Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo


Mi nombre es Alejandro y vivo en Xochimilco, D.F., me dedicó a la crianza de cerdo en traspatio y me gustaría obtener más información a cerca de lo que va a realizar la Universidad de Chapingo. Gracias

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Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo

Estimado Alejandro

Accede a mis datos de contacto aquí en Engormix y ponte en contacto con nosotros, con gusto te apoyaremos

Un abrazo

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Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo

mi nombre es Octavio Zuñiga Ramirez soy Medico Veterinario y a la vez pequeño productor de cerdos me interesaria participar en dicho programa que usted atinadamente dirige.
Radico al norte del Edo. de Mexico(APAXCO)

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Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo

mi nombre es Octavio Zuñiga Ramirez soy Medico Veterinario y a la vez pequeño productor de cerdos me interesaria participar en dicho programa que usted atinadamente dirige.
Radico al norte del Edo. de Mexico(APAXCO)
mi correo:ruzo1960@yahoo.com.mx

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Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo

Estimado Octavio

Accede a mis datos de contacto aquí en Engormix y ponte en contacto con nosotros, con gusto te apoyaremos

Un abrazo

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Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo

Hola que tal saludo entrañable a los compañeros del CIAC y a la UACh
Desde mi punto de vista personal me da gusto saber que existen organizaciones interesadas en lograr incrementar el mercado productivo asi como los beneficios que traería consigo a la comunidad. Pero una sola institución no puede abarcar estos aspectos se necesita un conjunto de las universidades locales asi como los profesionistas interesados.

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Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo

Es buena iniciativa lo del censo ganadero lo intente alguna vez en una investigación en Yecapixtla-Morelos, pero al hacer esto te das cuenta que hay aspectos repercutorios en esto proceso que no se han contemplado dentro de tu plan de trabajo, encontrado bloqueos y alargamiento del proceso. Por lo cual yo señalaría que mas que crear campañas de difusión de consumo de carne debemos de acercarnos asi la garantía del producto carnico mediante el sistema TIF, que es aquel que induce a producir producto carnico con las mas estrictas normas de Calidad e Inocuidad, tanto nacional e Internacional garantizado la salud y bienestar del animal y este a su vez la del ser humano. Y mas que el tipo de capacitación que se propone, se debe de crear un programa que abarque los aspectos de salud publica y el bienestar animal para acercar a México a manera de homologar las practicas productivas ya que las actuales son las mismas que se hacían hace siglos, necesitamos entrarle a lo actual, protegiendo nuestros intereses y los de los ciudadanos. Gracias ¡!!!

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Re: Noticias - México - Consejo Directivo del CIAC en Chapingo

Totalmente de acuerdo Víctor.

De hecho, el aspecto de capacitación abarca desde formación y capacitación en asociacionismo, habilidades administrativas, buenas prácticas, articulación cooperativa, calidad, inocuidad, competitividad, etc.

Lo que buscamos es integrar procesos de tal manera que nos permita, en primera instancia, generar una norma estatal de competitividad y avanzar en los procesos de calidad de procesos y producto que les de a las empresas participantes las condiciones de competitividad que las e en los mercados

El proceso es integral y pretende abarcar toda la red de valor del cerdo, nos interesaría mucho que puedas aportar las experiencias que has tenido, para fortalecer el proceso

Gracias por comentar, un abrazo

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