| NOTICIAS |
 |
|
|
 Artigos Técnicos
/ Lista de artigos técnicos
/
Voltar a Suinocultura
|
| |
Os benefícios que a utilização de enzimas NSP pode agregar na nutrição de suínos |
  (10 enviados)
Quem viu este artigo? ¡Novo!
Autor: Kevin Liu - Adisseo
Data de publicação: 18/01/2007
É sabido que o milho contém 9-11% de hemiceluloses, e que o farelo de soja contém mais de 20% de
polissacarídeos não-amiláceos (NSPs), dos quais aproximadamente 50% são pectinas. Derivados de
cereais tais como o trigo e o farelo de arroz também possuem níveis elevados de NSPs, enquanto que os
farelos de colza, semente de algodão e outros, são ricos em celulose, hemicelulose, pectina e outros
polissacarídeos não-amiláceos. Não são digeríveis para leitões devido à falta de enzimas relativas.
Melhorar a digestibilidade de dietas de milho/soja para os suínos permanece um grande desafio para os
nutricionistas.
Rovabio™ Excel, a enzima criada especialmente pela Adisseo, é uma combinação natural de 19
atividades enzimáticas compatíveis, sendo que as atividades principais e as auxiliares são todas
produzidas por um fungo não transgênico, o Penicillium funiculosum. Estas atividades enzimáticas são
produzidas no mesmo lote de fermentação e por um único microorganismo, o que as torna naturalmente
compatíveis, assegurando assim que uma vasta gama de compostos não-digeríveis presentes em várias
rações tenham sua degradação otimizada. Sobretudo, os diversos tipos de xylanases, ß-glucanases e
celulases, em conjunto com as atividades enzimáticas, hidrolisam os substratos mais complexos das
rações, resultando numa decomposição bioquímica mais eficiente dos componentes não nutricionais e
numa melhor assimilação das rações.
As xylanases, ß-glucanases, celulases e pectinases presentes em Rovabio™ Excel não são secretadas
pelo aparelho digestivo do suíno. Além disto, as proteases complementam a secreção endógena. A
enzima especializada da Adisseo melhora a digestibilidade das frações energéticas e proteicas de
diferentes grãos, inclusive das rações de milho e soja. Esta afirmação é confirmada por inúmeros
estudos que comprovam que Rovabio™ Excel melhora substancialmente a capacidade digestiva de
leitões e suínos em fase de engorda, aumentando o desempenho de seu crescimento e os retornos
econômicos.
Como sabemos, a digestão de rações pelos animais é um processo em que as substâncias orgânicas das
rações são degradadas nos intestinos, transformando-se em pequenas moléculas. Se tomarmos como
exemplo os leitões logo após o desmame, observamos que sua função digestiva é imatura, grande parte
devido à secreção limitada de enzimas digestivas. Na prática comercial, os leitões são normalmente
desmamados cedo, aos 21 dias, fazendo-se a transição dos nutrientes do leite da porca para as dietas de
grãos. Esta mudança brusca na dieta, aliada à tensão fisiológica e estressante do desmame, acaba por
perturbar a digestão dos animais. Como conseqüência, uma grande quantidade de material não
digerido passa do intestino delgado para a parte posterior do canal alimentar em estado de
fermentação, podendo resultar em diarréia grave, danos intestinais e baixo crescimento.
Na Ásia, a dieta dos suínos consiste basicamente de ração de milho e soja acrescida dos sub-produtos de
cereais e oleaginosas citados acima. Concluímos, portanto, que o uso de uma enzima especializada
como Rovabio™ Excel pode representar uma solução “natural” para os problemas causados na fase após
o desmame e na criação.
Rovabio™ Excel reduz a diarréia (Universidade de Agric. de Sichuan)
C1: proteína vegetal; C2: C1+ farelo de peixe; C3: C2+ soro de leite em pó
Conclusão: Rovabio™ Excel (500 g/t) reduziu a diarréia em 7.2-27.8%
Quais são as características específicas da nutrição dos suínos e que benefícios eles obtêm com
Rovabio™ Excel?
