Re: Noticias - La lecheria Argentina a media luz

El productor tambero debe conocer el mercado en base a sus propios datos y no a los que les da la industria, que obviamente están sesgados pues es con quien debe sentarse después a negociar el precio de la leche. Esta noticia es más de lo mismo, cuando no es el mercado interno sobreofertado, son las retenciones o la falta de gas, todo un conjunto de razones que explican por qué no podemos crecer y tenemos que observar los márgenes de la agricultura, pues compite por la misma superficie productiva (que es inelástica en la situación de inversión actual) y, a veces, resulta cuestionable dónde ponemos nuestras horas de trabajo para, en el balance, obtener resultados similares.
El tambo implica un gran esfuerzo de gestión, superior al de otras actividades, y resulta en un producto que hoy tiene un alto valor en el mercado internacional. Y da trabajo. Espero que quien tenga que delinear las políticas macroeconómicas corrija esta crisis de crecimiento antes de que tengamos que importar leche.

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Re: Noticias - La lecheria Argentina a media luz

Argentina en los últimos años estuvo expuesta a vaivenes económicos, con un horizonte no superior a un año. Gobernantes de turno que sólo miran no más lejos que sus narices y sólo cuidan su imagen y su bolsillo. Lamentablemente la lechería está expuesta a todo esto por tener un producto perecedero. Un país en el cual la inversión ha sido demorada comenzándose a ver la punta de un iceberg cuando más adelante haya más serios problemas que hagan detener completamente las industrias, gracias a que el estado no supo gestionar una política de crecimiento eficaz. Se habla de grandes recaudaciones pero de pocas o nulas políticas que garanticen un futuro promisorio. El productor tambero hace un gran esfuerzo en sostener toda su producción. La tentativa de vender todo y vivir de rentas con los pooles de siembra ha pasado por su cabeza. Es momento de reflexionar y ver qué país queremos cuando se nos da la oportunidad en la urna.

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Re: Noticias - La lecheria Argentina a media luz

Me parece que la industria invirtió mucho dinero y se olvidó de incentivar la producción, cuando pudo explotar al tambero lo hizo al máximo y hoy se empiezan a ver las consecuencias, no tienen materia prima, si hubiesen pagado siempre el precio que podían pagar hoy no pasaría esto. Están matando a la gallina de los huevos de oro, ojalá se den cuenta a tiempo.

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Re: Noticias - La lecheria Argentina a media luz

Nunca hubo una política agropecuaria y este es el resultado, no solo con la leche, a la carne le pasó lo mismo, perdimos enormes mercados y grandes oportunidades. Sin política no se pude hacer nada y con los gobiernos no se pude dialogar, esa es mi opinión.

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Re: Noticias - La lecheria Argentina a media luz

Yo creo que tristemente las políticas de gobierno que hemos tenido y vamos a tener se definen como un sector que tiene y quiere el poder, y otro que desea el asistencialismo como forma de vida por incapacidad, por falta de oportunidades o por facilismo y entre medio quedamos los que queremos producir; que debemos responder de forma inteligente a las demandas del poder y cumplir con las obligaciones hacia los asistidos para no perder nuestras empresas.

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Re: Noticias - La lecheria Argentina a media luz

Creo que hay que establecer ya mismo una política para salvar nuestra producción lechera, el margen bruto de la lechería debería ser igual o más alto que la agricultura, entendiéndose una hectárea de unidad económica. Debemos aprovechar al máximo el recurso pasto y convertirlo en leche con un valor mucho más alto, este recurso (Pasto) abunda en nuestros suelos con aptitud y produce un producto más valioso y mucho más caro que el pasto. No se puede pensar en importar, debemos ya mismo hacer una política económica del tema.
Somos un país netamente agropecuario y no nos debemos salir de ese carril.

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