Avicultura - Niveles de amoníaco ambiental en los galpones avícolas - Manejo


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29/10/2005

mario alcivar
Ecuador

Niveles de amoníaco ambiental en los galpones avícolas

Como puedo establecer un nivel de amoniaco ambiental en mi galpon de pollos de engorde solo utilizando como datos la temperatura y humedad de mi caseta. Necesito saber por lo menos la relacion de los tres para sacar un calculo referencial para determinar los niveles en mi zona de crianza y poder estructurar un buen programa de sanidad y manejo para no tener problemas con afecciones respiratorias.En tal acso si no existe ese calculo que aparato es el adecuado para eso y donde lo consigo

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16/08/2006

Erick Larco

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Estimado colega, no tengo conocimientos sobre calculos o equipos para determinar niveles de amoniaco a nivel ambiental en galpones. Por lo general la presencia de este gas se debe al mal manejo de cama a nivel de bebederos ya sea que estos esten mal calibrados o las aves esten desperdiciando del mismo.
He manejado reproductoras por 5 años en la empresa PRONACA en donde el tiempo de vida de las aves es de 65 semanas y en donde el material de uso de cama no es renovado por este tiempo. La presencia o ausencia de amoniaco lo dan tus mismas aves y tu mismo cuando ingresas a un galpon.
Las aves te demuestran estornudando, presencia de lagrimeo y mucosidad en el tracto respiratorio. Tu lo sientes por picor en tu nariz, ardor en tus ojos.
Pon cuidado en tus bebederos, si tienes de campana, levantalos y veras una pasta en los mismos o una costra que cuando lo mueves tiene olores a amoniaco, esto se debe a falta de contrapeso en el bebedero o mal calibrado en el nivel de agua.

Espero que mi experiencia te ayude a determinar los niveles de amoniacos, aunque son empiricos, son practicos en el momento de la producción avicola

Cordiales saludos

16/08/2006

Hector Magaña

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Mario, Buen día:
Ya que el pollo de engorda no da margen a errores, es muy importante que evites que el amoniaco llegue a niveles en los que veas los síntomas en las aves o en tu persona (20 ppm)

Consigue un Dräger CMS con chip para amoniaco.
Condiciones de HR alta no necesariamente se reflejan en camas húmedas. Una caseta con cama “seca” puede acumular amoniaco si la tasa de ventilación es baja.
amoniaco alto se puede dar en climas fríos por bajas tasas de ventilación y climas calidos y húmedos por mal manejo de la pared húmeda/foggers.
En general, mantener camas secas (toma la cama en un puño y apriétala, no debe de formar terrones) y tasas de ventilación adecuadas a el número y edad de las aves, usar timers de 5 minutos en ventilación mínima, manejo adecuado de niples (flushing, altura, nivel y flujo) saludos ¡

20/11/2007

Joaquim Delgado

Cataluna - España

Efectivamente, Drager tiene equipos para poder medir los niveles ambientales del amoníaco.
Otras marcas como Sensotran y RAE disponen también de equipos portátiles (de bolsillo) y fijos capaces estos últimos de actuar sobre sistemas de alarma y/o ventilación a tres niveles de concentración diferentes (por ejemplo a 20 ppm y 50 ppm que son respectivamente los Valores de Exposición Diaria (VLA-ED de 8 horas) y los de Exposición de Corta duración (VLA-EC de 15 minutos). Estos y otros valores para diferentes gases y substancias se pueden ver en la web del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo http://www.mtas.es/insht/practice/vla1.htm.
Tener en cuenta que el nivel olfativo del amoníaco varía según las fuentes consultadas entre 5 ppm y 17 ppm , por lo que cuando se produce irritación en las mucosas esta concentración está muy por encima. Concentraciones de 130 a 200 ppm producen irritación lagrimal y exposiciones a 2500 a 3000 ppm son intolerables pudiendo degenerar en daños severos del tracto respiratorio, neumonía y edema pulmonar.

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