Os leitões, por exemplo, necessitam de elevados níveis de aminoácidos e energéticos altamente
digeríveis que devem ser fornecidos pelo milho, arroz quebrado, soja integral, farelo de soja,
lactose, soro de leite em pó, óleos e gorduras. Teoricamente, não há muito espaço para o uso de
ingredientes baratos na ração, como os sub-produtos de cereais.
Para este tipo de criação, o uso de Rovabio™ Excel melhora a capacidade digestiva da maioria dos
ingredientes da ração originados de derivados que no final irão reduzir o custo da ração.
Para leitões na fase de desmame, a inclusão de Rovabio facilita particularmente a digestão de NSPs
e ajuda os animais a superarem a fase do desmame, reduzindo também a incidência de diarréia.
Testes de digestibilidade de rações para leitões: energia
Testes de digestibilidade de rações para leitões: proteínas e aminoácidos
Nos suínos de engorda e de abate, a energia e os aminoácidos são responsáveis por aproximadamente
95% do custo da ração. Por isso, os nutricionistas tentam incluir ingredientes mais baratos, como farelo
de trigo, tapioca, colza, coco, etc., a fim de reduzir os custos. O problema passa a ser assegurar que os
animais possam degradar esses ingredientes pouco digestíveis em sua dieta, beneficiando-se da energia
e aminoácidos que eles contêm. Isto não é possível sem uma “ajuda”. Nossas experiências
comprovaram que o uso de Rovabio™ Excel aumenta a digestibilidade de matéria seca e energia em 2-4
pontos percentuais e aumenta a digestibilidade de aminoácidos em 3-4 pontos percentuais, o que seria
equivalente a 3-5% do custo da ração.
Alguns estudos de campo conduzidos pela Adisseo com suínos de engorda e de abate em colaboração com
o China Animal Science Institute demonstraram que o uso de Rovabio™ Excel reduziu o custo das rações,
aumentou o aproveitamento energético, reduziu a morbidade e diminuiu o número de dias para o abate.
Com a reformulação da dieta, o retorno atinge em média 20 RMB ou 2,5 USD/suíno.
Estudo de suínos de engorda-abate, fazenda comercial Beijing
* energia digestível menor (medida): ração animal engorda -40 kcal/kg; ração animal abate -30 kcal/kg
4 tratamentos x 6 repetições x 12 suínos/repetições
Como é medida a eficácia de Rovabio™ Excel na dieta dos suínos, e quais são os resultados mais
relevantes?
Nos leitões em fase de desmame, a inclusão de Rovabio™ Excel normalmente melhora a digestão dos
nutrientes e reduz a incidência de diarréia, especialmente nas dietas deficientes em ingredientes
altamente digeríveis como soro de leite em pó, lactose ou farelo de peixe. Isto foi demonstrado
claramente em estudos realizados pela Universidade de Agricultura de Sichuan.
Um estudo de campo conduzido por um importante representante da indústria nas Filipinas demonstrou
TM que a complementação dietética com Rovabio Excel aumentou, além da ingesta alimentar (670 vs. 630
g/d/leitão) e do peso diário (385 vs. 343 g), a eficiência da conversão da ração (1.75 vs. 1.84).
Ensaio de campo nas Filipinas
No caso dos suínos de engorda, um estudo bem controlado realizado na Universidade de Agricultura de
TM Huazhong concluiu que a inclusão de Rovabio Excel em dietas baseadas em milho e soja melhorou a
digestibilidade dos nutrientes em 3-4%, e que os suínos engordaram 2 kg a mais ao atingirem 68 kg de peso
vivo, comparados ao grupo de controle, cuja dieta não foi acrescida da enzima.
O resultado mais significativo do uso de Rovabio™ Excel em suínos de engorda é a economia no custo da ração,
devido à reformulação. Somando-se a esta estratégia o uso da complementação, ou seja, o acréscimo de
Rovabio™ Excel à ração sem alterar sua formulação, o produtor pode esperar melhores taxas de engorda,
melhor taxa de conversão e alguns dias a menos para que os animais atinjam o peso de mercado.
Qual a vantagem para o produtor do uso de Rovabio™ Excel em suínos alimentados com dietas de milhosoja?
