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Participación en foro el 28 de febrero de 2016
Sin ninguna norma, antes que nada diría, iniciar controles como los citados en el decreto reglamentario de SENASA4238
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Participación en foro el 2 de junio de 2015
La ciprofloxacina tiene deposito hepatico y renal, utilizar dosis bajas de acido tioctico ayudara a bajar los residuos metabolicos
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Participación en foro el 22 de mayo de 2015
Guillermo es exactamente eso lo que los profesionales del sector debemos manejar. Tecnicamente estamos mas que capacitados para hacerlo y recuperar en carnes un mercado de 2500 millobnes de dolares es mas que prioritario. Desarrollarlo implica generar valor agregado a los productos de acuerdo a los requerimientos de nuestros compradores. Nadie compra autos con ruevas ovales no?
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Participación en foro el 21 de mayo de 2015
En eso que explicas coincido con vos, nuestro sistema de trazabilidad es exelente en la produccion primaria, pero seamos honestos, en la elaboracion y comercializacion posterior , un sistema de trazabilidad requiere entro otras cosas detalles de informacion para el consumidor. Y si muchos consumidores supieran que aditivos, por ejemplo, o que otras sustancias estan ingiriendo............., ademas, ...
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Participación en foro el 21 de mayo de 2015
No te enojes, pero relee. Eso ya esta superado. El libro verde es historia, el libro blanco mas.El SENASA para tu informacion lo tiene implementado desde el año 2004, sino no se permita el ingreso de carnes a UE, desde la publicacion de los mencionados reglamentos,por elparlamento europeo en abril del 2004. Lo que aplico Rosenbuchesta bien hecho pero ningun gobierno receptor de mercaderias lo acep ...
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Participación en foro el 21 de mayo de 2015
Estimado Ricardo 178/02 es viejo. Hoy la trazabilidad europea en animales se rige reg. 854/855 /2004. No conozco de ese tema en citricos. Soy especialista en alimentos de origen animal. La documentacion la podes encontrar en infoleg.UE. Los higienistas europeos tampoco trabajan con vegetales obviamente.
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Participación en foro el 21 de mayo de 2015
Como integrande del SENASA y miembro de la Union Euopea de Higienistas, les comento que en lo que respecta a ganaderia, en La pagina de FVE.org y de la comision veterinaria europea estan las directivas reales y vigentes de trazabilidad. No creo que ISO 22000 ni tampoco la serie 17005 tan discutida hoy sea realmente una guia de consulta. En ningun tratado de comercio internacional es aceptada. Con ...
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Participación en foro el 22 de mayo de 2012
Quienes mejor tienen definido el bienestar animal son los colegas europeos, reglamentariamente se puede consultar las directivas europeas en DG SANCO. Senasa tambien tiene muy bien reglamentado las acciones referidas al trabajo con animales en frigorificos, y pronto quizas se podra empezar a legislar sobre el transporte. Indudablemente consideraar las areas de contacto con los animales, brinda no ...
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Engormix
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12 de febrero de 2012
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Información
Ubicación:Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Médico Veterinario