Artículos Técnicos de Micotoxinas

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Artículo publicado el 1 de febrero de 2016:
Las micotoxinas son productos secundarios altamente tóxicos del metabolismo de los hongos. Las especies Fusarium, Aspergillus y Penicillium son generalmente las productoras de las mismas y se encuentran ...
Autor/es:
Radka Borutova
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Artículo publicado el 5 de enero de 2016:
Europa sufrió una intensa ola de calor en junio y primeros de julio de 2015. El tiempo caluroso y seco se asocia con un aumento de la producción de micotoxinas por parte de los hongos de los g&eac...
Autor/es:
Radka Borutova
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Artículo publicado el 29 de diciembre de 2015:
La bioinactivación natural es una compleja mezcla de diferentes procesos que pueden ocurrir simultáneamente para proporcionar defensa frente a una amplia variedad de micotoxinas. Las micotoxinas...
Autor/es:
Olga AverkievaRadka Borutova
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Artículo publicado el 23 de noviembre de 2015:
La ola de calor europea experimentada a finales de junio y principios de julio ha batido récords mensuales e incluso algunos máximos históricos. El clima es el factor más decisivo a ...
Autor/es:
Radka Borutova
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Artículo publicado el 11 de noviembre de 2015:
INTRODUCCIÓN Las micotoxinas son producto del metabolismo de los hongos y pueden causar importantes problemas en la producción de aves y cerdos, así como pérdidas económicas,...
Autor/es:
Enrique Calmet UriaMarcelino J. Aranibar
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Artículo publicado el 11 de noviembre de 2015:
Frecuentemente los productores avícolas alrededor del mundo están interesados en determinar si las micotoxinas identificadas en el alimento o en los ingredientes, están afectando la product...
Autor/es:
Manuel Contreras
Estadísticas:
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Artículo publicado el 3 de noviembre de 2015:
Introducción Se han desarrollado productos que a través de interacciones de cargas superficiales adsorben a las micotoxinas presentes en los alimentos, disminuyendo así su efecto tó...
Autor/es:
Rene Neftali Marquez MarquezRuben Bustos
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Artículo publicado el 23 de octubre de 2015:
Introducción Debido a la presencia natural de micotoxinas en el alimento terminado y granos utilizados para la formulación de raciones de diversas especies, la micotoxicosis se considera un probl...
Autor/es:
Jesus Munguia RosasJose Antonio Fierro HuescaJuan Carlos Medina BravoMaría de los Ángeles Tepox PérezRodrigo Cascante Pérez
Estadísticas:
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Artículo publicado el 20 de octubre de 2015:
Introducción: Las micotoxinas son metabolitos secundarios secretados mayormente por hongos del género Aspergillus, Penicillum y Fusarium (Yiannikouris y jouany, 2002). La naturaleza ubicua de las...
Autor/es:
Matías AbaOscar Queiroz Ph.D
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Artículo publicado el 20 de octubre de 2015:
Introducción. La toxina T2, es un tricoteceno producido principalmente por Fusarium sporotrichioides, provoca en aves disminución en el consumo de alimento y ganancia de peso, lesiones orales, ne...
Autor/es:
Javier LaraJose Antonio Fierro HuescaJuan Carlos Medina BravoRobertina Zúñiga Rojas
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