Re: Noticias - Codex Alimentarius - 35 directrices para mejorar seguridad e inocuidad de los alimentos

El articulo me deja muy preocupado y me pregunto si existiran controles aleatorios sobre contenidos de micotoxinas precisamente en muestras de harinas de trigo en las panaderias pués la verdad es que la gran mayoria de la población aca en colombía y en el mundo consumimos regularmente productos de panaderia.

De no ser asi, ya es hora de que los organismos de regulación gubernamentales con el ministerio de salud, intervengan en la prevención del uso de materiales infestados por micotoxinas y exijan en las panaderias el uso de harinas aptas para la producción, igual que locales y condiciones higienicas de almacenamiento.

Reportar Abuso