Inocuidad de un aluminosilicato comercial sobre diferentes parámetros evaluados, en pollo de engorda.
Publicado:20 de marzo de 2012
Resumen
Introducción. Los métodos químicos que se han utilizado para reducir la contaminación con micotoxinas no tienen efectos prácticos en la industria pecuaria. Se recomienda la limpieza del grano para reducir en parte la contaminación. Una alternativa para reducir los efectos del consumo de alimentos contaminados con micotoxinas en la salud de los animales,...
Me parece muy interesante el estudio, mas teniendo en cuenta los intentos fallidos de muchos estudios anteriores en el control de organismos fungi en la industria. Tengo una duda, que tan efectivo es emplear aluminosilicatos para el control de fusarium en el maiz, el cual tiene una alta incidencia de enfermedad no solo en pollos sino en equinos, gracias por los datos
Hola Ing. Herrera: hasta la fecha los aluminosilicatos no se han reportado que sen efectivos para el control de fusariotoxinas en alimentos destinados para consumo animal. Los aluminosilicatos han demostrado su efectividad contra aflatoxinas. Se tiene información contradictoria con respecto a la efectividad contra las fumonisinas. Gracias por tu comentario. Saludos
Estimado amigo: sobre la accion y efectividad de los HSCAS sobre fumonisinas y otros, existe varios trabajos, le doy algunos como referencia: 2004, Food and Chemical Toxicology 442: 1825-1831, AFB1, Fumonisin B1. 1998, J. ag. Fd Chem 71(1-2): 247-259 Absorption of zearalenone, 1995: Toxicologist 15:74 (abstract) Adsorption and inactivation of cyclopiazonic, 1998 Toxicological Science 42:290 (abstract) equilibrium adsortion of ergotamine by various phyllosilicate clays, 1998, Americal Chemical Socienty Meeting, Boston MA Sorption of fumoniina B1 by nonexchanged and organo- substituted clays, 2001 Toxicological Science 60 ():410 (Abstract In vitro screening and charectization of potntial sorbents for zearalone, 1992 Poultry Science, 71:64-69, Aflatoxin, ochratoxin A, Broilers, interaction, etc.
Saludos
Añado a lo anterior, en el sentido que las FUMONISINAS, la FB1 es altamente toxica para los equino y porcinos y de muy baja toxicidad para las aves (Ref. bibliografica, Capitulo 15 Fumonisinas. pag. 299. in Poultry Metabolic Disorders and Micotoxins. S. Leeson, G. Diaz and J.D. Summers. 1995)
Estimados amigos.
Cuando hablan de Alumisilicatos, están incluyendo la Zeolita?
No tiene los mismos parámetros de CIC, Área Específica, Adsorcion, Absorción una Zeolita que una Bentonita.
Saludos
Los aluminosilicatos se clasifican en tectosilicatos como la zeolitas, que tiene una configuración tridimensional y los filosilicatos como las bentónitas, que su estructura es bidimensional.
Esta es la razón de las diferencias en propiedades físicas, como las que menciona.
Gracias por su comentarios