Rosa Lázaro

Para los nutrólogos y todos aquellos ocupados en la formulación de raciones para las aves, el trabajo del que nos ocupamos no tiene desperdicio pues no en vano se ha dicho que un error en la estimación de los valores energéticos de los diferentes ingredientes que pueden formar parte de una dieta para las aves es algo que siempre cuesta dinero.De ahí que para echa ...

Introducción general  La producción de huevos en Europa está en fase continua de cambios debido a las nuevas demandas del consumidor relacionadas con el medio ambiente, la seguridad alimentaria y el bienestar animal. Como consecuencia, aumenta la proporción de aves que se mantienen sobre suelo con acceso a parques, en detrimento de la producción en jaulas e ...

1.- INTRODUCCIÓNEl objetivo de esta publicación es valorar la información sobre las necesidades nutricionales de pollitas y aves de puesta publicada en los últimos 6 años a fin de ajustar las recomendaciones de formulación de la primera edición de las tablas FEDNA, publicada en el año 2008. El número de publicaciones científicas ...

Tamaño de partícula en alimentación de pollosPartículas finas en alimentación de pollosEl objetivo de la molienda es reducir el tamaño de las partículas de los ingredientes para aumentar la superficie de exposición a la acción de los enzimas aumentando la digestibilidad de los nutrientes. Además, la molienda facilita el manejo y ...