Conforme já mencionamos, o produtor que emprega Rovabio™ Excel na dieta dos leitões pode esperar uma
maior ingesta alimentar, maior ganho de peso e redução na incidência de diarréia, além da possibilidade de
formular as dietas com ingredientes de menor custo, que não são comumente usados para leitões. Pode
observar também uma melhor homogeneidade no peso vivo dos animais. O período na unidade de pósdesmame
é reduzido, melhorando o giro da produção.
Nas dietas de suínos de engorda e de abate, o uso de Rovabio™ reduz a Energia Digestível em 60.000 a 80.000
kcal/t, o equivalente a 7 a 10 kg de óleo, e reduz os aminoácidos essenciais em 1,5%. Assim, a formulação da
dieta pode comportar uma maior quantidade de ingredientes mais baratos, como farelo de trigo, arroz
polido, tapioca, farelo de colza, etc. A economia com o custo da ração pode atingir níveis bastante
significativos.
Concluindo, é importante mencionar que Rovabio™ Excel difere das combinações de enzimas convencionais
por consistir de um amplo espectro de atividades enzimáticas que podem ser aplicadas à dieta dos animais
independentemente do grão utilizado.
Gostaria de acrescentar ainda que, para o produtor que adota a estratégia adicional de complementação
acreditando que suas dietas já estão bem balanceadas em termos de energia e aminoácidos, a adição de
Rovabio™ Excel não apenas melhora o aproveitamento energético, mas também limita o impacto da
variabilidade do teor de nutrientes das matérias primas.
Autor: Kevin Liu - Adisseo
Data de publicação: 18/01/2007
(10 enviados)
Quem viu este artigo? ¡Novo!
REALIZAR UM COMENTÁRIO SOBRE ESTE ASSUNTO.
 
|
|
ENGORPART POR 20080907
|
| |
|
| |
Produtos Relacionados |
 |
| |
 |
Biorigin (Brasil) |
ActiveMOS
É um prebiótico rico em mananoligossácarídeos (MOS) produzido a partir de parede celular de Saccharomyces cerevisiae. ActiveMOS promove a melhoria do ...
|
|
| |
| |
| |
Artigos Técnicos |
|
| |
Bioquímica sanguínea em suínos alimentados com cana-de-açúcar integral
O metabolismo protéico dos animais pode ser avaliado pelas concentrações sanguíneas de proteínas totais, albumina, globulina, hemo ...
Microminerais sob a forma orgânica em dietas para leitões desmamados sobre o desempenho e incidência de diarréia
O desmame tornou-se grande desafio para os nutricionistas, pois para efetuá-lo com eficiência é necessária a utilização de rações ...
Os benefícios que a utilização de enzimas NSP pode agregar na nutrição de suínos
É sabido que o milho contém 9-11% de hemiceluloses, e que o farelo de soja contém mais de 20% de
polissacarídeos não-amiláceos (N ...
Peletização na alimentação animal
A peletização é um processo mecânico, onde ocorre a aglomeração de pequenas partículas através do calor úmido e da pressão de uma ...
Complexos Enzimáticos – Novos Avanços na Produção Animal
Novas tecnologias são constantemente apresentadas. O intervalo entre o desenvolvimento e a utilização prática das inovações geralm ...
Enzimas: uma alternativa viável para enfrentar a crise na suinocultura
A suinocultura enfrenta desde o início de 2002 uma das maiores crises de sua história. O reduzido preço de venda do animal, o aume ...
Uso dos fosfatos alimenticios – ¿Realidade ou Confusão?
1. Introdução
Os alimentos de origem vegetal não contêm o suficiente fósforo digestivel para a produção animal. Por esta razão, ...
Exigência de Treonina para Leitoas dos 15 aos 30 kg
1 Parte da Dissertação de Mestrado do primeiro autor financiada pela FAPEMIG.ResumoForam utilizadas 40 leitoas, com peso médio ini ...
Nutrição de marrãs: programa nutricional diferenciado
A recomendação nutricional correta durante todo o crescimento das marrãs como um fator essencial para um bom desenvolvimento repro ...
A finalidade da nutrição animal
Até os dias atuais, a principal finalidade da nutrição animal é a produção, a um mínimo custo atrelado (atendendo ao princípio da ...
|
 Ver todos...
|
|
