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Video publicado el 20 de diciembre de 2013
El objetivo de esta presentación no es de confirmar que no se usan hormonas en la avicultura. Eso es obvio. Más bien, queremos explorer el tema para crear un contexto que posiblemente nos ayude en clarificar la situación ante el público. Así, nos conviene pensar en el origen del mito, quien lo cree, quien lo promulga, las consecuencias de la creencia, y…por último…contemplar posibles respuestas ...
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Video publicado el 3 de mayo de 2013
El Profesor Emérito del la Universidad de Georgia (USA) habla sobre el mito del uso de las hormonas para estimular del crecimiento de los pollos. El Dr. Nick Dale echa por tierra esas conjeturas con fundamentos científicos y prácticos...
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Video publicado el 23 de abril de 2012
No hay duda de que los programas de control de calidad son caros. Mientras que quienes no están familiarizados con la industria de la alimentación no pueden reconocer el valor de este tipo de programas, aquellos como nosotros con años de experiencia sabemos muy bien que es imposible mantener los alimentos de alta calidad sin el apoyo analítico...
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Información
Ubicación:Estados Unidos de América
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Médico Veterinario
Participaciones en Eventos:
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