas o menos así: la primera franja (10% de la oferta total del día y suministrada desde las 4 a.m. hasta las 9 a.m) una segunda (25% de la oferta total del día y suministrada desde las 9 a.m. hasta las 3 p.m) y la tercera (65% de la oferta total del día y suministrada desde las 3 p.m. hasta las 4 a.m). Esto tiene una explicación los forrajes nuestros son profusamente fertilizados con nitrógeno y en las horas matutinas contienen altos contenidos de nitritos y nitratos tóxicos para el ganado, también el contenido de humedad es mayor y por ende los nutrientes mas bajos y de menor calidad, el sol soluciona este problema. La mayor cantidad de pasto en las horas vespertinas se debe a que los pastos mediante el proceso de fotosíntesis van acumulando fotosintatos (azucares, almidones, etc) y en las horas de oscuridad gran parte de esos CNE (Carbohidratos no estructurales) son utilizados por la planta en el proceso inverso conocido como respiración. Se obtienen varios litros diarios con esta practica que solo reclama un insumo gratis que es la energía solar.

La segunda faceta de tu planteamiento es lo que J. Aristizabal dio en llamar Pastoreo Inteligente el pasto es cortado con antelación(12 a 24 horas) al consumo para ser deshidratado por el sol y por el mismo efecto del corte, con ello entre otras cosas se obtiene menor desperdicio por pisoteo y contaminación con excretas mayor contenido de materia seca, y si se maneja bien el periodo de oreo mejor valor nutricional. La desventaja es que el manejo es complicado, los costos se incrementan por mano de obra y por maquinaria, pero el rendimiento de la pastura incrementa ostensiblemente medido por ton/ha o por carga ganadera.

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Re: Pastoreo en Franjas - Pastoreo Inteligente

MUCHAS GRACIAS
Gonzalo

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Re: Pastoreo en Franjas - Pastoreo Inteligente

Pregunto el corte del pasto se deja en el mismo potrero para que los animales lo consuman o se traslada a un establo?

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Re: Pastoreo en Franjas - Pastoreo Inteligente

Bernardo al cortar el pasto 24 horas antes y si se deja en el mismo potrero, persiste el problema de los nitritos y nitratos?

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Re: Pastoreo en Franjas - Pastoreo Inteligente

Señor Ricardo:
Si, el pasto se deja sobre el potrero de un día para otro y con ello se logra algo de perdida de agua (lo que es deseable) luego se hacen montones en hileras y se ofrece al ganado, se puede proteger del desperdicio y la contaminación con heces con una cuerda electrizada.
En cuanto a los nitritos y nitratos anotaba en mi comentario anterior que, la hora del día es fundamental para el corte y su contenido en estos productos nitrogenados de baja estructuración molecular la fisiología de la planta con la ayuda de la irradiación solar es la responsable de la mayor estructuración molecular de dichos compuestos, con el corte se interrumpen estos procesos naturales al morir la planta, por lo tanto esos contenidos deben conservarse o transformarse en otros productos de lo cual no se darle precisión.
los resultados son interesantes desde el punto de vista productivo y de alimentación de los ganados de eso no tenga duda, puede practicarlo.

Atentamente, Bernardo Villa

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Re: Pastoreo en Franjas - Pastoreo Inteligente

Dr bernardo me gustaría mucho si Ud pudiera recomendarme algún libro o autor toque mas a fondo el tema de los sistemas de pastoreo, ya que me interesa mirar las clases de pastoreo que hay y sus ventajas como desventajas

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