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Discusion creada el 8 de enero de 2021
Buen dia a todos los usuarios de este foro. En nuestra planta de proceso estamos comenzando a trabajar con un sistema de enfriamiento de agua que funciona recirculando el agua y enfriandola por medio de placas. Al probar el sistema por primera vez, me he dado cuenta que las bombas succionan mucho desecho como grasa, pellejo, uñas, entre otros, ocasionando que el sistema se sature y no permi ...
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A David Palacios le gusta el comentario:
saludes , David ese problema es fácil de resolver . el agua del chiller debe pasar a un tamiz o recolector de grasas, sólidos , todo y luego pasar a el tanque de agua donde la bomba lo impulsa a las placas y problema solucionado , no se si tienes un recolector de sólidos de desechos grande y rotativo , para los desechos el mismo pero en pequeñas dimensiones , este siste ...
A David Palacios le gusta el comentario:
Estimado David: Lo que debe de asegurar es pasar toda el agua de retorno por un tamiz para reducir la cantidad de residuos que retornan a los chiller y de igual forma le recomiendo colocar un ingreso de agua fresca al final de su último chiller y que el agua corra en contra del flujo del pollo con esto garantizara la inocuidad del producto. Saludos;
Participación en foro el 11 de enero de 2013
Buen Día a todos, muchísimas gracias por sus comentarios y recomendaciones. Nosotros producimos 2000 aves/hr. Quisiera saber que tamaño de tamiz me seria óptimo para mi proceso y un aproximado de precio de este equipo en USD. En promedio estamos recirculando cerca de 1000 a 1100 galones para poder mantener temperatura de 0.5ºc. De nuevo les doy las gracias por su apoyo. Saludos desde Panamá
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A David Palacios le gusta el comentario:
Estimado David, Desechos siempre habrá, pues son inherentes al proceso. Luego Ud. debe fijarse no en eliminar los desechos - grasa, pellejo, uñas y otros - en el chiller, sino que impedir que al venir con el agua aspirado por las bombas, se vayan al enfriador y de allí de regreso a los chillers. Para tal, el agua que proviene de cada chiller, o de todos los chillers, debe pasar por un tamiz r ...
Engormix
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8 de enero de 2013
equalizer Estadísticas: Foros(2)
Información
Ubicación:Santiago, Veraguas, Panamá
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
Ocupación: Propietario/Dueño