Ganadería de Carne - Mejoramiento del ganado criollo peruano - Genética


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05/09/2007

Adolfo Gustavo Rodríguez Fuentes

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Ing. Zootecnista
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Bueno, con relación al tema debo decirle que estamos trabajando en la elaboración de un Proyecto sobre Mejoramiento Genético de Ganado vacuno en Trópico, para lo cual estamos utilizando el ganado criollo (razas cebuinas, razas traídas por los españoles introducidas por los pobladores de la sierra y costa y ganado europeos). Proponemos utilizar los mejores reproductores criollos de la zona, además de las razas colombianas (Chino Santareano,Caqueteña y Romosinuano) que tienen sangre de ganado criollo y la Raza Carora de Venezuela.
Así mismo quisiera información de la Razas colombianas y venezolanas.

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14/09/2007

Javier Helguero

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Ing. Agrónomo
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Estimados foristas, veo con sumo interesa que la ganadería se esta ahora mirando de diferentes ángulos. A mi entender el principal. Mientras no conozcamos los defectos que tenemos, no sabremos el remedio para nuestros males. Pero no hablemos de fenotipos. Indiscutiblemente que los genes que necesitamos son los de nuestro medio. No nos podemos olvidar que las fuerzas del medio ambiente hacen Dominantes a las Presentaciones fenotípicas sobre las Potencialidades Genotípicas. Para saber que nos conviene creo que tenemos que saber que nos duele y comenzar por conocer nuestro promedios de pesos al destete los que se dedican a la producción de carne, conocer el promedio de días entre partos, peso promedio de nuestras vacas productoras, en fin todo lo que creamos que nos puede a ayudar a encontrar lo que con el transcurrir del tiempo hemos echado a perder. Preguntemos a nuestros mayores como eran las yuntas de bueyes que se usaban para arar la tierra y todos eran criollos.

Buena iniciativa, ahora discutamos lo necesario de estadística para componer el entuerto. Cuando sepamos donde reside el mal buscaremos el remedio. Intervengo en este foro en mi calidad de peruano.

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10/10/2007

Adolfo Gustavo Rodríguez Fuentes

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Ing. Zootecnista
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En Selva baja de 0- 500 msnm estamos seleccionando fenotípicamente a 140 madres criollas con rasgos de ganado Brahman, Brown suiss, Nellore, Guzerat y criollos españoles (bos tauros), de pelaje claro (blancos, cenizos, gris), con la finalidad de evaluar Pesos Vivos al (nacimiento, 205 días, 365 días, 550 días con sus respectivos índices de herencia). Motivo por el cuál estamos utilizando como reproductores los mejores machos criollos, semen del ganado criollo colombiano como el Caqueteño, Chino Santadereano, San Martinero , Carora, Gir, Simmental, Holstein y Guzerat, a través de la monta natural, inseminación artificial y Trasplante de embriones. Todo ello con al finalidad de realizar un mejoramiento genético en ganado vacuno doble propósito en trópico y por consecuencia de ello mejorar los pesos vivos al nacimiento, a los 205 días, 365 días, 550 días y la producción de leche.
Alguna sugerencia será bien recogida.

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03/05/2008

Adolfo Gustavo Rodríguez Fuentes

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Ing. Zootecnista
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En el Perú, Departamento de Pasco, Provincia de Oxapampa y en los Distrito de Villa Rica ubicada desde 500 – 1500 msnm, donde predomina el ganado acebuizados, motivo por el cual realizaremos una selección de acuerdo a lo siguiente:
a.- Animales de doble propósito
b.- Producción de carne.
Los animales acebuizados estarán divididos de acuerdo a su pelaje 1.- pardos, 2.-Negros, 3.-Rojos, 4.- pintones 5.- blancos, y de acuerdo a la raza que proceden. y por otra parte animales de pedigree y PPC de la Raza Brown Suis, Brahman, Angus , Santa Gertrudis, Nellore, Gir.
Todo esto con la finalidad de obtener datos productivos y reproductivos y después de tres años obtener datos sobre índices de herencia.

POR FAVOR ALGÚN ALCANCE Y/O SUGERENCIA

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