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Leonardo Moroni
Ingeniero en Alimentos
- Asesor Técnico / Industrial de la Industria Alimenticia. - Implementación de Sistemas de Calidad BPM, HACCP, Normas ISO 9000 / 14000 / 22000, OHSAS 18000. - Implementación de Grupos de Mejora Continua. - Preparación y Evaluación de Proyectos de Inversión.
Ingeniero en Alimentos
Título profesional:
Ingeniero en Alimentos
Descripción de los servicios que presta como profesional:
- Asesor Técnico / Industrial de la Industria Alimenticia.
- Implementación de Sistemas de Calidad BPM, HACCP, Normas ISO 9000 / 14000 / 22000, OHSAS 18000.
- Implementación de Grupos de Mejora Continua.
- Preparación y Evaluación de Proyectos de Inversión.
Experiencia profesional:
2008 hasta la actualidad. Universidad Nacional de Lujan. Ayudante de primera de la
asignatura Proyectos de Ingeniería.
2006 hasta la actualidad. SPF Argentina S.A.
Responsable de Calidad, Seguridad y Medio Ambiente.
-Responsable del Grupo de Mejora Continua.
-Responsable de Grupo de inocuidad (según Norma ISO 22000).
-Responsable de Proyectos de inversión:
_ Instalación de Estación CIP.
_ Instalación de Torre de Secado Spray.
2005 Alimentaria San Martín S.R.L. Auxiliar de laboratorio.
Análisis de efluentes líquidos.
2003-2005. CIDETA. Asistente de producción en líneas de:
Producción de quesos (blandos, semiblandos, duros, untables)
Producción de ricotta.
Producción de dulce de leche familiar y repostero.
Producción de dulce de membrillo y batata.
Producción de yogur (firme, batido)
Producción de panificados (pan, galletitas dulces, pan dulce, etc.)
Leche pasteurizada en sachet.
Desarrollos:
Desarrollo de queso Port Salut Argentino.
Desarrollo de dulce de leche Kosh
Area de cobertura:
Solo en mi ciudad
Dirección:
Lujan, Buenos Aires, Argentina
Información
Ubicación:Lujan, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Ingeniero en Alimentos