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Special Nutrients
Eficacia de Mycoad en la reducción de los efectos tóxicos sinérgicos de una contaminación natural de Aflatoxina + Ocratoxina en carpas
Publicado: 27 de noviembre de 2014
Por: Dpto. Técnico de Special Nutrients. Adaptado de: H.M. Agouz y W. Anwer. J.Fish. Aquat. Sci. 6(3): 334-345. 2011 Laboratorio Central de Investigación Agrícola, Abbassa, Sharkia, y Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad del Cairo, Egipto.
Las evidencias de eficacia se basan en pruebas científicas in vivo con significancia estadística en Protección de Organos Susceptibles
EFICACIA DE MYCOAD EN LA REDUCCIÓN DE LOS EFECTOS TÓXICOS SINÉRGICOS DE UNA CONTAMINACIÓN NATURAL DE AFLATOXINA + OCRATOXINA EN CARPAS
MATERIALES Y MÉTODOS
Un total de 150 alevines saludables de 15 g de peso corporal de carpa común (Cyprinus carpio) se usaron en 5 diferentes tratamientos con 3 réplicas cada uno. El grupo control recibió una dieta comercial contaminada naturalmente con 22 ppb de aflatoxina y 15 ppb de ocratoxina. Esta misma dieta fué adicionada con 0.25% Mycoad en uno de los tratamientos. Los peces se mantuvieron con una temperatura del agua de 25±2 C y alimentados durante 90 días con una cantidad equivalente al 3% de la biomasa.
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
En base a los resultados obtenidos, se puede concluir que una contaminación natural con niveles bajos de aflatoxina y ocratoxina en dietas de peces, puede causar unos efectos drásticos en el desempeño y en la composición corporal de las carpas. La adición de 2.5 kg de Mycoad por tonelada de alimento mejoró significativamente todos los parámetros productivos y de composición corporal; con un aumento del 6% en la supervivencia de los peces.
Efecto de MYCOAD en el desempeño y composición corporal de carpas alimentadas por 90 días con una dieta contaminada
* Dieta naturalmente contaminada con 22 ppb de Aflatoxina y 15 ppb de Ocratoxina
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29 de abril de 2015
Dr. Zaviezo, un gusto saludarlo y constatar la eficacia de mycoad en otra especies, lo hemos visto trabajar en el control de micotoxinas en aves, cerdos, bovinos y ahora en peces, este articulo nos confirma que las contaminaciones del alimento por micotoxinas, aun en cantidades bajas, afectan la parte productiva, disminuyendo la rentabilidad de las empresas, una felicitación por el trabajo.