Artículos Técnicos de Micotoxinas

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Artículo publicado el 11 de noviembre de 2015:
INTRODUCCIÓN Las micotoxinas son producto del metabolismo de los hongos y pueden causar importantes problemas en la producción de aves y cerdos, así como pérdidas económicas,...
Autor/es:
Enrique Calmet UriaMarcelino J. Aranibar
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Artículo publicado el 11 de noviembre de 2015:
Frecuentemente los productores avícolas alrededor del mundo están interesados en determinar si las micotoxinas identificadas en el alimento o en los ingredientes, están afectando la product...
Autor/es:
Manuel Contreras
Estadísticas:
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Artículo publicado el 3 de noviembre de 2015:
Introducción Se han desarrollado productos que a través de interacciones de cargas superficiales adsorben a las micotoxinas presentes en los alimentos, disminuyendo así su efecto tó...
Autor/es:
Rene Neftali Marquez MarquezRuben Bustos
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Artículo publicado el 23 de octubre de 2015:
Introducción Debido a la presencia natural de micotoxinas en el alimento terminado y granos utilizados para la formulación de raciones de diversas especies, la micotoxicosis se considera un probl...
Autor/es:
Jesus Munguia RosasJose Antonio Fierro HuescaJuan Carlos Medina BravoMaría de los Ángeles Tepox PérezRodrigo Cascante Pérez
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Artículo publicado el 20 de octubre de 2015:
Introducción: Las micotoxinas son metabolitos secundarios secretados mayormente por hongos del género Aspergillus, Penicillum y Fusarium (Yiannikouris y jouany, 2002). La naturaleza ubicua de las...
Autor/es:
Matías AbaOscar Queiroz Ph.D
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Artículo publicado el 20 de octubre de 2015:
Introducción. La toxina T2, es un tricoteceno producido principalmente por Fusarium sporotrichioides, provoca en aves disminución en el consumo de alimento y ganancia de peso, lesiones orales, ne...
Autor/es:
Javier LaraJose Antonio Fierro HuescaJuan Carlos Medina BravoRobertina Zúñiga Rojas
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Artículo publicado el 16 de octubre de 2015:
Las micotoxinas son metabolitos secundarios de los hongos que crecen en las materias primas que se utilizan para producir el alimento para los animales. Estos agentes ocultos han atraído la atenció...
Autor/es:
-
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Artículo publicado el 24 de septiembre de 2015:
INTRODUCCIÓN   La presencia de micotoxinas se ha detectado en todo el mundo y dependiendo de las condiciones climáticas como de las condiciones de producción del alimento la concentr...
Autor/es:
Maria Del Carmen Mojica Enriquez
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Artículo publicado el 4 de agosto de 2015:
Introducción La Fusariosisde la espiga de trigo (FET) es una enfermedad causada principalmente por el hongo Fusarium graminearum (Schwabe) (teleomorfo Gibberella zeae (Schwein)). Está ampliamente...
Autor/es:
Malvina Martinez Ricardo Moschini
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Artículo publicado el 4 de agosto de 2015:
Resumen El objetivo de este estudio era determinar la influencia de un absorbente inorgánico modificado (MIA) ante la presencia de residuos de zearalenona (ZEA) en la leche, la orina y las heces de las ...
Autor/es:
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