Artículo publicado el 21 de julio de 2022
IntroducciónCon una situación actual favorable para la producción de commodities y perspectivas promisorias ante un horizonte de incremento de la demanda mundial de carnes, este trabajo propone evaluar una serie de escenarios de la ganadería bovina nacional apuntando a una faena de 3 millones de cabezas y a una generación bruta por exportaciones de 3000 millones ...
Participación en foro el 26 de mayo de 2022
Estimado Diego Garcia, si colabora con el entendimiento del trabajo, le adjunto un concepto ampliado de nuestros trabajos: "En la composición de los ácidos grasos, los sistemas exclusivamente pastoriles o con niveles bajos de suplementación bajo pastoreo utilizados en este estudio, demuestran que la carne proveniente de vacas de descarte de la raza Hereford, cumplen las recomendaciones internaci ...
Artículo publicado el 13 de mayo de 2022
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de diferentes estrategias nutricionales sobre la calidad de la carne y composición de ácidos grasos (AG) en vacas de descarte. El experimento combinó diferentes niveles de asignación de forraje (AF) pastoreando un cultivo de avena y raigrás y el uso de afrechillo de arroz (AA) durante 130 días. Se asignaro ...
Artículo publicado el 13 de mayo de 2022
El objetivo de este estudio fue evaluar sistemas de alimentación en la productividad y calidad de canal de vacas de descarte de la raza Hereford pastoreando un cultivo mezcla de raigrás y avena. Cuarenta vacas Hereford de descarte (480 kg de peso vivo; PV) fueron asignadas aleatoriamente a cuatro tratamientos (T) como resultado de combinar diferente niveles de asignación de fo ...
Artículo publicado el 13 de mayo de 2022
Se evaluó el efecto de dos cargas animales (C; 12 -CB- y 18 -CA- corderos/ha) y 3 tipos de suplemento (TS; sorgo -Sg-, maíz -M- y afrechillo de arroz -AA-) al 1% del peso vivo (PV) y sin suplementación -SS- sobre la productividad de corderos cruza Corriedale x Merino Dohne durante 97 días sobre una pastura mezcla de trébol rojo (TR) y achicoria (Ach). El PV vac&i ...
Artículo publicado el 13 de mayo de 2022
A diferencia de sistemas de recría o invernada de relativa simplicidad, los sistemas de cría en Uruguay son sistemas complejos, con la particularidad que generan dos productos de venta (terneros y vacas), ambos de alta relevancia productiva. Pero particularmente en nuestro país, debido a los altos precios relativos de la vaca gorda,la importancia de este segundo producto es ad ...
Video publicado el 26 de enero de 2022
El Ing. Fabio Montossi expone sobre la problematica de déficit hídrico y recomienda hacer un diagnóstico predial para poder tomar decisiones en esta serie de mensajes del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria – Uruguay en el marco de la situación de déficit hídrico y emergencia agropecuaria 2021-2022.
Video publicado el 30 de noviembre de 2021
El Ing. Fabio Montossi presenta el 7° AUPA - Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal
Noticia publicada el 2 de septiembre de 2021
Los invitamos a "Un ida y vuelta con INIA", una oportunidad para revivir temas de gran demanda y vigencia para el sector de la ganadería extensiva.
En esta tercera instancia estaremos intercambiando sobre "creep feeding", el día 7 de setiembre a las 11.00 horas. El ida y vuelta será entre ustedes los interesados en particular, y los investigadores Fabio Montossi y Jua ...
Noticia publicada el 22 de octubre de 2020
Se realizará el 30 de octubre la joranda Una visión a futuro de la ganadería uruguaya ¿Es posible alcanzar una faena de 3 millones de bovinos? Actividad sin costo; dirigida a productores, estudiantes y técnicos. Transmisión por el canal You Tube de INIA Uruguay en vivo - 19.00 h a 20.30 h-.
Programa:
19 Ganadería cambi&oacu ...