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En Perú, la cunicultura se practica como crianza familiar en gran. Sin embargo, creo existen algunas granjas tecnificadas en Lima. El consumo de estas carnes no está muy difundido que digamos, en todo caso está dirigido a un grupo de personas, o sea que conocen sus beneficios de su calidad de estas carnes. Este proyecto a mi parecer tiene futuro, considerando las ventajas nutricionales en comparación con otras carnes, carne, nivel proteico y bajos niveles de colesterol, ya que actualmente las enfermedades cardiovasculares han aumentado en número, y los problemas en el hígado se deben también a las grasas. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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