Participación en foro el 21 de julio de 2019
Hay estudios que indican la presencia de urea en la leche fluida , el proceso de industrialización a leche en polvo no la elimina, quedando residuos.El monitoreo periodico de urea en leche es necesario ya que valores de nitrogeno proteico en leche(MUN) altos indican una dieta muy rica en proteinas, debiendo corregirse.valores normales son < 12-16 mg/dL
Participación en foro el 8 de marzo de 2018
A Sara Susana Sanchez le gusta el articulo tecnico:
UBRES EMBARRADAS, ES DARLE UNA 4X4 A LAS BACTERIASEs necesario primeramente entender el problema, de otra manera no sabremos cuáles son nuestras debilidades y fortalezas para enfrentarlo. El simple razonamiento nos dice que si los casos de mastitis se descontrolaron luego de tanta lluvia, el barro es el principal vehiculizador de las bacterias que nos están aquejando. Sin embrago, al ...
Participación en foro el 14 de septiembre de 2016
Muy acertado el Curso, los temas son interesantes y de actualidad para los ganaderos y técnicos lecheros.
Felicitaciones a los organizadores FEPALE y Embrapa Gado de Leite
Participación en foro el 24 de agosto de 2016
Felicitaciones, sigan adelante capacitando a los pequeños ganaderos productores de leche con esta actividad adquieren confianza, ademas son el ejemplo para que otros se unan.
Participación en foro el 30 de junio de 2016
Buenos días, estoy de acuerdo con algunos colegas en cuanto a que la alimentación puede ser la causa de las variaciones en la acidez de la leche, sugiero se revise este tema con las ganaderos, además comparar la acidez de la leche con leches de otra zona de ser posible y cambiar el método de análisis de la acidez.
Participación en foro el 27 de mayo de 2016
Buen articulo. La higiene en las salas de ordeño sea ordeño manual o automático es necesaria. Las buenas practicas de produccion y manejo son importantes, considerando las instalaciones, animal, operario, ambiente que lo rodea, y lo principal el manejo de la leche.
Se unió a la comunidad de engormix
24 de septiembre de 2012